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Leguminosen Rüben Kartoffeln Mais Raps Getreide
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Getreide Spurennährstoffe
Ertragssteigerungen durch Blattdünger in Getreide
Steffen Schmidt
Verkaufsberater Mecklenburg-Vorpommern
Da die von den Pflanzen aufgenommenen Spurennährstoffe
oft nicht in der optimalen Form und Menge im Boden bereitstehen,
können durch gezielte Gaben schnelleres Wachstum,
höhere Erträge und verbesserte Qualitäten erzielt werden.
Spuren- bzw. Mikronährstoffe (B, Mn, Cu, Zn, Mo) werden
von den Pflanzen im Vergleich zu den Makronährstoffen nur
in geringen Mengen benötigt. Trotzdem sind sie im Stoffkreislauf
der Kulturpflanzen unverzichtbar. Spurennährstoffe
aktivieren Enzyme und steuern Pflanzenhormone und können
dabei durch kein anderes Element ersetzt werden. Der Bedarf
liegt je nach Nährstoff zwischen 5 und 600 g/ha. Marktwirtschaftliche
Aspekte bestimmen unsere Fruchtfolgen, so dass
die Grundsätze der Fruchtfolgegestaltung in den Hintergrund
treten. Dem Vermeiden von Ertrags- bzw. Qualitätsverlusten im
Zusammenhang mit dem Gesetz vom Minimum der Liebigschen
Tonne wird dieser Zustand nicht gerecht.
P K
N S
H O 2 Mg
Ca Na
Si Co
Cl
CO 2
B
Cu Fe
Zn
Mo
Mn
(Spurenelement-)Mangel ist die Folge. Häufig sind die Mängel
latent, d. h. nicht sichtbar. Sie werden erst unter Stress wie
Trockenheit oder Staunässe offensichtlich.
Gefördert wird ein hoher Spurenelementbedarf durch Frühsaaten,
Selbstfruchtfolgen, flache Bodenbearbeitung, einseitige
N-Düngung und Abfuhr durch Höchsterträge bzw.
Ernteprodukte.
Bedeutung der Spurennährstoffe
Bor als Bestandteil des Hormonhaushaltes beeinflusst wesentlich
das Zellwachstum und die Fruchtbildung. Mangel führt zu
geringerer Blüten- und Samenbildung. Die Entzüge liegen bei
60–500 g/ha. Den höchsten Bedarf haben Raps und Zuckerrüben.
Trockenheit schränkt die Verfügbarkeit im Boden stark
ein, daher sollte auf gefährdeten Standorten zeitig ein Vorrat
angelegt werden. Der Mangel äußert sich mit dem Aufhellen
jüngerer Blätter und Hohlherzigkeit.
Mangan verhindert die vorzeitige Alterung. Mangan ist an den
meisten Reaktionen der Zellen wie Photosynthese, Chlorophyllund
Eiweißbildung sowie Vitamin-C-Synthese beteiligt. Es
steuert Hormone und verzögert die Alterung. Die Kälteresistenz
bei Gerste und Raps und Anfälligkeit gegen Halmbruch und
Schwarzbeinigkeit werden durch Mangan verbessert. Mn-Entzüge
liegen bei 300–500 g/ha. Alle Marktfrüchte haben einen
hohen Bedarf. Mangan-Mangel ist oft eine Folge zu hoher pH-
Werte und starker Bodendurchlüftung, da dies zu Oxidationen
führt. Der Mangel wird in ausgeprägter Fleckigkeit im unteren
und mittleren Bereich älterer Blätter sichtbar.
Kupfer, der Grünmacher, trägt zur Photosynthese bei, fördert
die Proteinbildung und ist an Enzymreaktionen beteiligt. Ein
Mangel führt zu erhöhter Lager- und Krankheitsanfälligkeit.
Cu-Entzüge liegen zwischen 50 und 100 g/ha. Weizen und
Gerste haben den höchsten Bedarf. Ein Mangel führt zu eingeschränkter
Befruchtung und Kornbildung. Typisches Merkmal
sind verzwirnte weiße Blattspitzen im Getreide.
Zink sorgt für zügiges Wachstum und hat damit wesentliche
Funktionen im Energiestoffwechsel und Hormonhaushalt. Ein
Mangel hemmt das Wachstum und die Stärkeproduktion.
Pilzkrankheiten und Viruserkrankungen sind die Folge. Hohe
pH-Werte legen Zink fest. Zn-Entzüge betragen im modernen
Ackerbau 100–500 g/ha. Mais hat den höchsten Bedarf.
Molybdän verbessert den Kornansatz. Die Verfügbarkeit ist
bei niedrigen pH-Werten beeinträchtigt. Einen hohen Bedarf
haben Raps und Rüben sowie Leguminosen für die Bildung
der Nitrogenase zur Bindung des Luftstickstoffs. Der Entzug
beträgt etwa 5 g/ha. Molybdän-Mangel äußert sich bei Raps
durch längliche Blätter mit endständiger Löffelbildung.
Ergänzend sei an dieser Stelle Eisen erwähnt. Eisen-Mangel
tritt bei hohen pH-Werten oder punktuell hohen Humusgehalten
auf. Mais, Getreide, Raps und Leguminosen können
betroffen sein.