Ihre Bank vor Ort: Volksbank Westerloh ... - VHS Salzkotten
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Büren<br />
Delbrück<br />
Geseke<br />
Hövelhof<br />
<strong>Salzkotten</strong><br />
Bad Wünnenberg<br />
70<br />
6 Hauswirtschaft und ErnährungHauswirtschaft und Ernährung<br />
KOCHEN & GENIESSEN<br />
6101<br />
Ein mal eins der gesunden Küche<br />
Bernd Stangenberg<br />
Gesundes Kochen ist nicht gleichzusetzen<br />
mit aufwendigem und zeitintensivem Kochen.<br />
Unterhaltsam, schnell und einfach werden gesunde<br />
Gerichte zubereitet.<br />
Mitzubringen sind: Spül- und Geschirrtuch,<br />
Schneidemesser, Aufbewahrungsbehälter. Die<br />
Lebensmittelumlage beträgt ca. 6,00 € und ist<br />
an den Dozenten zu entrichten.<br />
12.09.2012, Mittwoch, 18.00-21.00 Uhr<br />
1 Termin, 4 UStd.<br />
Realschule, Eingang Marktstr., Küche<br />
Teilnehmerzahl: min. 8 / max. 12<br />
9,52 €<br />
6123<br />
Feine Herbstküche<br />
Annette Dietz, Dr. Rolf Dietz<br />
Für Liebhaber der feinen Küche, die sich über<br />
die Produkte des anstehenden Herbstes freuen.<br />
Mitzubringen sind: Spül- und Geschirrtuch,<br />
Schneidemesser, Aufbewahrungsbehälter. Die<br />
Lebensmittelumlage beträgt 6,50 € pro Abend<br />
und ist an die Dozenten zu entrichten.<br />
26.09.2012, Mittwoch, 18.30-21.30 Uhr<br />
1 Termin, 4 UStd.<br />
Hauptschule Westenholz, Springpatt 3,<br />
Küche<br />
Teilnehmerzahl: min. 10 / max. 12<br />
7,60 €<br />
6158<br />
Mexikanisch Kochen V<br />
Olga Yanez De Bannenberg<br />
Vielfältige neue Rezepte, wohlschmeckend<br />
und leicht zuzubereiten.<br />
Mitzubringen sind: Kochschürze und ein Geschirrtuch.<br />
Die Lebensmittelumlage beträgt<br />
6,00 € pro Abend und ist an die Dozentin zu<br />
entrichten.<br />
24.10.-31.10.2012, Mittwoch, 18.30-21.30 Uhr<br />
2 Termine, 8 UStd.<br />
Realschule, Eingang Marktstr., Küche<br />
Teilnehmerzahl: min. 10 / max. 12<br />
15,20 €<br />
6159<br />
Vietnamesische Küche<br />
Thi Ngueyet Rodehutskors<br />
Die vietnamesische Küche enthält zwar Einflüsse<br />
der angrenzenden Länder, ist aber<br />
dennoch unverwechselbar. Es werden fast<br />
ausschließlich frische Zutaten verwendet, <strong>vor</strong><br />
allem Gemüse und Kräuter, die schonend und<br />
unverfälscht zubereitet werden. In Vietnam<br />
wird der Nahrungsaufnahme eine viel größere<br />
Bedeutung beigemessen als in unserem<br />
Kulturraum. Essen und Trinken sind eine Lebenskunst,<br />
bei der nicht nur der Geschmack,<br />
sondern auch die Optik sehr wichtig ist. In<br />
diesem Kurs werden nicht nur viele typisch<br />
vietnamesische Gerichte <strong>vor</strong>gestellt und gemeinsam<br />
gekocht, sondern auch die (Ess- und<br />
Tisch) Kultur des Landes vermittelt. Dazu gehört<br />
auch die asiatische Art der Tischdekoration.<br />
Mitzubringen sind: Spül-, Geschirrtuch, Schneidemesser,<br />
Schürze und Restebehälter. Die Lebensmittelumlage<br />
beträgt 10,00 € pro Tag<br />
und ist an die Dozentin zu entrichten.<br />
15.09.-22.09.2012, Samstag, 11.00-14.45 Uhr<br />
2 Termine, 10 UStd.<br />
Realschule, Eingang Marktstr., Küche<br />
Teilnehmerzahl: min. 10 / max. 12<br />
19,00 €<br />
Anmeldung im Bürgerbüro unter 0 52 50 - 99 61 94<br />
KULINARISCHE EVENTS<br />
6311<br />
Wein verstehen und genießen:<br />
Weißwein<br />
Thomas Hirschbiegel<br />
Was unterscheidet einen Riesling von einem<br />
Chardonnay? Wie schmeckt ein Sauvignon<br />
Blanc, wie ein Weißburgunder? Woran erkennt<br />
man die Qualität eines Weins? Das Seminar<br />
richtet sich an alle, die Orientierung suchen<br />
im Labyrinth der Sorten, Geschmacks- und<br />
Stilrichtungen. Unterhaltsam und undogmatisch<br />
werden die Grundlagen zu fünf ausgewählten<br />
Rebsorten von der Historie bis zur<br />
heutigen Verbreitung sowie Wissenswertes<br />
zum Weingenuss vom passenden Glas bis zum<br />
optimalen Lagern. Weil dabei die Praxis nicht<br />
zu kurz kommen darf, werden ausgewählte<br />
Weine von Spitzenwinzern aus Deutschland<br />
gemeinsam probiert.<br />
Die Kosten für die Weinprobe sind in der Kursgebühr<br />
enthalten.<br />
Online anmelden unter www.vhs-delbrueck.de<br />
6<br />
BERENDES<br />
Lange Straße 7 - 33129 Delbrück – Tel. 05250 – 54843<br />
10% RABATT<br />
05.10.2012, Freitag, 19.00-21.15 Uhr<br />
1 Termin, 3 UStd.<br />
Heimathaus Delbrück, Kirchplatz 10,<br />
Gewölbekeller<br />
Teilnehmerzahl: min. 15 / max. 25<br />
25,05 €<br />
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auf regulärer Damen- und Herren NACHTWÄSCHE<br />
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