Ökologischer Heil- und Gewürz- kräuteranbau

Bundesarbeitsgemeinschaft
Evangelische Jugend im
ländlichen Raum
Tagungsort evangelische landjugendakademie
dieperzbergweg 13–17
57610 altenkirchen/ww.
Telefon 0 26 81/95 16-23
Telefax 0 26 81/7 02 06
e-Mail heuser@lja.de
net www.lja.de
Anreise Freitag, 25. 1. 2008, bis 18.00 Uhr
Abreise Sonntag, 27. 1. 2008, gegen 13.00 Uhr
Kursleitung hans-heiner heuser,
Ev. Landjugendakademie
claudia leibrock, BAG ejl
hanna Blum, ÖKOPLANT e.V.
Teilnahmebeitrag 102,00 EUR
für Unterkunft, Verpflegung und
Kursgebühren.
Einzelzimmerzuschlag: 10,00 EUR/Nacht
Anmeldung schriftlich bis zum 15. 1. 2008.
Förderung Diese Maßnahme wird gefördert durch
das Bundesministerium für Ernährung,
Landwirtschaft und Verbraucherschutz.
Bundesarbeitsgemeinschaft
Evangelische Jugend im
ländlichen Raum
Dieperzbergweg 13–17
57610 Altenkirchen/Westerwald
Telefon (0 26 81)95 16 23
Telefax (0 26 81)7 02 06
e-Mail: heuser@lja.de
Bitte reisen sie umweltfreundlich
mit der Bahn an!
aus Nord: Köln—Au/Sieg—Altenkirchen (AK)
aus Süd: Frankfurt/Main—Limburg—AK oder
Frankfurt/Main—Gießen—Au/Sieg—AK
oder
Frankfurt/Main—Siegburg (ICE)— Au/
Sieg—AK
aus Ost: Kassel—Gießen—Au/Sieg—AK
in Altenkirchen: An der Stadthalle Altenkirchen auf
die Rathausstraße wechseln, am Rathaus links in
den Dieperzbergweg einbiegen.
ch.herr | www.bauwerk-design.de
Bundesarbeitsgemeinschaft
Evangelische Jugend im
ländlichen Raum
Ökologischer
Heil- und
Gewürz-
kräuteranbau
2 5 . – 2 7 . J a n u a r 2 0 0 8
in Zusammenarbeit mit
e.V.

In den letzten Jahren ist die Nachfrage im Inland nach ökologisch
angebauten Heil- und Gewürzkräutern gestiegen. Zahlreiche
Gärtnerinnen und Gärtner, Bäuerinnen und Bauern zeigen ein
starkes Interesse am ökologischen Heil- und Gewürzkräuteranbau
als Haupt- und Zuerwerbsmöglichkeit.
Bei dieser Veranstaltung werden in Zusammenarbeit mit
»ÖkoplANT – Verein zur Förderung des ökologischen Heil- und
Gewürzkräuteranbaus« kooperations- und kommunikations-
möglichkeiten unter Anbauerinnen und Anbauern,
Händlerinnen und Händlern angesprochen.
Viele aktuelle Themen werden behandelt,
die sowohl den feldmäßigen
als auch den gärtnerischen Anbau
betreffen. Bewässerung im Freiland,
Anbau unter Mulchfolie, Betriebswirtschaft,
Qualitätssicherung, Trocknung, Substrate
und Nährstoffversorgung – ein vielfältiges
Spektrum von aktuellen Themen und
Fragestellungen, die die praxis des ökologischen
Heil- und Gewürzkräuteranbaus
betreffen. 2008 wird in parallelgruppen
besonders auf die Topfkräuteranbauerinnen
und –anbauer und ihre probleme eingegangen
und gefragt, wie kooperation und
kommunikation gefördert werden kann.
Die agrarpolitische Informations-
veranstaltung ist gekennzeichnet
durch praktikerinnen- und
praktikerberichte, durch
aktuelle Beiträge von
Firmen und durch
ausländische
Gäste, die aufzeigen,
wie ökologischer
Heil- und Gewürzkräuteranbau
sich in Europa gestaltet.
Zielsetzung ist die Verabredung der konkreten
Zusammenarbeit und kooperation im
ökologischen Heil- und Gewürzkräuteranbau.
freiTaG, 25. Januar 2008
anreise bis 18.00 uhr
19.00 uhr
❧ Begrüßung
❧ Kooperation und Kommunikation im ökologischen
Kräuteranbau – erfahrungen und perspektiven
Hans-Heiner Heuser, Evangelische landjugendakademie
Altenkirchen
❧ Zur situation des ökologischen heil­ und
Gewürzkräuteranbau in deutschland
Ina Aedtner, pharmsaat, Artern,
Vorsitzende Ökoplant e.V.
❧ Ökologischer senfanbau
Andreas Höfer, Anbauer und Naturland-Berater
❧ Wasgauer Ölmühle – speiseöle, senf und Viehfutter
Dieter pohl, Hauenstein
samsTaG, 26. Januar 2008
am Vormittag
❧ Ganzheitliche naturkosmetik
Jerg Wohnhas, Geschäftsführer,
provida organics kosmetik & Umwelt, Geseke
❧ Bewässerung im freiland
Grundlagen – aktuelle systeme – handling
Matthias Braig, Beratungsdienst
Ökologischer Gemüsebau, ludwigsburg
am nachmittag
14.30 –15.30 uhr
❧ anbau unter mulchfolie – einsatz von mulchfolien
Nadine liebig, Ökoring Niedersachsen/kompetenzzentrum
ökologischer landbau Niedersachsen
16.00 –18.00 uhr
Gruppe a: feldanBau
(Moderation Hanna Blum)
❧ Betriebswirtschaft im feldbau von arznei­ und
Gewürzpflanzen
Markus puffert, landwirtschaftskammer Nordrhein-
Westfalen, Beratung Gemüsebau
❧ Qs­leitfaden arznei­ und Gewürzpflanzen –
arbeitsdokumente für Betriebe zur Qualitätssicherung
in der produktion
Brigitte Mikus plescher, pharmaplant, Artern
Gruppe B: TopfanBau und
GärTnerischer KleinanBau, TopfKräuTer
(Moderation: Wiebke koppe)
❧ abbaubare Kulturtöpfe –
erfahrungen mit neuen produkten
Nadine liebig, Ökoring Niedersachsen/kompetenzzentrum
ökologischer landbau, Niedersachsen
❧ Topfkräuter, stauden, seminare: von 0 auf 100!
Betriebsporträt Gärtnerhof holzhausen
Andreas Storch, Holzhausen
❧ Wie lässt sich die Zusammenarbeit im
Topfkräuteranbau und im Kleinabau verbessern?
(Gruppenarbeit)
am abend
❧ Basilikum – eine leseprobe
Herbert Vinken, herb's Bioland Gärtnerei, Dötlingen
sonnTaG, 27. Januar 2008
9.15–10.00 uhr
❧ Blütendrogenanbau in polen
Spolka Rolnicza kadzielnia, polen
10.15–11.30 uhr
Gruppe a:
❧ Grundlagen der Trocknungstechnik
prof. oliver Hensel, Universität kassel,
Fachgebiet Agrartechnik, Witzenhausen
Gruppe B:
❧ ein dauerbrenner: substrate und nährstoffversorgung
für den Topfkräuteranbau
Erwin Heger, Artemisia GbR, Sexau
11.30–12.00 uhr
❧ Kooperation und Kommunikation im
ökologischen heil­ und Gewürzkräuteranbau –
agrarpolitische perspektiven
Ina Aedtner, Vorsitzende Ökoplant e.V, Artern
P r o G r a m m