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108EarthRestauranteTENERIFEEARTH es un restaurante ecológico de denominación kilómetro 0, dedicado a los amantes de la cocina sana y lossabores de temporada. Sus menús, que cambian a diario, son la mera representación de lo mejor que ofrecen los mercadoslocales, la máxima expresión del cuidado de los productos transformando cada plato en una verdadera obra dearte. Recomendamos los Tagliatelle de grano sarraceno y sémola con ragú de cabra y ralladura de queso cabra curadoservido sobre una pincelada de almogrote, así como la pata asada de cochino negro canario con tomate y berenjenabiológicos, confitados y almogrote o, raviolo de trigo integral relleno de tomate y pescado blanco canario con salsade pesto de rúcula y tomates Cherry. Degusta la diferencia y atrévete a explorar esta aventura culinaria. El restauranteEARTH se encuentra en San Miguel de Abona, dentro del HOTEL RURAL ECOLIFE, un oasis de bienestar y descanso.San Miguel de AbonaEARTH is an ecological restaurant with a “Kilometre Zero” designation, dedicated to lovers of healthy cuisine andseasonal flavours. Their menus, which change daily, are always a representation of the best that local markets offer,the maximum expression of the care of the products, transforming each dish into a true work of art. We recommendthe tagliatelle of buckwheat grain and semolina with goat ragout and grated cured goat cheese served on a brushof almogrote, as well as the roast leg of black Canarian pig with organic tomato and eggplant, confit and almogroteor, stuffed whole wheat ravioli, tomato and Canarian white fish with arugula pesto sauce and cherry tomatoes. Tastethe difference and dare to explore this culinary adventure. The EARTH restaurant is located in San Miguel de Abona,within the HOTEL RURAL ECOLIFE, an oasis of well-being and rest.EARTH ist ein ökologisches Restaurant mit einer „0 Kilometer Philosophie“, das sich an Liebhaber der gesundenKüche und der saisonalen Aromen richtet. Die täglich wechselnden Menüs spiegeln nur das Beste wider, was dielokalen Märkte zu bieten haben, und sind der ultimative Ausdruck der Sorgfalt für die Produkte, die jedes Gericht inein wahres Kunstwerk verwandeln. Wir empfehlen die Tagliatelle aus Buchweizen und Grieß mit Ziegenragout undgeriebenem Ziegenkäse, serviert mit einem Hauch von Almogrote, sowie die gebratene Keule vom schwarzen kanarischenSchwein mit Bio-Tomaten und Auberginen, Confit und Almogrote, oder die Vollkornraviolo gefüllt mit Tomatenund kanarischem Weißfisch mit Rucola-Pesto-Sauce und Kirschtomaten. Probieren Sie den Unterschied und wagen Siedieses kulinarische Abenteuer. Das Restaurant EARTH befindet sich in San Miguel de Abona, im HOTEL RURAL ECOLIFE,einer Oase des Wohlbefindens und der Entspannung.EARTH è un ristorante ecologico a chilometro 0, dedicatoagli amanti della cucina sana e dei sapori di stagione. Isuoi menu, che cambiano ogni giorno, sono una merarappresentazione del meglio che i mercati locali offrono,la massima espressione della cura dei prodotti, che trasformaogni piatto in una vera e propria opera d'arte. Viconsigliamo le tagliatelle di grano saraceno e semola conragù di capra e formaggio di capra stagionato grattugiatoservite su un tocco di almogrote, ma anche la coscia arrostodi maiale nero delle Canarie con pomodoro biologicoe melanzane, confit e almogrote, o il raviolo integraleripieno di pomodoro e pesce bianco delle Canarie conpesto di rucola e pomodorini. Assaggiate la differenza eosate con questa avventura culinaria. Il ristorante EARTHsi trova a San Miguel de Abona, all'interno dell' HOTELRURAL ECOLIFE, un'oasi di benessere e relax.Earth · Hotel Ecolife · Calle Garañaña 43 · San Miguel de AbonaLu-Sa·Mo-Sa 18:30 - 22:30682 47 91 68 Hotel Ecolife 615 93 83 88www.earthrestaurante.com
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