Weinzeche Weinmagazin 6-2024
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magazin 06<br />
<strong>2024</strong><br />
Pégau<br />
Große Weine aus legendärem Keller<br />
Dönnhoff<br />
Deutsche Spitzenklasse<br />
Weinpakete<br />
Kistenweise gute Weine<br />
Gültig bis zum 16.06.<strong>2024</strong>
Michel Delhommeau –<br />
Mucadet-Magier!<br />
Michel Delhommeau ist eine der großen Winzerpersönlichkeiten der Loire. Seit 1992<br />
leitet er das Familienweingut Les Vignes Saint Vincent in Monnières, nur wenige Kilometer<br />
südöstlich der Loire-Metropole Nantes und knapp 30 Kilometer von den Stränden<br />
des Atlantiks entfernt. Michel und anderen gelichgesinnten Winzern ist es zu verdanken,<br />
dass Muscadet heute wieder den Stellenwert als einer der außergewöhnlichsten Weißweine<br />
Frankreichs hat. Vor vielen Jahren, als durchgegorene Weißweine in Deutschland noch Mangelware<br />
waren, bedienten sich Fans dieser Weißweinrichtung gerne beim Muscadet. Der Aufschwung<br />
trockener deutscher Weine führte jedoch dazu, dass Muscadet in Vergessenheit geriet.<br />
Winzer wie Michel Delhommeau haben diesen Zustand glücklicherweise geändert. Seine<br />
Weine sind kompromisslos trocken, kristallin und unerhört frisch.<br />
◉ Michel Delhommeau<br />
Chardonnay<br />
Vor 20 Jahren hat Michel Delhommeau<br />
versuchsweise Chardonnay angepflanzt<br />
und war überrascht, wie gut die Resultate<br />
gerieten. Der nahe Atlantik, das besondere<br />
Terroir und auch der Klimawandel spielen<br />
der Rebsorte voll in die Karten. Dieser<br />
Chardonnay ist schlank und rassig, hat kein<br />
Holz gesehen und überzeugt mit frischer<br />
Frucht und kühlem Gaumenfluss. Man<br />
riecht Zitrusabrieb, grünen Apfel, Limette,<br />
nasse Steine und Birne. Kristallin am Gaumen,<br />
sehr gute Balance zwischen Frucht<br />
und Säure. Durchgegoren, nicht sauer, dem<br />
Stil des Hauses entsprechend schlank und<br />
fein. Wer fetten, im Barrique ausgebauten<br />
Chardonnay erwartet, ist hier falsch. Michel<br />
Delhommeaus Wein atmet viel mehr die<br />
Nähe des Ozeans und überzeugt mit feiner<br />
Frucht und kühlen Gesteinsnoten.<br />
Frankreich, Loire, weiß, 2023, trocken<br />
Chardonnay · Trinkreife bis 2027<br />
Alk. 12 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Michel Delhommeau<br />
Oser Merlot Rosé<br />
Als Michel Delhommeau vor über 20 Jahren<br />
die ersten Cabernet- und Merlot-Reben<br />
versuchsweise auf einem halben Hektar<br />
pflanzte, tat er dies im Wissen, dass der<br />
Klimawandel dieser Sorte eventuell auf<br />
die Sprünge helfen könne. Einen großen<br />
Rotwein hat er bisher nicht in Flasche füllen<br />
können, wohl aber einen köstlichen Rosé,<br />
der sich nahtlos eingefügt hat in das Sortiment<br />
dieses hervorragenden Weinmachers.<br />
Oser Rosé ist hell in der Farbe, pikant nach<br />
Himbeere, Grapefruit, gelber Melone und<br />
Cassis duftend, knochentrocken ausgebaut,<br />
frisch im Geschmack, kühl-fruchtig<br />
ausklingend. Mit seidiger Säure und klarer<br />
Frucht ein herrlicher Sommerwein, der am<br />
besten zu Salaten, leichten Nudelgerichten,<br />
Meeresfrüchten und sogar Spargel passt.<br />
Frankreich, Loire, rosé, 2023, trocken<br />
Merlot, Cabernet Franc · Trinkreife bis 2026<br />
Alk. 12 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Michel Delhommeau<br />
Monnières Saint Fiacre<br />
Muscadet Sèvre et Maine<br />
24 bis 36 Monate lässt Michel Delhommeau<br />
seinen besten Muscadet auf der Hefe reifen<br />
und zeigt hier das vollkommen unterschätzte<br />
Reifepotential der Rebsorte Melon de<br />
Bourgogne. Monnières Saint-Fiacre zählt<br />
zu den besten Terroirs der Region. Wer am<br />
Reifepotential des Muscadets zweifelt, wird<br />
durch diesen Wein eines Besseren belehrt.<br />
Im Glas scheinen sich Meer, Boden und<br />
Frucht zu vereinigen. Man riecht Austernschale,<br />
Steinobst, reife Birne, getrocknete<br />
Orangenschale, Jod, Rauch und Feuerstein.<br />
Knochentrocken, mit seidiger Säure und<br />
einer Mineralität, die man von deutlich<br />
teureren Weinen kennt. Lang und kühl am<br />
Gaumen, schlank, drahtig und intensiv im<br />
Nachklang. Ein großer Weißwein zu einem<br />
lächerlich niedrigen Preis.<br />
Frankreich, Loire, weiß, 2018, trocken<br />
Melon de Bourgogne · Trinkreife bis 2030<br />
Alk. 12 Vol-% · 94 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23418<br />
€ 9,99 (€ 13,32/1L)<br />
Art.-Nr. 23419<br />
€ 9,99 (€ 13,32/1L)<br />
Art.-Nr. 23417<br />
€ 16,99 (€ 22,65/1L)<br />
2
Empfehlung des Monats<br />
-17% -29%<br />
◉ Château Pegau<br />
Pink Pégau Rosé<br />
Mit Pink Pégau hat Laurence Feraud einen echten Hit<br />
gelandet. Die Cuvée aus traditionellen Rhône-Rebsorten<br />
ist ein echter Hingucker im Stil eines Provence-Rosés.<br />
Helle Farbe, feiner Duft nach Himbeere, Sauerkirsche,<br />
Cavaillon-Melone und Lavendel. Wunderbar frisch und<br />
knackig, durchgegoren bis auf die Knochen, feinfruchtig,<br />
nicht dropsig. Ein echter Wein mit Anspruch und Tiefe,<br />
den die Familie Feraud gerne als Aperitif trinkt, oder zu<br />
allem, was der Grill hergibt. Auch zu sommerlichen Salaten,<br />
Pasta mit Tomatensoße und Risotto ein Gedicht.<br />
Wie alle Rosés gehört auch Pink Pégau gut gekühlt ins<br />
Glas, damit sich seine fruchtige Frische optimal entfalten<br />
kann. Wie alle Pégau-Weine ungefiltert, ein leichter<br />
Satz durchaus möglich.<br />
Frankreich, Rhône, rosé, 2023, trocken<br />
Cinsault, Grenache Noir, Carignan · Trinkreife bis 2026<br />
Alk. 11,5 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23449 € 11,99 € 9,95 (€ 14,21/1L)<br />
◉ Michel Delhommeau<br />
Le Clos de la Bourgeonnais<br />
Muscadet Sèvre et Maine<br />
Le Clos de la Bourgeonnais ist ein knapp zwei Hektar<br />
große Einzellage mit über 20 Jahre alten Reben und dem<br />
regionstypischen Gabbro-Terroir. Dieses magmatische<br />
Gestein plutonischen Ursprungs ist der perfekte Untergrund<br />
für die Rebsorte Melon de Bourgogne, aus der<br />
Muscadet hergestellt wird. Hier hat man einen Wein im<br />
Glas, der sich deutlich absetzt vom Muscadet-Standard.<br />
In der Nase reifer Apfel, Nashibirne, Quitte, dezent Blutorangenabrieb.<br />
Dazu Feuerstein, Rauch und Mirabelle.<br />
Kühl und richtig trocken am Gaumen; samtige Säure,<br />
irrsinnig frisch und auch konzentriert – bei immerhin<br />
nur 12% Alkohol! Kühl und elegant ausklingend. Wer der<br />
Ansicht ist, Muscadet sei lediglich ein Weinchen für den<br />
anspruchslosen Genuss, dem wird dieser außergewöhnliche<br />
Wein die Augen öffnen.<br />
Frankreich, Loire, weiß, 2022, trocken<br />
Melon de Bourgogne · Trinkreife bis 2028 · Alk. 12 Vol-%<br />
92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23416 € 13,99 € 9,95 (€ 14,21/1L)<br />
3
Château Pégau – Grosse Weine<br />
aus legendärem Keller<br />
A<br />
ls<br />
Paul Feraud 1987 den Entschluss fasste, selbst den eigenen Wein abzufüllen und nicht mehr an<br />
große Handelshäuser des Rhône-Tals zu verkaufen, war dies der Beginn einer einzigartigen Erfolgsgeschichte.<br />
Das Potential war gegeben: Die Familie verfügt über erstklassige Parzellen in den besten<br />
Lagen von Châteauneuf-du-Pape, bepflanzt mit alten Rebstöcken, deren niedrige Erträge den perfekten<br />
Rohstoff liefern. Der Ausbau ist bis in die heuten Tage ganz traditionell, Handarbeit wird groß geschrieben.<br />
Pégau-Weine sind ein wenig aus der Zeit gefallen, schmecken „wie früher“, als das Gespür des Winzers mehr<br />
ausmachte als Analysen von Laboren. Die Tradition auf Pégau wird weitergeführt von Laurence Feraud, die<br />
gemeinsam mit ihrem jetzt über 80 Jahre alten Vater Paul Domaine Pégau auf Kurs hält und sich mit Château<br />
Pégau ein zweites Standbein zugelegt hat, mit dem sie erstklassige Weine zu äußerst fairen Preisen liefert.<br />
◉ Château Pégau<br />
Maclura - Côtes du Rhône<br />
Laurence Ferauds Cuvée Maclura ist ein im besten<br />
Sinne traditioneller Côtes du Rhône, ganz im Stil<br />
der berühmten Cuvée Réservée aus Châteauneufdu-Pape.<br />
Reine Handlese, als Ganztraube vergoren,<br />
ohne Entrappung, ausgebaut im großen Fuder<br />
und ungefiltert abgefüllt. Herrlich wilde Aromen<br />
mit Noten von Brombeeren, schwarzen Oliven,<br />
Provencekräutern und Süßholz. Würzige Frucht,<br />
geschmeidige Tannine, satt und dicht am Gaumen.<br />
Hinten raus Blaubeere, Veilchen und Lakritze,<br />
immer frisch und lebendig bleibend. Herrlicher<br />
Côtes du Rhône, der an vergangene Zeiten denken<br />
lässt, als Weine noch die Handschrift des Winzers<br />
unverkennbar in sich trugen.<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2022, trocken<br />
Grenache, Syrah, Mourvèdre · Trinkreife bis 2030<br />
