NordCap Kühltechnik - Gesamtprogramm 2012/ 13 - Profitechnik für ...
08.01.2013 • Aufrufe
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Lieferumfang ohne GN-Behälter<br />

Umluft Einbau-Kühlwanne Serie BAKERY Kombi<br />

Präsentation und Zubereitung in einem Gerät,<br />

mindestens 3-seitiger Glasaufbau erforderlich,<br />

wahlweise in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung<br />

• multifunktionale, Umlufteinbaukühltheke welche die Ware schonend mit einem Luftschleier kühlt<br />

• wahlweise in steckerfertiger oder zentralgekühlter Ausführung<br />

• Luftschleier <strong>für</strong> Produkte mit Stapelgrenze bis 60 mm bei Temperaturklasse M2<br />

• Ausstellfläche in Hygieneausführung kombiniert mit Gastronorm-Schalen (GN 1/3 oder 1/6-100 mm) und Blechen<br />

möglich<br />

Lieferumfang ohne Gastronorm-Behälter<br />

• außen und innen aus CNS DIN 1.4301, Sichtseiten geschliffen<br />

• tiefgezogene Innenwanne mit 3-seitigem Gefälle in Hygieneausführung<br />

• Tauwasserablauf HD Ø 30 mm<br />

• Kühlwanne zum Einhängen mit einem Einhängerand oder unterbaufähig<br />

• Luftleitbleche kipp- und aushängbar<br />

• großflächig beschichteter Lamellenverdampfer mit Umluft, zum Reinigen hochklappbar<br />

• bauseitiger Tauwasserablauf erforderlich oder Tauwasserschale als Sonderausstattung<br />

• vollautomatische Abtauung<br />

• Lüfter in Niederspannungs-Ausführung, welches ein gefahrenfreies Abspülen/Reinigen des Verdampfers, des Lüfters<br />

und der CNS-Innenwanne ermöglicht<br />

steckerfertig:<br />

• vollautomatische Abtauung, Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige inkl. Drehzahlregler (über das Display<br />

regelbar) und Ein-/Ausschalter - <strong>für</strong> die Montage in Möbelfront abnehmbar (2 m Leitung)<br />

• zwangsbelüftetes Kälteaggregat im untergebauten Maschinenfach, <strong>für</strong> Servicezwecke leicht herausziehbar<br />

zentralgekühlt:<br />

• Steuereinheit mit digitaler Temperaturanzeige inkl. Drehzahlregler (über das Display regelbar) und Ein-/Ausschalter -<br />

<strong>für</strong> die Montage in Möbelfront abnehmbar (2 m Leitung)<br />

• E-Ventil <strong>für</strong> R <strong>13</strong>4 a montiert, Leitungen nach unten herausgeführt<br />

Die Umlufteinbaukühltheke ist nur in Verbindung mit einem 150 mm hohen,<br />

mind. 3-seitigem Glasaufbau und eingesetzen Gastronorm-Behältern funktionsfähig!<br />

Dieses kann bauseitig realisiert oder über das Sonderzubehör<br />

bestellt werden.<br />

11/26 <strong>NordCap</strong> Einbaukühlwanne<br />

Alle Preise zzgl. der gesetzlichen USt. gültig ab 01.03.<strong>2012</strong>

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