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28 Buffet für Feste in lockerer Atmosphäre
Gourmetbuffet Unser kaltes Buffet für Gourmets mit kleinen Warmteilen - Perfekt für Feste, bei denen Ihre Gäste sich immer wieder bedienen können wie Brunch oder Sommerpartys bis spät in die Nacht Pollo Tonnato von der Pute mit Thunfisch-Kapernsoße Spanischer Serrano Schinken, italienischer Landschinken Spezialitäten von geräuchertem Lachs und Makrele Coppa di Parma und Schinkenspezialitäten Gefüllter Lachs nach unserem Hausrezept Südländische Salami und Chorizo Hähnchenbrustroulade und feine Pasteten Rindertafelspitz mit Gemüsevinaigrette mariniert Geräucherte Entenbrüstchen Große Auswahl an hausgemachter Antipasti Spieß mit marinierten Pilzen und Tomaten Balsamico glasierte Karotten, Feta und Oliven gefüllte Tomaten In Olivenöl eingelegte Artischocken, Gerösteter Fenchel mit Sesamsalz Gebackene Zucchini-Auberginen-Tomaten Tarte In Kräutern eingelegter Schafskäse und marinierte Oliven Babymozzarellaspieße Gefüllte Paprikaecken Vegetarisches Salatbuffet „Mediterran“ Buffetpreis (7% MwSt ohne Dienstleistung) 34,90 € Buffet inklusive Komplettgeschirr und Buffetreinigung (19% MwSt) 43,90 € Unsere Empfehlung Dazu ein leckeres Dessert (Info Seite 17) Feine italienische und französische Käsespezialitäten mit Leckereien Ofenfrische Ciabattaauswahl Kleine warme Teile Gebratene Garnelenspieße Zarte Hähnchenspieße mit orientalischen Gewürzen verfeinert Tomatierte Bavettenudeln mit Gemüse Lieferung ab 20 Personen Gerne passen wir das Buffet an Ihre Wünsche an. Hierbei wird ein Aufwandszuschlag individuell berechnet. 29
Seite 2 und 3: Ich lade gern mir Gäste ein… Ein
Seite 4 und 5: Zum Empfang
Seite 6 und 7: Unsere hausgemachten Dressings - Sa
Seite 8 und 9: Der gemeinsame Beginn Ihres Menüs
Seite 11 und 12: Suppen Kürbiscremesuppe mit Crouto
Seite 13 und 14: Mediterrane Gerichte Würziges Schw
Seite 15: Gemüse Saisonale Gemüsevariation
Seite 18 und 19: Kleines Landhausbuffet Unser deftig
Seite 20 und 21: Unsere Heimat
Seite 22 und 23: Mediterrane Vorspeisenbuffets
Seite 24 und 25: Südländisches Vorspeisenbuffet Un
Seite 26 und 27: 26 Für kleine Feste
Seite 30 und 31: Das exklusive Buffet
Seite 32 und 33: Nach dem Menü
Seite 34: Leihgeschirr, Dekoration und Reinig

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