Alk. 14 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Château Pégau<br />
Lône - Côtes du Rhône<br />
Lange hat es gedauert, bis Laurence Feraud den<br />
Bogen raus hatte und einen erwähnenswerten<br />
Weißwein in die Flasche füllen konnte. Dank dafür<br />
an Andreas Lenzenwöger, der als Österreicher die<br />
Weißweine von Pégau auf ein ganz anderes Level<br />
brachte, als es früher war. Er hat Laurence die<br />
richtigen Kniffe beigebracht, so dass die Weißweine<br />
heute mit Frische und aromatischer Frucht<br />
glänzen. Der weiße Lône ist ein fruchtwürziger<br />
Côtes du Rhône aus den klassischen Rebsorten des<br />
Südens. Man riecht gelbes Obst, mediterrane Kräuter,<br />
Feuerstein und Lavendel. Trocken am Gaumen,<br />
mit milder Säure und ausgeprägter Mineralität im<br />
langen, immer frische bleibenden Nachklang.<br />
Frankreich, Rhône, weiß, 2023, trocken<br />
Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc,<br />
Ugni Blanc · Trinkreife bis 2027 · Alk. 14 Vol-%<br />
92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22055<br />
€ 12,99 (€ 17,32/1L)<br />
Art.-Nr. 22056<br />
€ 12,99 (€ 17,32/1L)<br />
98 PARKER<br />
PUNKTE<br />
◉ Domaine du Pégau<br />
Cuvée Réservée<br />
Châteauneuf-du-Pape<br />
Eine Châteauneuf-Ikone, ein Klassiker dieser an<br />
großen Weinen so reich gesegneten Region und<br />
immer noch ein herrlich traditioneller Rotwein mit<br />
dem Hauch des Besonderen. Der Wein ist enorm<br />
konzentriert, tiefgründig und lang. Es dominieren<br />
Schwarzkirsche, Cassis, Brombeere, provencalische<br />
Kräuter und Orangenschale. Die Tannine<br />
lassen sich nur erahnen, so dicht ist dieser Wein<br />
gestrickt, der über all die Jahre nie seine Wildheit<br />
verloren hat. Unverwechselbar, aber in einer Liga<br />
mit Rayas, Clos des Papes und Beaucastel. Dass die<br />
Cuvée Réservée ein großes Reifepotential besitzt,<br />
ist bekannt.<br />
95 PARKER<br />
PUNKTE<br />
◉ Domaine du Pégau<br />
Cuvée A Tempo<br />
Châteauneuf-du-Pape<br />
Laurence Feraud überließ Andreas Lenzenwöger<br />
einen Weingarten, den er vom ersten Tag an biodynamisch<br />
bewirtschaftete. Auch im Keller ließ sie<br />
ihm freie Hand. Resultat ist die Cuvée A Tempo,<br />
die in gebrauchten Barriques von Guigal und einer<br />
Amphore (eher ein Ei) aus Lehm reift. Dieser weiße<br />
Châteauneuf ist ein großes, eigenständiges Weinwunder,<br />
komplett durchgegoren, dabei cremig und<br />
geschmeidig. Mit tiefer Mineralität und konzentrierter<br />
Frucht klebt er minutenlang am Gaumen,<br />
geizt auch nicht mit Frische. Ein echtes Unikat<br />
und wahrscheinlich einzigartig unter den weißen<br />
Châteauneufs.<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2020, trocken<br />
Grenache, Syrah, Mourvèdre · Trinkreife bis 2040<br />
Alk. 14,5 Vol-% · 97 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Frankreich, Rhône, weiß, 2021, trocken<br />
Roussanne, Clairette, Grenache Blanc<br />
Trinkreife bis 2035 · Alk. 14 Vol-%<br />
98 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22057<br />
€ 65,00 (€ 86,67/1L)<br />
Art.-Nr. 23450<br />
€ 149,00 (€ 198,67/1L)<br />
4
Alain Robert –<br />
Chenin-Zauberer<br />
Vouvray ist sicherlich eine der renommiertesten Appellationen der Loire. Sieben Dörfer liegen<br />
am rechten Flussufer im östlichen Teil der charaktervollen Stadt Tours. Von dort kommen die<br />
vielleicht besten Chenin Blancs auf Gottes Erde. Das Familiengut Alain Robert startete 1978<br />
mit zwei Hektar Weinbergen, aus denen über die Jahre schließlich 37 Hektar in besten Lagen wurden.<br />
Heute wird das Weingut von Cyril Robert und seiner Schwester Catherine höchst erfolgreich<br />
geführt. Neben stillen Weißweinen produziert man auch herausragende Schaumweine aus Chenin<br />
Blanc. Was nicht verwundert, hat Cyril Robert bis ins Jahr 2000 doch in der Champagne gearbeitet.<br />
Die Weinberge werden nachhaltig bearbeitet mit dem Ziel der Bio-Zertifizierung. Wer abseits des<br />
Mainstreams außergewöhnliche Weine schätzt, ist bei diesem Weingut bestens aufgehoben.<br />
◉ Alain Robert<br />
Les Charmes Vouvray Sec<br />
Das Aushängeschild der Geschwister<br />
Robert, der Vouvray Sec Les Charmes,<br />
stammt von über 40 Jahre alten Reben, die<br />
auf Ton-Kalksteinböden stehen. Es ist ein<br />
trockener (=sec) Chenin Blanc mit einer<br />
Frucht, die wie ein Kristall glitzert. Orangenschale,<br />
Pfirsich, weiße Blüten, Meyer-Zitrone,<br />
grüner Apfel und Honig. Satte Frucht,<br />
mineralisch unterpuffert, sportliche Säure,<br />
die für Schwung am Gaumen sorgt. Bestens<br />
balanciert und lang ausklingend. Ein Weißweinwunder<br />
zu bescheidenem Preis, das<br />
perfekt zu Fisch, Muscheln, Spargel und<br />
hellen Fleischsorten passt.<br />
Frankreich, Loire, weiß, 2022, trocken<br />
Chenin Blanc · Trinkreife bis 2030<br />
Alk. 13 Vol-% · 91 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Alain Robert<br />
Empreinte Vouvray Sec<br />
Dieser trockene Vouvray legt in Punkto<br />
Finesse und mineralische Tiefe noch einmal<br />
zu. Schlanker und drahtiger als Les Charmes<br />
ist er ein knochentrockener Chenin Blanc,<br />
der förmlich nach edlem Fisch und Schalentieren<br />
aller Art schreit. Gelbfruchtig,<br />
auch Grapefruit, Salz und kühles Gestein.<br />
Schlank, rassig und stramm in der Säure,<br />
die aber reif und perfekt integriert ist. Im<br />
Abgang kalkige Noten, auch eine Spur<br />
Rauch, dazu Birne, Quitte und Boskoop-Apfel.<br />
Ein großer Terroirwein auf dem Niveau<br />
eines Premier Crus aus Burgund.<br />
Frankreich, Loire, weiß, 2022, trocken<br />
Chenin Blanc · Trinkreife bis 2030<br />
Alk. 13 Vol-% · 93 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Alain Robert<br />
Troglodyte Vouvray Brut<br />
Aus der Appellation Vouvray kommen<br />
einige der außergewöhnlichsten Schaumweine<br />
Frankreichs, echte Alternativen zu<br />
Champagner & Co, hergestellt im traditionellen<br />
Verfahren der Flaschengärung. Mit<br />
einer Flaschenreife von bis zu zwei Jahren<br />
gehört Cyril Roberts Vouvray Sec mit dem<br />
schönen Namen Troglodyte (=Zaunkönig)<br />
zu den besten Exemplaren dieser bei uns so<br />
wenig bekannten Art der Prickler. Knochentrockener<br />
Chenin Blanc, feinperlig, nobel<br />
nach Steinobst, Hefe und Zitrus duftend.<br />
Kalkig, wenig Salz, kristallklar und kühl im<br />
Abgang. Bilderbuch-Aperitif, schmeckt aber<br />
auch göttlich zu Fisch und Schalentieren.<br />
Frankreich, Loire, weiß, trocken<br />
Chenin Blanc · Trinkreife bis 2028<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23285<br />
€ 13,99 (€ 18,65/1L)<br />
Art.-Nr. 23286<br />
€ 15,99 (€ 21,32/1L)<br />
Art.-Nr. 23289<br />
€ 15,99 (€ 21,32/1L)<br />
5
BIO<br />
◉ Domaine Truchetet<br />
Bourgogne Aligoté<br />
Morgan Truchetets Aligoté stammt von zwei Parzellen<br />
mit alten Reben direkt bei Prémeaux. Aus der<br />
in früheren Zeiten als rustikale verschrienen Rebsorte<br />
zaubert er einen faszinierenden, knochentrockenen<br />
Weißwein von kristalliner Schönheit.<br />
Dezente Nase mit Noten von Zitrusfrüchten, Apfel<br />
und Mirabelle. Am Gaumen eine Kombination aus<br />
klarer Frucht, zartem Schmelz und gut eingebundener<br />
Säure. Fast salzig, cremig und wunderbar<br />
frisch im langen, mineralischen Nachklang. Ideal<br />
zu Muscheln, gebratenem Fisch, Gemüseauflauf<br />
und Rohmilchkäse.<br />
Frankreich, Burgund, weiß, 2020, trocken<br />
Aligoté · Trinkreife bis 2030 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Domaine Truchetet<br />
Fleur de Pinot<br />
Morgan Truchetets erster, ohne jeglichen Einsatz<br />
von Schwefel abgefüllte Pinot Noir stammt von<br />
zwei Parzellen, Les Chaillots und Les Argillières,<br />
die selbstverständlich biodynamisch bewirtschaftet<br />
werden. Kaum Holzkontakt, viel Inox. Was für<br />
eine Farbe, was für eine traumhafte Nase: süße<br />
Kirschen, Heidelbeeren, Graphit, Lakritze – Sex in<br />
the Bottle! Satte, geschmeidige Frucht, butterweiche<br />
Tannine, langer, extrem eleganter Nachklang.<br />
Überragender Pinot, der in seiner Preisklasse den<br />
Maßstab setzt.<br />
Frankreich, Burgund, rot, 2020, trocken<br />
Pinot Noir · Trinkreife bis 2026 · Alk. 14,5 Vol-%<br />
91 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 21342<br />
€ 21,99 (€ 29,32/1L)<br />
Art.-Nr. 21345 € 29,99 (€ 39,99/1L) )<br />
BIO<br />
◉ Domaine Truchetet<br />
Les Chaillots Vieilles Vignes<br />
Der Weinberg Les Chaillots ist mit bis zu 66 Jahren<br />
alten Reben bepflanzt. Seit der Übernahme von<br />
den Eltern wird er von Morgan und Julie biologisch<br />
bearbeitet, gepflügt wird mit einem Pferd. Allein<br />
dieser Pinot Noir zeigt das Können der beiden:<br />
Sehr dunkle Farbe; in der Nase Schwarzkirsche,<br />
Brombeere, reife Himbeeren und süße Lakritze.<br />
