SwissGuide Tessin (5018 KB) - Deka (Swiss)
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HOTEL<br />
HOTEL<br />
KANTON SPORT<br />
KANTON<br />
TRAVEL<br />
KANTON LIFESTYLE SPORT KULTUR TRAVEL<br />
Die Kastanie fällt nicht<br />
weit vom Stamm.<br />
KULTUR<br />
So stachelig, wie das eigensinnige<br />
Völkchen aus dem Süden sein kann, so<br />
butterweich ist sein Kern. Es mag daran<br />
liegen, dass die <strong>Tessin</strong>er Grundnahrung<br />
früher vorwiegend aus Kastanien bestand.<br />
Besonders in den Bergtälern<br />
stellten sie im Winter das einzig erhältliche<br />
„Brot“ dar. Der durchschnittliche<br />
Verbrauch einer Person betrug rund<br />
hundert Kilogramm. Um die Kastanien<br />
haltbar zu machen, wurden sie für den<br />
Winter über dem offenen Feuer getrocknet.<br />
Kastanien blühen, duften und<br />
fallen im <strong>Tessin</strong> überall. Der „Brotbaum“<br />
prägt Landschaft, Esskultur und so<br />
manch schöne Kaminfeuergeschichte.<br />
Im Malcantone besteht seit 1996 ein<br />
spezieller Kastanien-Wanderweg, „il sentiero<br />
del castagno“.<br />
SPORT<br />
LIFESTYLE<br />
KANTON<br />
Die größten Exemplare gibt es hier:<br />
http://www.wsl.ch/kastanien<br />
KULTUR<br />
KULTUR<br />
KULTUR<br />
KULTUR<br />
Sprichwort<br />
Fiur da masc chastegni cul car,<br />
fiur da giügn chastegni con al<br />
pügn, fiur da lüi chastegni par<br />
nüsun.<br />
Blüht es im Mai, gibt’s wagenweise<br />
Kastanien. Blüht es im<br />
Juni, nur eine Faust voll. Blüht<br />
es erst im Juli, gibt es keine.
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