Lobetaler Catering Mappe 2023
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<strong>Lobetaler</strong> <strong>Catering</strong> “to go“<br />
Wir bieten ein stressfreies, kulinarisches Erlebnis für zu Hause an. Sie bestellen<br />
einfach per E-Mail und holen Ihre küchenfertigen Speisen bei uns<br />
ab. Sie müssen sie nur warm machen oder für später einfrieren.<br />
So gelingt ein vorzügliches Gericht für mehrere Personen am heimischen<br />
Herd im Handumdrehen.<br />
• Rinderschmorbraten mit Schalotten-Merlot-Jus, Cassis-Rotkohl<br />
und Kartoffelgratin<br />
• Wildgulasch mit Waldpilzen, Wachholderrahm und<br />
hausgemachten Spätzlen<br />
• geschmorte Rinderbäckchen mit getrüffeltem Wurzelgemüse<br />
und Rosmarinkartoffeln<br />
• gefüllte Hähnchenbrust mit Spinat und Gorgonzola,<br />
Safran-Weißweinsause, in Butter gebratene Gnocchi<br />
• geschmortes Ibericoschwein mit saisonalem Gemüse<br />
und Chorizo-Kartoffelstampf<br />
• Lachsfilet unter der Kräuterkruste mit Kerbel-Buttersauce,<br />
glasiertem Spitzkohl und Wildreis<br />
• Tafelspitz mit Bouillonkartoffeln und Meerrettichsauce<br />
• Badischer Sauerbraten mit Rotkohl und Serviertenknödel<br />
• Rehragout mit Süßkirschen und Schupfnudeln<br />
So vielfältig wie Ihre Gäste, sind auch die Vorlieben beim Essen und den<br />
Getränken. Denen können wir mit einer anregenden Auswahl bekannter<br />
und neuer Gerichte in attraktiven Zusammenstellungen gerecht werden.<br />
LOBETALER<br />
<strong>Catering</strong><br />
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