Feinste Frucht, dicht und geschliffen; seidige<br />
Tannine, lang ausklingend. Bereits hier hat man<br />
großes Pinot-Kino im Glas, ohne dass man dafür<br />
ein Vermögen ausgeben muss.<br />
BIO<br />
◉ Domaine Truchetet<br />
La Montagne Hautes-Côtes de Nuits<br />
Ein Chardonnay aus den Hautes-Côtes de Nuits,<br />
der es locker mit deutlich teureren Weinen aus der<br />
Côte de Beaune aufnehmen kann. Der Boden ist<br />
reiner Kalk. Glockenklares Bukett mit viel gelben<br />
Obst, gut integriertem Holz und duftigen Kräutern.<br />
Am Gaumen zuerst salzig, frisch und mineralisch.<br />
Dan feinster Schmelz, dezente Säure und ein präzises<br />
Geschmacksbild. Lang nachklingend, immer<br />
frisch und elegant bleibend. Das hat Klasse und<br />
das Niveau von Meursault, Chassagne oder Puligny<br />
Montrachet.<br />
Frankreich, Burgund, rot, 2020, trocken<br />
Pinot Noir · Trinkreife bis 2035 · Alk. 14,5 Vol-%<br />
91 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Frankreich, Burgund, weiß, 2020, trocken<br />
Chardonnay · Trinkreife bis 2033 · Alk. 13,5 Vol-%<br />
93 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 21346 € 29,99 (€ 39,99/1L) )<br />
Art.-Nr. 21343<br />
€ 34,99 (€ 46,65/1L)<br />
6
Domaine Truchetet -<br />
Der grosse Jahrgang 2020<br />
Die historische Weinbauregion Burgund, in der bereits zu Zeiten der Kelten Wein angebaut wurde,<br />
ist zu einer Luxusregion mit zum Teil unbezahlbaren Weinen geworden. In Burgund tut sich aber<br />
auch etwas. Junge Winzer, wie Morgan und Julie Truchetet, sorgen mit großem Enthusiasmus<br />
für einen Aufschwung im Schatten der großen Namen. Seit 2019 führen das Geschwisterpaar das nur<br />
6,5 Hektar kleine Weingut in Prémeaux-Prissey nahe Nuits-Saint-Georges. Seit 2020 wird komplett<br />
biologisch gearbeitet, die Zertifizierung steht noch aus. Die französische Fachpresse feiert die Truchetets<br />
als heiße Aufsteiger und überhäuft ihre Weine mit Spitzenbewertungen. Das Jahr 2020 gilt in Burgund<br />
als eines der größten überhaupt. Manche sprechen sogar von einem Jahrhundertjahrgang. Was<br />
Morgan und Julie Truchetet in diesem fantastischen Jahrgang in die Flasche gefüllt haben, ist schlicht<br />
und einfach atemberaubend. Die Weine begeistern mit immenser Konzentration, vollreifer Frucht und<br />
sensationeller Frische. Keine Weine für Schnäppchenjäger, aber jeden Cent wert und ein Muss für alle<br />
Fans dieser historischen Region voll Weltklasse-Chardonnays und traumhaften Pinot Noirs.<br />
BIO<br />
◉ Domaine Truchetet<br />
La Montagne Hautes-Côtes de Nuits<br />
Mit seinem Team konnte Morgan Truchete vollreife<br />
Trauben ernten, aus denen ein extrem klarer und<br />
aromatischer Wein wurde, dessen Pinot-Stylistik<br />
begeistert. Satte und intensive Pinot-Farbe. In der<br />
Nase Blaubeere, Sauerkirsche, Cassis und nur ganz<br />
wenig Holz (25 Prozent neue Barriques). Sinnliche<br />
Frucht, seidige Tannine, frisch-mineralischer<br />
Nachklang, in dem sich dunkle Beerenaromen<br />
wunderbar mit steinigen Noten mischen. Ein<br />
überzeugender Burgunder, nicht gerade billig, aber<br />
ein Schnäppchen gegenüber vielen Weinen mit<br />
großem Namen auf dem Etikett.<br />
Frankreich, Burgund, rot, 2020, trocken<br />
Pinot Noir · Trinkreife bis 2035 · Alk. 14 Vol-%<br />
93 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Domaine Truchetet<br />
Pernand-Vergelesses<br />
Zukauf der Trauben von einem Freund aus<br />
Pernand-Vergelesses, dem Dorf im Schatten des<br />
Corton-Charlemagne. Bis zu 10 Monate Ausbau<br />
im Barrique, 25% davon neu. Die Nase ist bilderbuchartig<br />
für Chardonnay aus Burgund: Apfel,<br />
Limettenabrieb, Kalk, Mirabelle, Quitte, dezentes<br />
Holz. Am Gaumen richtig trocken, kalkig, feinwürzig,<br />
geschliffen und kühl. Kein Gramm Fett, kühle<br />
Noblesse dominiert diesen Wein, der eine harte<br />
Konkurrenz zu vielen deutlich teureren Prestigeweinen<br />
der näheren Umgebung ist.<br />
Frankreich, Burgund, weiß, 2020, trocken<br />
Chardonnay · Trinkreife bis 2035 · Alk. 13,5 Vol-%<br />
93 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 21347<br />
€ 34,99 (€ 46,65/1L)<br />
Art.-Nr. 21344<br />
€ 39,99 (€ 53,32/1L)<br />
BIO<br />
◉ Domaine Truchetet<br />
Nuits-Saint Georges Vieilles Vignes<br />
Morgan und Julie Truchetet besitzen zwei Parzellen<br />
in Nuits-Saint-Georges, deren Reben vor 100<br />
bzw. 80 Jahren gepflanzt worden sind. Die Erträge<br />
sind gering, liefern jedoch einen Wein von echter<br />
Klasse und großer Pinot-Typizität. Man riecht<br />
Heidelbeere, dunkle Kirschen, Johannisbeeren<br />
und süße Himbeeren. Am Gaumen breitet sich die<br />
Frucht sinnlich und intensiv aus. Feinste Tannine,<br />
die wie Samt und Seide sind, sorgen für Frische im<br />
langen Abgang. Das ist schon ein Burgunder von<br />
großer Klasse, der eindrucksvoll demonstriert,<br />
welch große Talente in diesem Weingut tätig sind.<br />
Frankreich, Burgund, rot, 2020, trocken<br />
Pinot Noir · Trinkreife bis 2040 · Alk. 14 Vol-%<br />
95 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 21348 € 79,99 (€ 106,65/1L) )<br />
◉ Domaine Truchetet<br />
Nuits-Saint-Georges<br />
1.Cru Les Vallerots<br />
Die Trauben stammen aus einer 0,33 Hektar<br />
kleinen Parzelle in der Premier Cru-Lage Vallerots.<br />
Ton-Kalksteinboden, Erntemenge 20 Hektoliter pro<br />
Hektar, Gesamtproduktion 900 Flaschen. 12 Monate<br />
Ausbau im Barrique (25% neues Holz). Tiefgründige,<br />
hochreife Pinot-Frucht: Cassis, Lakritze,<br />
Erdbeere, butterweiche Tanninen, seidiger Gaumenfluss,<br />
süß und sinnlich ausklingend. Ein großer<br />
Burgunder, dem man bereits jetzt im jugendlichen<br />
Stadium kaum widerstehen kann.<br />
Frankreich, Burgund, rot, 2020, trocken<br />
Pinot Noir · Trinkreife bis 2040 · Alk. 14,5 Vol-%<br />
98 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 21349 € 99,99 (€ 133,32/1L) )<br />
7
Die Rhône ist mit 812 Kilometern Gesamtlänge einer der längsten Flüsse Frankreichs. Sie entspringt<br />
im schweizerischen Sankt-Gotthard-Massiv und mündet in der Camargue ins Mittelmeer.<br />
Für Weinliebhaber wartet die Rhône von Norden nach Süden mit einer Reihe renommierter<br />
Anbaugebiete auf: Sie fließt zunächst vorbei an Burgund und Beaujolais. An ihren Ufern im Rhônetal<br />
wachsen die Weine der Côtes du Rhône – dem zweitgrößten AOC-Weinanbaugebiet Frankreichs. Zu<br />
diesem gehören 16 prestigeträchtige Cru-Lagen, darunter Côte-Rôtie, Condrieu, Saint-Joseph, Hermitage,<br />
Gigondas und Châteauneuf-du-Pape. Von frischen Weißweinen über fruchtige Rosés bis hin zu den<br />
roten Wuchtbrummen aus Châteauneuf-du-Pape und süßen Muscats aus Beaumes de Venise reicht das<br />
Spektrum. Es lohnt sich, neben den großen Namen auch den nicht so stark im Rampenlicht stehenden<br />
Weinen Aufmerksamkeit zu schenken. Vor allem Côtes du Rhône und Vins de Pays von hervorragenden<br />
Weingütern können überraschen, ohne den Geldbeutel zu strapazieren. Die meisten Rhône-Weingüter<br />
haben im Gegensatz zu Burgund und Bordeaux nämlich nicht exzessiv an der Preisschraube gedreht, so<br />
dass diese landschaftlich so reizvolle Region für preisbewusste Weinfans immer ein lohnendes Ziel ist.<br />
◉ Domaine Santa Duc<br />
Famille Gras Les Plans<br />
Yves und Benjamin Gras können nicht nur Weltklasseweine<br />
zu sportlichen Preisen. Auch für den<br />
schmalen Geldbeutel bieten sie mit Les Plans<br />
einen Rotwein, der das Santa Duc-Gen in sich trägt.<br />
Die Cuvée aus Grenache, Syrah, Merlot und Cabernet<br />
ist ein ganz feiner Stoff, bei dem die elegante<br />
Seite des Grenaches dominiert. Süße Himbeeren,<br />
Kirsche, Provencekräuter; die Frucht ist reif, nicht<br />
fett, vielmehr geschliffen und burgundisch. Erinnert<br />
stark an die Weine von Emmanuel Reynaud<br />
(Château des Tours, Fonsalette & Rayas). Nichts für<br />
Liebhaber von Primitivo & Co. - wer aber Anspruch<br />
und Finesse zu fairem Preis sucht, liegt goldrichtig.<br />
Heißer Tipp!<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2020, trocken<br />
Grenache Noir, Syrah, Merlot, Cabernet Sauvignon<br />
Trinkreife bis 2026 · Alk. 14 Vol-%<br />
89 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
BIO<br />
◉ Domaine Santa Duc<br />
Les Quatre Terres<br />
Die Trauben des Côtes du Rhône Les Quatre Terres<br />
kommen von vier Weinbergen mit unterschiedlichen<br />
Bodenstrukturen. Dier klassischen Rebsorten<br />
der Rhône bilden ein perfektes Gesamtbild. Tiefe<br />
Farbe; in der Nase Himbeere, Kirschlikör, Wildkräuter<br />
und Lakritze. Am Gaumen geschliffen, dicht,<br />
beinahe seidig. Im Mund präzise in der Frucht, konzentriert<br />
und süß-mineralisch. Druckvolles Finale,<br />
in dem die Finesse dominiert. Kein Côtes du Rhône<br />
