Indoor-Fishfarming | Ausrüstung Planung Konstruktion Service

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Wirtschaftlichkeit
Kosten und Erträge
Die Wirtschaftlichkeitsberechnung unseres modularen
Farmsystems basiert auf der Kombination
aus fast zwanzig jähriger Praxiserfahrung unseres
Kooperationspartners Ahrenhorster Edelfisch und
neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen, die während
des Betriebes der hauseigenen Forschungsanlage
(Technikum) der Firma Big Dutchman gewonnen
wurden. Die Berechnung beruht auf der
Ermittlung der Produktionskosten und zeigt den
möglichen unternehmerischen Überschuss. Gegenwärtig
basieren die Kosten ausschließlich auf den
Erfahrungen, die mit dem Europäischen Wels gewonnen
wurden.
Produktionskosten für drei Anlagengrößen | Die
Farmgröße hat entscheidenden Einfluss auf die
Produktionskosten, was insbesondere auf die
Anlagentechnik und das Management zurückzuführen
ist.
Ermittlung des Lebendfischpreises | Der Filetpreis
am Großhandel unterliegt hauptsächlich saisonalen
Schwankungen. Von diesem Preis für das
Fischfilet sind mehrere Kosten, wie Verarbeitungs-,
Verpackungs- und Transportkosten, Verwaltung
und Filetausbeute abzuziehen.
Förderung | Zur Förderung von Indoor-Fishfarmen
gibt es verschiedene Programme: Da Fischerzeugung
in Gebäuden zur Landwirtschaft zählt, kann
hier insbesondere für Landwirte z.B. das »Agrarinvestitionsförderprogramm«
(AFP) greifen.
Verfügen landwirtschaftliche Betriebe über das
entsprechende Personal oder weisen bestimmte
Qua lifika tionen vor, kann über den »Euro päischen
Fische reifonds zur nachhaltigen Fischerei- und
Aqua kulturwirtschaft in Europa« (EFF) eine Förderung
erfolgen.
Der thermische Überschuss einer Biogasanlage
macht die Verbindung mit einer Fishfarm sinnvoll.
Auch für die Kombination Fishfarm/Biogasanlage
gibt es spezielle Förderungsmöglichkeiten.
Land- und fischwirtschaftliche Unternehmen – wozu
eben auch Betriebe mit Fischzucht in Gebäuden
zählen – können in diesem Zusammenhang zinsverbilligte
Kredite über die Programme »Energie
vom Land« und »Nachhaltigkeit« bekommen.
Genehmigung | Neben der Baugenehmigung für
den Neubau eines Gebäudes oder dem Antrag auf
Umnutzung eines bestehenden Gebäudes sind
außerdem Genehmigungen für die Nutzung des
Grundwassers und das Einleiten von Ablaufwasser
in die Kanalisation oder den Vorfluter
erforderlich.