der Sorte frisch, simpel und fruchtig, sondern einer<br />
mit Anspruch, Klasse und Tiefe. Starke Leistung!<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2020, trocken<br />
Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre<br />
Trinkreife bis 2030 · Alk. 14,5 Vol-%<br />
92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22245<br />
€ 7,99 (€ 10,65/1L)<br />
Art.-Nr. 22247<br />
€ 14,99 (€ 19,99/1L)<br />
◉ Domaine Santa Duc<br />
Clos Derriere Vieille Gigondas<br />
◉ Domaine Santa Duc<br />
Les Hautes Garrigues Gigondas<br />
94 PARKER<br />
PUNKTE<br />
Clos Derrière Vieille ist ein 300 Meter hoch gelegener<br />
Weingarten oberhalb des Dorfes Gigondas.<br />
Fast reinsortig Grenache von uralten Reben, wenig<br />
Syrah und Mourvèdre. In der Nase eine Tour de<br />
Force aus reifen Kirschen, Brombeere, Provencekräutern,<br />
Eukalyptus, Süßholz und Bitterschokolade.<br />
Extrem dicht und konzentriert, aber auch<br />
geschliffen und fein wie ein Burgunder. Druckvoll<br />
und mineralisch am Gaumen, geschmeidig und<br />
fast süß im langen Nachklang. Weltklasse-Wein<br />
aus einem der besten Keller der Region!<br />
96 PARKER<br />
PUNKTE<br />
BIO<br />
Santa Duc Prestige des Hautes Garrigues: Die<br />
Legende aus Gigondas und zweifellos einer der<br />
größten Rotweine aus Frankreichs Süden. Der<br />
hohe Mourvèdre-Anteil von 40 Prozent resultiert<br />
im feinsten und elegantesten Santa Duc-Gigondas.<br />
Hier dominiert die Schwarzkirsche, hinzu kommen<br />
Brom- und Himbeere, Bitterschokolade, mediterrane<br />
Kräuter und süße Lakritze. Sehr dicht, aber<br />
geschliffen und elegant durch seidige Tannine, wie<br />
man sie sonst nur bei Spitzen-Burgundern kennt.<br />
Enorme Länge, feinste Süße und eine Reintönigkeit,<br />
die ganz klar aus der biodynamische Weinbergsarbeit<br />
resultiert.<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2018, trocken<br />
Grenache, Syrah, Mourvèdre<br />
Trinkreife bis 2040 · Alk. 14,5 Vol-%<br />
96 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2018, trocken<br />
Grenache, Syrah, Mourvèdre<br />
Trinkreife bis 2040 · Alk. 14 Vol-%<br />
97 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 20828<br />
€ 36,99 (€ 49,32/1L)<br />
Art.-Nr. 20829<br />
€ 49,99 (€ 66,65/1L)<br />
8
Rhône –<br />
faszinierende Weine<br />
einer magischen Region<br />
◉ Domaine de la Janasse<br />
Terre de Bussière<br />
Unser heimlicher Liebling der Domaine de La<br />
Janasse ist Terre de Bussière, eine vollauf gelungene<br />
Cuvée aus vier Edelrebsorten. In diesem<br />
gehaltvollen, fruchtig-trockenen Rotwein vereint<br />
sich mediterranes Temperament mit der Eleganz<br />
eines großen Bordeaux. Im Duft saftige Kirschfrucht,<br />
Cassis und dunkle Schokolade. Herrlich<br />
reif, samtig, und ausgewogen. Frucht, Säure und<br />
Tannine verschmelzen förmlich zu einem butterweichen<br />
Rotwein, den wir allein schon wegen<br />
seines überragenden Preis-Genuss-Verhältnisses<br />
über alle Maßen lieben!<br />
90 PARKER<br />
PUNKTE<br />
◉ Domaine de la Janasse<br />
Terre d'Argile Côtes du Rhône Villages<br />
Terre d´Argile der Domaine de la Janasse ist einer<br />
jener „Luxus-Côtes-du-Rhônes“ auf Augenhöhe<br />
mit vielen teureren Châteauneuf-du-Papes. Ausbau<br />
im großen Holz plus ein paar neue Barriques.<br />
Satte Farbe, tiefgründige Nase mit Süßkirsche,<br />
Brombeere, Veilchen und mediterranen Kräutern.<br />
Auf der Zunge Bitterschokolade, Lakritze und Blaubeere.<br />
Geschliffene Gerbstoffe, noble Mineralität<br />
die für Frische im langen Abgang sorgt. Ein Côtesdu-Rhône<br />
Villages der Spitzenklasse aus einem<br />
der besten Weingüter der südlichen Rhône. Perfekt<br />
zu gutem Fleisch vom Grill, Ente, Gans und reifem<br />
Hartkäse.<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2020, trocken<br />
Merlot, Syrah, Grenache, Cabernet Sauvignon<br />
Trinkreife bis 2028 · Alk. 15 Vol-%<br />
90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2022, trocken<br />
Grenache, Syrah, Mourvèdre<br />
Trinkreife bis 2030 · Alk. 15 Vol-%<br />
92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23181<br />
€ 12,50 (€ 16,67/1L)<br />
Art.-Nr. 23182<br />
€ 19,99 (€ 26,65/1L)<br />
◉ Perrin<br />
Les Cornuds Vinsobres<br />
Vinsobres ist ein verträumtes Nest knapp 50<br />
Kilometer nördlich von Château de Beaucastel/<br />
Châteauneuf-du-Pape. Die Perrins haben rund um<br />
den Ort einige der besten Weinberge erstanden,<br />
wohl wissend, dass Vinsobres über ein bisher<br />
kaum genutztes Potential verfügt. Les Cornuds ist<br />
ein Gutshof, auf dem die Perrins einen urtypischen<br />
Vinsobres erzeugen. In der Nase Kirsche, Himbeere,<br />
Kräuter und auch Pflaume. Herrlich reife und<br />
feinwürzige Frucht, voller Geschmack, rund und<br />
ausgewogen. Ein Rhône-Cru voll sinnlichem Trinkfluss<br />
mit großem Zukunftspotential.<br />
Frankreich, Rhône, rot, 2020, trocken<br />
Grenache Noir, Syrah · Trinkreife bis 2032<br />
Alk. 14,5 Vol-% · 93 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
BIO<br />
◉ Saint Cosme<br />
Les Deux Albion blanc<br />
Neben großartigen Rotweinen erzeugt Louis Barruol<br />
auf Saint Cosme auch brillante Weißweine. Sein<br />
weißer Les Deux Albion ist eine traumhafte Cuvée<br />
aus Viognier, Piquepoul, Ugni Blanc und Bourboulenc,<br />
die mit Aromen von Honigmelone, Pfirsich<br />
und Orangenschale an Weißweine der nördlichen<br />
Rhône erinnert. Intensiv fruchtig und frisch im<br />
Mund, mit stabiler, gut integrierter Säure und<br />
präsenter Mineralität. Viognier dominiert im Geschmack,<br />
sorgt für genügend Fülle und exotische<br />
Aromen. Saftige, seidig den Gaumen auskleidende<br />
Frucht. Im Nachklang frisch und cremig.<br />
Frankreich, Rhône, weiß, 2022, trocken<br />
Clairette Blanche, Marsanne blanche, Macabeo,<br />
Viognier, Bourboulenc · Trinkreife bis 2026<br />
Alk. 13 Vol-% · 92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22818<br />
€ 12,99 (€ 17,32/1L)<br />
Art.-Nr. 22841<br />
€ 14,99 (€ 19,99/1L)<br />
9
Respektvoller Umgang<br />
mit der Natur –<br />
die fantastischen Weine<br />
der Lisa Bunn<br />
Als Lisa Bunn 2011 das Familienweingut im rheinhessischen Nierstein übernahm, tat sie dies<br />
mit der klaren Vision, voll auf Qualität und Individualität zu setzen. Gemeinsam mit ihrem<br />
Partner Bastian Strebel bewirtschaftet sie heute 21 Hektar Rebfläche, darunter Weinberge<br />
in den besten Lagen des berühmten Roten Hangs. Der respektvolle Umgang mit der Natur und der<br />
schonende Ausbau sind die maßgeblichen Parameter der durchgehend hohen Qualität. Gekonnt<br />
wissen Lisa und Bastian mit Holz umzugehen, nutzen Fuder und Barrqiue, um ihren Weinen den<br />
letzten Schliff zu verpassen. Die Seele des Burgunds findet man in vielen ihrer Weine, die durch<br />
Klarheit und aromatischer Frucht begeistern. Echte Entdeckungen im boomenden Rheinhessen!<br />
◉ Lisa Bunn<br />
Weissburgunder<br />
Lisa Bunn hat ein ganz feines Händchen für Weißburgunder.<br />
Bei ihr hat man einen unerhört klaren<br />
und aromatischen Wein im Glas, der sowohl im<br />
Edelstahl als auch im französischen Tonneau (15%)<br />
reifte. Goldgelbe Trauben konnten in perfektem<br />
Zustand geerntet werden und ergaben einen<br />
glasklaren, feinfruchtigen Wein mit einer leicht<br />
rauchigen Note und einem Aroma von Birne, Pfirsich<br />
und weißen Blüten. Geschliffene Frucht, kühle<br />
Mineralität, gut integrierte Säure. Hervorragend zu<br />
Speisen mit cremiger Sauce und gebratenem Fisch.<br />
◉ Lisa Bunn<br />
Grauer Burgunder<br />
Lisa Bunns Grauburgunderreben stehen auf Löss-<br />
Kalkböden mit optimalen Bedingungen für diese<br />
leicht zur Überreife neigenden Sorte. Rigorose<br />
Ertragsbegrenzung und eine penible Handlese<br />
sorgen für einen glasklaren Wein, der sich wohltuend<br />
von allen langweiligen Exemplaren dieser<br />
so unerhört populären Sorte abhebt. Durch die<br />
Maischestandzeit ein helles Kupfer-Rosa; in der<br />
Nase Birne und Pfirsich. Sanfte Säure, schöner<br />
Gaumenkick mit frischer Frucht und dezenter<br />
Mineralität. Individuell und außergewöhnlich.<br />
Deutschland, Rheinhessen, weiß, 2022, trocken<br />
Weißburgunder · Trinkreife bis 2028<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Deutschland, Rheinhessen, weiß, 2022, trocken<br />
Grauburgunder · Trinkreife bis 2028<br />
Alk. 13 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23304<br />
€ 9,99 (€ 13,32/1L)<br />
Art.-Nr. 23305<br />
€ 9,99 (€ 13,32/1L)<br />
◉ Lisa Bunn<br />
Wild Wedding<br />
Wild Wedding ist eine nicht gerade alltägliche Cuvée<br />
aus Sauvignon Blanc und Scheurebe, spontan<br />
vergoren. Die beiden aromatischen Rebsorten<br />
harmonieren prächtig mit einer fruchtbetonten<br />
Nase, in der man Aprikose, Weinbergspfirsich,<br />
Mango und Ananas findet. Irrsinnig frisch und<br />
ganz leicht brizzelnd. Sehr fruchtiger Geschmack,<br />
saftiger Gaumenfluss, weiche Säure und äußerst<br />
aromatisch. Trocken und weich, nicht zu herb. Ein<br />
idealer Aperitifwein, passt aber auch zu vielen Gerichten<br />
der Thaiküche, gerne auch vegetarisch.<br />
◉ Lisa Bunn<br />
Lisas Lila-Rot<br />
Cuvee aus 60 % Spätburgunder, 20 % Sankt Laurent<br />
und 20 % Portugieser. Die Trauben wurden<br />
getrennt ausgebaut, sind auf der Maische vergoren<br />
und anschließend 12 Monate im Barrique gereift.<br />
Satte Farbe; man riecht Kirsche, Himbeere, Cassis<br />
und rote Johannisbeeren. Richtig trocken, aber<br />
nicht sauer (unter 1 g Restzucker/L). Am Gaumen<br />
frisch und ausgeprägt fruchtig, einem Top-Beaujolais<br />
nicht unähnlich. Seidige Gerbstoffe, milde<br />
Säure. Wunderschöner Rotwein und ein echter<br />
Preis-Leistungs-Sieger!<br />
Deutschland, Rheinhessen, weiß, 2022, trocken<br />
Sauvignon Blanc, Scheurebe · Trinkreife bis 2028<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Deutschland, Rheinhessen, rot, 2021, trocken<br />
Spätburgunder, Sankt Laurent, Portugieser<br />
Trinkreife bis 2028 · Alk. 13,5 Vol-%<br />
90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23308<br />
€ 9,99 (€ 13,32/1L)<br />
Art.-Nr. 23306<br />
€ 9,99 (€ 13,32/1L)<br />
10
◉ Lisa Bunn<br />
Chardonnay vom Kalkstein<br />
Knochentrockener Chardonnay von 20 Jahre alten<br />
Reben aus der Lage Dienheimer Tafelstein, die mit<br />
ihrem Kalkboden perfekte Voraussetzungen für<br />
burgundisch inspirierte Weine bietet. Selektive<br />
Handlese, spontan im Eichenfass vergoren, bis zu<br />
sechs Monate auf der Vollhefe gereift. Glasklare<br />
Frucht, kühl und nobel; in der Nase Mirabelle und<br />
Kernobst, voller Geschmack mit zarten Röstaromen<br />
und rauchiger Mineralität. Fantastische<br />
Frische im langen Abgang. Zu diesem Preis ein<br />
wahres Chardonnay-Wunder!<br />
Deutschland, Rheinhessen, weiß, 2022, trocken<br />
Chardonnay · Trinkreife bis 2028 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
91 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Lisa Bunn<br />
Grauer Burgunder Réserve<br />
100 % Handlese, streng selektiertes Lesegut, 12<br />
Monate Ausbau im großen Holzfass aus französischer<br />
Eiche, 1/3 davon neu. Unfiltriert am 1.<br />
September 2022 in die Flasche gefüllt. Helles<br />
Goldgelb mit für maischevergorenen Grauburgunder<br />
typischen Kupfernote. Im Bouquet reife Birne,<br />
Orangenschale, Quitte und Honigmelone. Satter<br />
Schmelz, ohne eine Spur Fett, wenig Holz, leicht<br />
rauchig, dennoch dominiert die Frucht, unterlegt<br />
von steinigen Noten. Sehr gut balanciert und<br />
lang ausklingend. Immer auf der frischen Spur<br />
bleibend. Zu Landhuhn mit Morcheln, Kalbscarrée<br />
oder Risotto mit Pilzen.<br />
Deutschland, Rheinhessen, weiß, 2021, trocken<br />
Grauburgunder · Trinkreife bis 2030 · Alk. 13 Vol-%<br />
94 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23307<br />
€ 11,99 (€ 15,99/1L)<br />
Art.-Nr. 23316<br />
€ 18,00 (€ 24,00/1L)<br />
◉ Lisa Bunn<br />
Tafelstein Riesling Großes Gewächs<br />
Die nach Südosten ausgerichtete Lage Tafelstein<br />
liegt zwischen den Orten Dinheim und Ludwigshöhe,<br />
nur wenige hundert Meter vom Rhein entfernt.<br />
Auf tiefgründigen Lössböden mit Kalkmergelanteil<br />
wachsen elegante Rieslinge mit geschliffener<br />
Frucht und elegantem Geschmack. Lisa Bunns<br />
Wein aus dieser Toplage ist ein knochentrockener<br />
Riesling mit einer Kombination aus Birne, Apfel,<br />
Blutorange und kalkigen Noten. Rassig, frisch und<br />
leichtfüßig (nur 11,5% Alkohol!), dennoch lang im<br />
mineralisch untermauerten Nachklang. Starker<br />
Terroirwein für den Rieslingpuristen, der es gerne<br />
richtig trocken und durchgegoren mag.<br />
Deutschland, Rheinhessen, weiß, 2022, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2033 · Alk. 11,5 Vol-%<br />
93 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Lisa Bunn<br />
Portugieser Réserve<br />
Starker Portugieser von alten Reben, 24 Monate<br />
im Barrique gereift, ungefiltert in die Flasche gefüllt.<br />
Sehr dunkle Farbe; in der Nase eine geballte<br />
Fruchtladung: Brombeere, Schwarzkirsche, Cassis,<br />
reife Himbeeren, dazu Honig und Bitterschokolade.<br />
Gut eingebundenes Holz, tiefe Frucht, samtig,<br />
frisch und geschmeidig. Fein polierte Tannine, dezent<br />
rauchig im langen, von Früchten dominieren<br />
Abgang. Starkes Portugieser-Kino, das zeigt, was<br />
man aus dieser verkannten Rebsorte rausholen<br />
kann. Hier beweist Lisa Bunn, dass sie auch mit<br />
ihren Rotweinen in der deutschen Spitzengruppe<br />
mitmischen kann.<br />
Deutschland, Rheinhessen, rot, 2019, trocken<br />
Blauer Portugieser · Trinkreife bis 2033<br />
Alk. 13 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23309 € 27,00 € 19,99 (€ 26,65/1L)<br />
Art.-Nr. 23317<br />
€ 22,00 (€ 29,33/1L)<br />
11
Von Winning –<br />
Temperamentvoll<br />
und stilprägend<br />
Kein anderes Pfälzer Weingut hat in den letzten Jahren einen derart steilen Aufstieg<br />
hingelegt wie der Traditionsbetrieb Von Winning in Deidesheim. Mit ihrem<br />
extrem hohen Qualitätsanspruch haben Weingutsleiter Stephan Attman und<br />
sein Team Von Winning zu einem der besten Weingüter Deutschlands gemacht. Der<br />
Visionär Attmann kann aus dem Vollen schöpfen, verfügt Von Winning doch über einige<br />
der besten Weinberge, welche zu einem großen Teil bereits biodynamisch bearbeitet<br />
werden. Der Ausbau erfolgt traditionell in Holzfässern – Handarbeit in Weinberg und<br />
Keller wird groß geschrieben. Eine der ersten Adressen in Deutschland.<br />
◉ Von Winning<br />
Drache Riesling<br />
Von Winnings trockener Riesling Drache ist eine<br />
Selektion von Top-Parzellen rund um Forst. Wir<br />
kennen kaum einen anderen Riesling dieser<br />
Preisklasse, der derart geschliffen und aromatisch<br />
schmeckt und mit glasklarer Frucht begeistert.<br />
Riesling wie gemalt, in seiner puren Art ein köstlicher<br />
Wein für jeden Tag und fast alle Gelegenheiten.<br />
Sagenhaft gut! Kein anderes Pfälzer Weingut<br />
hat in den letzten Jahren einen derart steilen<br />
Aufstieg hingelegt, wie der traditionsbetrieb Von<br />
Winning in Deidesheim.<br />
Deutschland, Pfalz, weiß, 2023, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2027 · Alk. 12 Vol-%<br />
89 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Von Winning<br />
Win Win Riesling<br />
Von Winnings trockener Riesling WinWin ist einer<br />
der besten deutschen Rieslinge in der hart umkämpften<br />
12-Euro-Klasse. Junge Reben in Weinberge,<br />
die als Große Gewächse klassifiziert sind,<br />
bilden den Grundstoff des WinWin. Zitrusaromen,<br />
Steinobst, Orangenschale; angenehm kühl und<br />
mineralisch. Rassig und cremig am Gaumen, mit<br />
perfekt eingebundener Säure und dezenten Passionsfruchtnoten<br />
im Abgang. Exzellenter Gutsriesling!<br />
Weinkritiker Max Gerstl (WEINWISSER) urteilt:<br />
“Ein grandioser Wein - insbesondere im Verhältnis<br />
zu dem, was er kostet.“<br />
Deutschland, Pfalz, weiß, 2022, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2028 · Alk. 12 Vol-%<br />
91 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22948<br />
€ 9,99 (€ 13,32/1L)<br />
Art.-Nr. 21391<br />
€ 12,50 (€ 16,67/1L)<br />
◉ Von Winning<br />
Sauvignon Blanc II<br />
Auch bei Sauvignon Blanc zeigt von Winning,<br />
dass sie zur Spitze in Deutschland gehören. Der<br />
Basis-Sauvignon „II“ ist ein glasklares Exemplar<br />
mit unaufdringlichem Duft nach Melone, Limette,<br />
Mirabelle und frisch geschnittenem Gras. Eher fein<br />
als laut, eher Loire als Neuseeland. Reife, herrlich<br />
frische und rassige Frucht, unterlegt von einer geschmeidigen<br />
Säure, die überhaupt nichts „Grünes“<br />
hat. Sehr frisch und aromatisch, ohne die aufdringliche<br />
Süße vieler deutscher Sauvignons. Zu Fisch<br />
und Schalentieren perfekt!<br />
Deutschland, Pfalz, weiß, 2022, trocken<br />
Sauvignon Blanc · Trinkreife bis 2026 · Alk. 12 Vol-%<br />
90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Von Winning<br />
Grauer Burgunder<br />
Die Trauben des Grauburgunders kommen aus<br />
Ruppertsberg, südlich von Deidesheim. Der Wein<br />
gärt und reift im Edelstahltank und im großen<br />
Holzfass. In der Nase nimmt man klare Aromen<br />
von Apfelquitte, reifen Aprikosen und Birnen wahr,<br />
dazu feine Vanille, Klee und Wiesenkräuter. Im<br />
Geschmack baut sich ein hoher Spannungsbogen<br />
auf, darin spiegeln sich sommerliche Frische, kühle<br />
Eleganz und seidige Säure mit weichem Schmelz<br />
im Nachklang. Kein glattgebügelter Wein, sondern<br />
ein Grauburgunder mit Charakter!<br />
Deutschland, Pfalz, weiß, 2022, trocken<br />
Grauburgunder · Trinkreife bis 2026 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
91 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22954<br />
€ 12,50 (€ 16,67/1L)<br />
Art.-Nr. 22955<br />
€ 13,99 (€ 18,65/1L)<br />
12
Dönnhoff -<br />
deutsche Spitzenklasse<br />
Helmut Dönnhoff war vor über 30 Jahren einer der Pioniere des deutschen Weinbaus.<br />
Als noch niemand die Nahe als Weinregion auf dem Schirm hatte, setzte<br />
Helmut Dönnhoff bereits voll auf Qualität und vor allem auf trockene Weine.<br />
Das zu einer Zeit weit vor dem Weinwunder, wie wir es heute in Deutschland für selbstverständlich<br />
erachten. Die Steillagen der Nahe bei Oberhausen und Niederhausen<br />
sind die Keimzellen für überragende Weine. Vor allem die brillanten Rieslinge besitzen<br />
Weltruhm. Ob trocken, feinherb oder edelsüß – aus dem Dönnhoffschen Keller kommt<br />
nur feinste Sahne. Nach Jahrzehnten harter Arbeit hat Helmut Dönnhoff in Sohn Cornelius<br />
einen vollwertigen Nachfolger gefunden, der dafür sorgt, dass auch zukünftig der<br />
Familienbetrieb Dönnhoff zur absoluten Spitze in Deutschland gehören wird.<br />
◉ Dönnhoff<br />
Gutsriesling trocken<br />
Der trockene Gutsriesling der Dönnhoffs, die Visitenkarte<br />
und das Aushängeschild des Weinguts,<br />
ist eine Demonstration in Sachen Klarheit, Frische<br />
und Trinkgenuss. Lupenreine Steinobstaromen,<br />
knackige Frucht, reife Säure und ein kristalliner Geschmack.<br />
Mehr Riesling-Genuss zu diesem Preis ist<br />
kaum möglich. Die Kunst, über Jahre eine derart<br />
gleichmäßige Qualität in die Flasche zu bringen,<br />
zeichnet Top-Winzer wie Helmut und Cornelius<br />
Dönnhof aus. Wir ziehen den Hut!<br />
◉ Dönnhoff<br />
Gutsriesling feinherb<br />
Mit rund 20 Gramm Restzucker ist der fruchtige<br />
Riesling der Dönnhoffs ein klassischer feinherber<br />
Wein, der weit davon entfernt ist, süß zu schmecken.<br />
Die prägnante Säure sorgt für Spannung und<br />
Frische am Gaumen. Mineralische Noten bringen<br />
kühlen Schwung und knackigen Biss, was perfekt<br />
zu den Steinobstnoten und dem Hauch Orangenschale<br />
passt, die man hier deutlich wahrnimmt.<br />
Der ideale Aperitif-Riesling, oder auch zu Gerichten<br />
der Thai-Küche, die das Spiel von Frucht und Säure<br />
vertragen können.<br />
Deutschland, Nahe, weiß, 2023, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2028 · Alk. 11,5 Vol-%<br />
91 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Deutschland, Nahe, weiß, 2023, trocken<br />
Riesling · Trinkreife bis 2030 · Alk. 9,5 Vol-%<br />
92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23057<br />
€ 13,50 (€ 18,00/1L)<br />
Art.-Nr. 23063<br />
€ 13,50 (€ 18,00/1L)<br />
◉ Dönnhoff<br />
Weißburgunder<br />
Sehr typischer, trockener Weißburgunder der<br />
Nahe. Durchgegoren, charaktervoll und dabei doch<br />
mineralisch elegant. Ein fabelhafter Essensbegleiter.<br />
Gewachsen in den Hanglagen der Mittleren<br />
Nahe auf vulkanischem Verwitterungsboden und<br />
Lößlehm. Selektive Handlese. Vergärung und ca.<br />
4 Monate Reifung im klassischen großen Holzfass<br />
aus deutscher Eiche.<br />
Deutschland, Nahe, weiß, 2023, trocken<br />
Weißburgunder · Trinkreife bis 2028<br />
Alk. 12 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Dönnhoff<br />
Grauburgunder<br />
Klassischer Grauburgunder der kristallinen Art,<br />
dicht und kraftvoll durchgegoren, mit feiner<br />
Kräuterwürze und angenehmer Säure. Der Ausbau<br />
im Holzfass gibt ihm seinen Charakter, ohne das<br />
feine Aroma der Trauben zu verfälschen. Sehr gute<br />
Balance zwischen reifer Frucht und mineralischer<br />
Frische. Stilvoller Essensbegleiter zu vielen Gerichten<br />
und der perfekte Dönnhoff-Wein für alle,<br />
die den Säureschwung der Rieslinge nicht so gut<br />
abkönnen.<br />
Deutschland, Nahe, weiß, 2023, trocken<br />
Grauburgunder · Trinkreife bis 2028<br />
Alk. 12 Vol-% · 92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 21566<br />
€ 13,50 (€ 18,00/1L)<br />
Art.-Nr. 23055<br />
€ 13,99 (€ 18,65/1L)<br />
13
◉ Schola Sarmenti<br />
Critera Primitivo Salento<br />
Primitivo ist eine einzigartige Erfolgsgeschichte,<br />
vor allem in Deutschland. Bis<br />
vor wenige Jahre hierzulande unbekannt,<br />
hat Primitivo aus Apulien einen wahren<br />
Siegeszug hingelegt. Hat man Schola<br />
Sarmentis Critera im Glas, versteht man<br />
die Begeisterung. Tiefdunkel, in der Nase<br />
Schwarzkirsche, Johannisbeere, Pflaume<br />
und Bitterschokolade. Herrlich reife,<br />
geschmeidige Frucht. Trocken, samtig<br />
und frisch, im Nachklang geschliffen und<br />
mit dunkelbeerigen Aromen. Eine wahre<br />
Freude, die sich von den vielen pappigen<br />
Primitivos angenehm distanziert.<br />
Italien, Apulien, rot, 2021, trocken<br />
Primitivo · Trinkreife bis 2027<br />
Alk. 13,5 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Schola Sarmenti<br />
Masserei Nardo Rosato<br />
Neben Primitivo ist Negroamaro eine<br />
weitere wichtige Rebsorte in Apulien. Aus<br />
Negroamaro erzeugt Schola Sarmenti den<br />
Rosé Masserei, der mit kräftiger Farbe im<br />
Glas steht. In der Nase hat man Kirsche,<br />
Johannisbeeren, Honigmelone und den<br />
Abrieb von Blutorangen. Der Geschmack<br />
ist trocken, sehr fruchtig, säuremild und<br />
äußerst frisch. Weich und cremig am<br />
Gaumen, mit kühlem Kick im Abgang. Ein<br />
anspruchsvoller Rosé, der auch hartnäckige<br />
Rotweintrinker überzeugen sollte.<br />
Italien, Apulien, rosé, 2023, trocken<br />
Negroamaro · Trinkreife bis 2026<br />
Alk. 13,5 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Schola Sarmenti<br />
Armentino Salento Rosso<br />
Schola Sarmentis Armentino ist eine Cuvée<br />
aus je 50 Prozent Negroamaro und Primitivo.<br />
Negroamaro sorgt für eine angenehme<br />
Frische, Primitivo für satte, kirschige Frucht.<br />
Der Geschmack ist vollmundig, intensiv und<br />
gut balanciert. Hier stört nichts, hier passt<br />
alles. Satt und mollig am Gaumen, lebendig<br />
und frisch im Nachklang. Der perfekte Rotwein<br />
zu Pasta mit Sugo, oder einer richtig<br />
guten, am besten selbstgemachten Pizza.<br />
Italien, Apulien, rot, 2021, trocken<br />
Primitivo, Negroamaro · Trinkreife bis 2028<br />
Alk. 14 Vol-% · 91 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23279 € 12,99 € 10,99 (€ 14,65/1L)<br />
Art.-Nr. 23284<br />
€ 11,99 (€ 15,99/1L)<br />
Art.-Nr. 23280<br />
€ 13,99 (€ 18,65/1L)<br />
14
Schola Sarmenti – Primitivo-Helden<br />
Schola Sarmenti ist ein relativ junges Weingut im süditalienischen Apulien. Obwohl als Weingut erst wenige<br />
Jahre alt, verfügt Schola Sarmenti über Weingärten mit bis zu hundert Jahre alten Reben. Etliche<br />
dieser alten Weinberge lagen brach, wurden wegen des hohen Arbeitsaufwandes von den Vorbesitzern<br />
nicht mehr bewirtschaftet. Das Potential war jedoch da, man musste es nur nutzen. Innerhalb weniger Jahre<br />
wurde so aus einem ambitionierten Projekt eines der spannendsten Weingüter Italiens. Schola Sarmenti-<br />
Weine überzeugen mit reifer Frucht und geschliffenem Geschmack. Sie heben sich angenehm von den vielen<br />
marmeladigen, restsüßen Weinen Apuliens ab, die vor allem in deutschen Supermärkten so großen Anklang<br />
finden. Schola Sarmenti steuert angenehm gegen diesen unsäglichen Trend. Probieren Sie es aus!<br />
◉ Schola Sarmenti<br />
Nerio Nardo Riserva<br />
Schola Sarmentis Nerio Nardo Riserva ist<br />
eine Cuvée aus 80 Prozent Negroamaro<br />
und 20 Prozent Malvasia Nera, die acht<br />
Monate in Barriques aus französischer Eiche<br />
reift und danach noch einmal mindestens<br />
acht Monate auf der Flasche im Keller des<br />
Weingutes. Der fast schwarze Wein duftet<br />
intensiv nach Blaubeere, Dörrpflaume,<br />
Malzbonbon, Edelbitterschokolade und Vanille.<br />
Am Gaumen eine Spur Kakao, Lakritze<br />
und dunkle Waldbeeren. Samtig, konzentriert<br />
und auch frisch. Die reife Frucht wird<br />
von feinkörnigem Gerbstoff untermauert,<br />
der Abgang ist lang und elegant.<br />
Italien, Apulien, rot, 2019, trocken<br />
Negroamaro, Malvasia · Trinkreife bis 2030<br />
Alk. 14,5 Vol-% · 92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Schola Sarmenti<br />
Cubardi Primitivo Salento<br />
Schola Sarmentis reinsortiger Primitivo<br />
Cubardi stammt von einem Weingarten mit<br />
fast 70 Jahre alten Reben. Reine Handlese,<br />
Ausbau im großen Holzfass über mindestens<br />
sechs Monate, danach erfolgt noch<br />
eine Flaschenreife im Keller über mehrere<br />
Monate. Dieser Primitivo ist fast schwarz<br />
im Glas, überzeugt mit intensiven Aromen<br />
von Amarenakirsche, reifen Waldbeeren,<br />
Honig, Kaffee und Kakao. Die sinnliche<br />
Primitivofrucht belegt den Gaumen mit<br />
dichtem Geschmack und einer gehörigen<br />
Portion Frische. Eleganter Nachklang ohne<br />
die aufgesetzte marmeladige Süße vieler<br />
Supermarkt-Primitivos.<br />
Italien, Apulien, rot, 2020, trocken<br />
Primitivo · Trinkreife bis 2030 · Alk. 15 Vol-%<br />
93 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte enthält Sulfite<br />
◉ Schola Sarmenti<br />
Nauna Negroamaro Primitivo<br />
Mit Nauna bringt Schola Sarmenti eine<br />
echte Wuchtbrumme in die Flasche. Die<br />
Cuvée Negroamaro und Primitivo reift neun<br />
Monate in Tonne aus aus französischer Eiche.<br />
Resultat ist ein Rotwein mit immenser<br />
Fülle, tiefem Geschmack und extrem langen<br />
Nachklang.In der Nase dominiert Schwarzkirsche,<br />
dann auch Cassis, Himbeere und<br />
Trockenfrüchte wie Datteln und Feigen. Im<br />
Hintergrund Kaffee, süße Lakritze, Nüsse<br />
und Kakao. Viel Druck am Gaumen, unterlegt<br />
von weichen Gerbstoffen. Kein Wein<br />
für schwache Nerven, wer es aber voll und<br />
mächtig mag, liegt hier goldrichtig.<br />
Italien, Apulien, rot, 2020, trocken<br />
Negroamaro, Primitivo · Trinkreife bis 2030<br />
Alk. 16 Vol-% · 94 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23281<br />
€ 15,99 (€ 21,32/1L)<br />
Art.-Nr. 23282<br />
€ 17,99 (€ 23,99/1L)<br />
Art.-Nr. 23283<br />
€ 19,99 (€ 26,65/1L)<br />
15
Sommerdrinks!<br />
◉ Perrin - Chateau de Beaucastell<br />
Studio by Miraval<br />
Studio by Miraval ist einer jener klassischen,<br />
hellen Provence-Rosés, der vom Urlaub an der<br />
Côte d’Azur träumen lässt. Namentlich nimmt der<br />
Wein Bezug auf das Aufnahmestudio, das in den<br />
Räumen der Domaine beherbergt und von Brad<br />
Pitt zu neuem Leben erweckt worden ist. In der<br />
Nase: Mandarine, Melone, Pampelmouse, Kirsche.<br />
Trocken und geschmeidig, mit zarter Säure und<br />
mineralischer Frische im Nachklang. Ein Prototyp<br />
eines Provence-Rosés, gemacht für laue Abende im<br />
Kreis guter Freunde.<br />
Frankreich, Provence, rosé, 2023, trocken<br />
Cinsault, Grenache · Trinkreife bis 2026<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Maison Saint Aix<br />
Aix Rosé<br />
Aix Rosé ist eine klassische Cuvée aus den drei<br />
roten Rebsorten Grenache, Syrah und Cinsault<br />
von heller Farbe, was typisch für Rosés aus der<br />
Provence ist. In der Nase öffnen sich Aromen von<br />
Himbeere, Orangenschale, Melone, Limette und<br />
ein Hauch Provencekräuter. Der Wein ist richtig<br />
trocken, jedoch weich und geschmeidig.<br />
Der Geschmack strotzt vor Frische und zarten<br />
Beerenaromen. Jeder Schluck ist ein Genuss und<br />
belegt, warum dieser köstliche Rosé so unglaublich<br />
erfolgreich ist. Vergessen Sie alle Vorurteile<br />
gegenüber Rosés – Aix Rosé ist wie aus einer anderen<br />
Welt und bietet luxuriösen Genuss!<br />
Frankreich, Provence, rosé, 2022, trocken<br />
Grenache, Cinsault, Syrah · Trinkreife bis 2026<br />
Alk. 13 Vol-% · 91 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22820<br />
€ 12,99 (€ 17,32/1L)<br />
Art.-Nr. 22773 € 16,50 € 14,85 (€ 19,80/1L)<br />
◉ Domaine des Deux Clés<br />
Clés en Main Rosé<br />
Edel-Rosé für die ganz feine Küche - und natürlich<br />
auch für Terrasse und Balkon! Syrah, Carignan und<br />
Mourvèdre wurden direkt gepresst, eine Woche<br />
im Edelstahl belassen und dann im Barrique aus<br />
Burgund vergoren. Strahlendes Lachsrosa; in der<br />
Nase reife Himbeeren, Kirsche und Cassis. Dezente<br />
Rauchnote. Kühler Schmelz am Gaumen, perfekt<br />
eingebundenen Säure, lang und mineralisch nachklingend.<br />
Eine Demonstration an Klasse. Dieser<br />
überragende Rosé hat sogar das Zeug zu reifen, er<br />
muss nicht zwangsläufig in den ersten zwei Jahren<br />
getrunken werden.<br />
Frankreich, Languedoc, rosé, 2023, trocken<br />
Mourvèdre, Syrah, Carignan · Trinkreife bis 2027<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Perrin - Chateau de Beaucastell<br />
Miraval Rosé<br />
Die Kooperation von Brad Pitt, dem Eigentümer<br />
von Miraval, mit der Familie Perrin ist eine einzige<br />
Erfolgsgeschichte, basierend auf dem Willen, nur<br />
hohe Qualität in die Flasche zu bringen. Miraval<br />
Rosé ist viel mehr als Hollywood-Glamour. Präzise<br />
und klar in der Frucht, mit Noten von Melone,<br />
Orangenschale, Himbeere und Pfirsich. Trocken<br />
und geschmeidig, seidiger Geschmack, sanfte<br />
Säure. Ein anspruchsvoller und doch zugänglicher<br />
Rosé, der perfekt zu Fisch, Schalentieren, sommerlichen<br />
Salaten und mediterranen Gewürzen passt.<br />
Frankreich, Provence, rosé, 2022, trocken<br />
Cinsault, Grenache · Trinkreife bis 2026<br />
Alk. 13 Vol-% · 92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22618<br />
€ 15,99 (€ 21,32/1L)<br />
Art.-Nr. 22819<br />
€ 22,99 (€ 30,65/1L)<br />
16
◉ Bouvet Ladubay<br />
Bouvet Island Antarctic Demi-Sec<br />
Halbtrockener, sehr fruchtiger Spitzensekt<br />
von der Loire. 100% Chenin Blanc, traditionelle<br />
Flaschengärung, feinperlig und frisch.<br />
Eine ideale Basis für Schaumweincocktails:<br />
Zwei Eiswürfel, etwas Orangen- oder Zitronenschale,<br />
ein Zweig Basilikum. S..lecker!!!<br />
Das in Saumur an der Loire ansässige Haus<br />
Bouvet gehört zu den besten Schaumweinerzeugern<br />
Frankreichs außerhalb der<br />
Champagne. 1851 von Etienne Bouvet gegründet,<br />
ist es nach turbulenten Jahren und<br />
Verkauf an das Champagnerhaus Taittinger<br />
nun wieder im Besitz der Familie Monmousseau.<br />
Juliette Monmousseau führt dieses<br />
großartige Traditionshaus und hält den<br />
Qualitätsstandard unverändert hoch.<br />
Frankreich, Loire, weiß, trocken<br />
Chenin Blanc · Trinkreife bis 2028<br />
Alk. 12,5 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Viticoltori Ponte<br />
Bellini Harry´s Bar<br />
Harry´s Bar ist der berühmteste Treffpunkt<br />
Venedigs. Die Kult-Bar zog seit jeher<br />
Reisende aus aller Welt magisch an. Schriftsteller<br />
wie Ernest Hemingway ebenso wie<br />
zahllose Stars der Kinobranche schätzten<br />
das besondere Ambiente dieser 1931 gegründeten<br />
Bar. Hier wurde anlässlich einer<br />
großen Ausstellung des venezianischen<br />
Renaissance-Malers Giovanni Bellini ein<br />
Cocktail erfunden, der heute ein Klassiker in<br />
Bars rund um die Welt ist. Die Mischung aus<br />
italienischem Spumante und Pfirsichmark<br />
ist ein köstlicher Erfrischungsdrink, der zu<br />
jeder Jahreszeit schmeckt.<br />
Das Original in Harry´s Bar in Venedig<br />
kostet übrigens 16 Euro – das Glas!<br />
Italien, Venetien, weiß, trocken<br />
Glera + Pfirsichgeschmack<br />
Trinkreife: MHD bis 2025 · Alk. 5,5 Vol-%<br />
88 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Moët & Chandon<br />
Chandon Garden Spritz<br />
Chandon Garden Spritz ist inspiriert von<br />
der bekannten Vorliebe der Argentinier<br />
für bittere Aromen wie Yerba Maté- und<br />
Fernet-Aromen, die den Gaumen verführen.<br />
Hinzu kommt die besondere Qualität der<br />
lokalen, handverlesenen Trauben und der<br />
Valencia-Orangen, verfeinert mit seltenen<br />
Pflanzenextrakten. Daraus entsteht das perfekte<br />
Sommergetränk. Ein authentisches<br />
Geschmackserlebnis für all jene, die neue<br />
Grenzen im Glas suchen.<br />
Eine köstliche trockene Cuvée der Spitzenklasse,<br />
hergestellt aus Chardonnay, Pinot<br />
Noir und Semillon auf einer Höhe von etwa<br />
1.000 Metern in Mendoza bildet die Basis<br />
des Schaumweins.<br />
Argentinien, Mendoza, weiß, trocken<br />
Chardonnay, Pinot Noir, Semillon<br />
Trinkreife bis 2026 · Alk. 11,5 Vol-%<br />
93 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23361 € 13,99 € 11,50 (€ 15,33/1L)<br />
Art.-Nr. 15512<br />
€ 12,99 (€ 17,32/1L)<br />
Art.-Nr. 20493 € 21,99 € 19,75 (€ 26,33/1L)<br />
17
Aromo –<br />
viel Wein für Ihr Geld!<br />
1922 wurde das Weingut Aromo gegründet und 1940 vom bekannten Weinbauern, dem<br />
Chilenen Victor Henrique Solares übernommen. Heute bewirtschaften seine Söhne Arturo<br />
und Manuel das Weingut. Die Viña Aromo liegt in der Region Valle de Maule, ca.<br />
350 km südlich von Santiago de Chile in der Stadt Talca. Die Weinanbauregion Maule bietet<br />
eine sehr hohe Vielfalt an unterschiedlichen Bodentypen und Mikroklimen und wird auch als<br />
das Land des Carménère bezeichnet. Das Weingut besitzt rund 300 ha eigene Rebflächen, die<br />
sich auf vier Weinberge aufteilen. Im modernen Keller wird nur das beste Lesegut von eigenen<br />
Weingärten zu Wein verarbeitet. Aromo-Weine zeichnen sich durch eine sehr hochwertige<br />
Verarbeitung aus und gefallen mit ihrer eleganten und fruchtbetonten Stilistik. Es sind<br />
vielfach international prämierte Weine, die enorm viel Genuss zu attraktivem Preis bieten.<br />
◉ Aromo<br />
Cabernet Sauvignon<br />
Tiefer, rubinroter Farbton, intensives Bouquet, Anklänge<br />
von Vanille und Schokolade, sowie weiche<br />
Noten von Tabak und Leder. Runde, weiche Tannine,<br />
Elegante Säurestruktur, sehr gut integriertes<br />
Barrique. Voll auf die Frucht ausgelegter Cabernet<br />
Sauvignon mit samtigen Trinkfluss; ideal als Begletung<br />
zu gutem Fleisch und Würsten vom Grill.<br />
◉ Aromo<br />
Viognier<br />
Viognier, rar und berühmt durch große Rhône-<br />
Weißweine aus Condrieu, ist im Aromo-Sortiment<br />
neben Chardonnay und Sauvignon ein wichtiges<br />
Standbein. In der Nase Aprikose, Litschies, Orange<br />
und Williamsbirne. Trocken, aber mild in der<br />
Säure. Am Gaumen herrlich fruchtig, saftig und<br />
mineralisch. Ein Weißwein der Kategorie „Wer den<br />
nicht mag, dem ist nicht mehr zu helfen“!<br />
Chile, Maule Valley, rot, 2020, trocken<br />
Cabernet Sauvignon · Trinkreife bis 2025<br />
Alk. 13 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Chile, Maule Valley, weiß, 2023, trocken<br />
Viognier · Trinkreife bis 2025 · Alk. 13 Vol-%<br />
93 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22420<br />
€ 7,99 (€ 10,65/1L)<br />
Art.-Nr. 22421<br />
€ 8,50 (€ 11,33/1L)<br />
◉ Aromo<br />
Syrah Reserva Pivada<br />
Aromos Syrah Reserva Privada vereint die reiche<br />
Frucht eines Übersee-Syrahs mit der Frische und<br />
mineralischen Tiefe eines nördlichen Rhône-Weines.<br />
Tiefdunkle Farbe; Blaubeere, mediterrane<br />
Kräuter, Kaffee, Kakao, Anklänge von schwarzen<br />
Johannisbeeren. Der Geschmack ist intensiv<br />
fruchtig, sehr harmonisch und mit feiner Würze.<br />
Runde Tannine, guter und langer Nachklang. 12<br />
Monate Barrique haben für Feinschliff gesorgt. Zu<br />
gutem Fleisch vom Grill, Salami, Iberico Schinken<br />
und gereiftem Käse.<br />
◉ Aromo<br />
Carmenere Reserva Privada<br />
Aromos Syrah Reserva Privada vereint die reiche<br />
Frucht eines Übersee-Syrahs mit der Frische und<br />
mineralischen Tiefe eines nördlichen Rhône-Weines.<br />
Tiefdunkle Farbe; Blaubeere, mediterrane<br />
Kräuter, Kaffee, Kakao, Anklänge von schwarzen<br />
Johannisbeeren. Der Geschmack ist intensiv<br />
fruchtig, sehr harmonisch und mit feiner Würze.<br />
Runde Tannine, guter und langer Nachklang. 12<br />
Monate Barrique haben für Feinschliff gesorgt. Zu<br />
gutem Fleisch vom Grill, Salami, Iberico Schinken<br />
und gereiftem Käse.<br />
Chile, Maule Valley, rot, 2020, trocken<br />
Syrah · Trinkreife bis 2028 · Alk. 14 Vol-%<br />
92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Chile, Maule Valley, rot, 2020, trocken<br />
Carmenére · Trinkreife bis 2028 · Alk. 14 Vol-%<br />
92 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 20202<br />
€ 11,99 (€ 15,99/1L)<br />
Art.-Nr. 22425<br />
€ 11,99 (€ 15,99/1L)<br />
18
Kistenweise gute Weine<br />
◉ Bodegas Anadas<br />
Care Tinto Sobre Lias<br />
Der rote Care ist eine spannende Cuvée aus<br />
Garnacha und Syrah mit sehr dezentem<br />
Holzeinsatz. Tiefe Farbe; in der Nase und am<br />
Gaumen viel rotes Obst wie Kirsche, Brombeere,<br />
Himbeere und Erdbeere. Dazu ein Hauch<br />
Vanille vom Barrique. Die sinnliche Frucht<br />
kleidet den Gaumen bis in den letzten Winkel<br />
aus. Für eine bescheidenen Beitrag erhält man<br />
einen süffigen, nicht zu schweren Rotwein, den<br />
man jederzeit trinken mag. Sowohl zum Essen<br />
als auch zum „Nur-So-Trinken“ eine absolute<br />
Empfehlung!<br />
Spanien, Cariñena, rot, 2022, trocken<br />
Garnacha, Syrah · Trinkreife bis 2025<br />
Alk. 14 Vol-% · 90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
◉ Bodegas Olivares<br />
Olivares Rosado<br />
Einer der der erfolgreichsten spanischen Rosés<br />
kommt aus dem Keller der Bodegas Olivares<br />
in der Region Jumilla im Hinterland von<br />
Alicante: Der reinsortige Garnacha (Grenache)<br />
Finca Hoya de Santa Ana. Die internationale<br />
Fachpresse feierte diesen wunderbar feinen<br />
und aromatischen Rosé bereits mehrfach,<br />
das <strong>Weinmagazin</strong> VINOUS gab sogar stolze 90<br />
Punkte – ein sensationelles Ergebnis für einen<br />
Wein dieser Preisklasse! Trocken-fruchtig und<br />
mit weicher Säure die Zunge benetzend. Rosé<br />
zum lächerlich niedrigen Preis, der kistenweise<br />
in den Keller gehört!<br />
Spanien, Jumilla, rosé, 2022, trocken<br />
Garnacha · Trinkreife bis 2026 · Alk. 13 Vol-%<br />
93 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23468<br />
6er Paket -15%<br />
€ 35,50 (€ 7,89/1L)<br />
Art.-Nr. 23469<br />
12er Paket -28%<br />
€ 60,00 (€ 6,67/1L)<br />
Art.-Nr. 23472<br />
6er Paket -25%<br />
€ 45,00 (€ 10,00/1L)<br />
Art.-Nr. 23473<br />
12er Paket -50%<br />
€ 60,00 (€ 6,67/1L)<br />
BIO<br />
◉ Herencia Altés<br />
La Font del Gat Garnatxa Blanca<br />
La Font del Gat ist der Name eines Brunnen<br />
auf dem Montjiuc, dem Hausberg Barcelonas,<br />
angeblich ein Treffpunkt für Verliebte. Der<br />
reinsortige Garnatxa Blanca (franz. Grenache<br />
Blanc) ist mit nur 12,5 Vol-% ein erfreulich<br />
leichter Weißwein, mild in der Säure jedoch<br />
stark im Geschmack. Die Frucht wird geprägt<br />
durch Limette, Williamsbirne, Honigmelone<br />
und frische Kräuter. Herrlich frisch am Gaumen,<br />
kühl-mineralisch im Nachklang.<br />
Passt vortrefflich zu Fisch, Meeresfrüchten,<br />
Spargel, Risotto und Veggieküche. VEGAN!<br />
Spanien, Terra Alta, weiß, 2021, trocken<br />
Grenache · Trinkreife bis 2026 · Alk. 12,5 Vol-%<br />
90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
◉ Bodegas Castaño<br />
Sauvignon Blanc-Moscatel<br />
Premiere eines wirklich außergewöhnlichen<br />
Weißweines! Mit der Cuvée aus Sauvignon<br />
Blanc und Moscatel hat die Familie Castaño<br />
einen großen Wurf hingelegt, der zeigt, dass<br />
im heißen Yecla rassige Weißweine möglich<br />
sind. Das Geheimnis hinter der großartigen<br />
Qualität ist eine lange Reife auf der Feinhefe<br />
(=sobre Lias), was dem Wein eine große Frische<br />
verleiht. Ein bemerkenswertes Debüt von den<br />
für ihre Rotweine aus Monastrell berühmten<br />
Castaños.<br />
Spanien, Yecla, weiß, 2022, trocken<br />
Sauvignon Blanc, Moscatel · Trinkreife bis 2026<br />
Alk. 13,5 Vol-% · 93 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte<br />
enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 23470<br />
6er Paket -30%<br />
€ 50,00 (€ 11,11/1L)<br />
Art.-Nr. 23471<br />
12er Paket -58%<br />
€ 60,00 (€ 6,67/1L)<br />
Art.-Nr. 23466<br />
6er Paket -20%<br />
€ 62,00 (€ 13,77/1L)<br />
Art.-Nr. 23467<br />
12er Paket -42%<br />
€ 90,00 (€ 10,00/1L)<br />
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<strong>Weinzeche</strong> GmbH · Rotthauser Straße 44 · 45309 Essen<br />
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◉ Caparzo<br />
Le Pietre<br />
Das Weingut Caparzo aus Montalcino gehört<br />
zur Brunello-Spitzengruppe, denn hier wird auf<br />
unterschiedlichen Terroirs eine brillante Serie<br />
hochklassiger Weine erzeugt, die unfassbar viel<br />
für ihr Geld bieten. Ein gutes Beispiel dafür ist Le<br />
Pietre, ein reinrassiger Toskana-Sangiovese, der<br />
hauptsächlich von Weinbergen bei Montalcino und<br />
aus der Chianti-Region stammt. In der Nase Kirsche,<br />
Cassis, Pflaume und mediterrane Gewürze.<br />
Typischer Toskana-Geschmack: rauchige Noten<br />
von dunklen Beeren, dazu rote Johannisbeere und<br />
Wildkräuter. Dicht und kompakt, mit Druck und<br />
Frische. Ein „kleiner Brunello“ zu einem unfassbar<br />
günstigen Preis! Passt perfekt zu vielen Gerichten<br />
der italienischen Küche.<br />
Italien, Toskana, rot, 2022, trocken<br />
Sangiovese · Trinkreife bis 2028 · Alk. 13,5 Vol-%<br />
90 <strong>Weinzeche</strong>-Punkte · enthält Sulfite<br />
Art.-Nr. 22566 1 X 0,75L € 12,99 (€ 17,32/1L)<br />
Art.-Nr. 23462 6 X 0,75L € 60,00 (€ 13,33/1L) -23%<br />
Art.-Nr. 23463 12 X 0,75L € 90,00 (€ 10,00/1L) -42%<br />
Bestellschein<br />
Art.-Nr. Anzahl Artikel Preis €<br />
Datum<br />
Unterschrift<br />
Das Angebot ist freibleibend, vorbehaltlich Zwischenverkauf. Die Angebotspreise sind gültig bis zum 16.06.<strong>2024</strong>.<br />
Druckfehler vorbehalten. Ab einem Rechnungswert von € 125,– (beliebig sortiert, jedoch in einer Lieferung) liefern wir frachtfrei innerhalb<br />
Deutschlands. Unter diesem Rechnungswert berechnen wir eine Pauschale von € 6,95 für Fracht- und Verpackungskosten. Wenn nicht<br />
ausdrücklich anders angegeben, beträgt die Flaschengröße 0,75L. Es gelten die AGB aus unserem Online-Shop: www.weinzeche.de<br />
Unsere Öffnungszeiten im Ladengeschäft: Mo. – Fr. 10 – 18 Uhr · Sa. 10 – 14 Uhr · Heiligabend und Silvester 10 – 13 Uhr. Im Online-Shop<br />
unter www.weinzeche.de immer geöffnet, 24 Stunden am Tag, 7 Tage die Woche.