Cholesterin voll im Griff - Dr. med. Erik-C. Miller
Cholesterin voll im Griff - Dr. med. Erik-C. Miller
Cholesterin voll im Griff - Dr. med. Erik-C. Miller
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zuwerten und Aufgaben der Ernährungsberatung<br />
und -aufklärung zu übernehmen<br />
und durch eigene Maßnahmen dazu<br />
beizutragen, Gesundheit und Leistungsfähigkeit<br />
der Bevölkerung zu erhalten oder<br />
wiederherzustellen.<br />
www.vfed.de<br />
Der VFED ist ein Fachverband und zielt auf<br />
alle <strong>im</strong> Bereich der Ernährung und Diätetik<br />
Arbeitenden und auf alle, die sich dafür<br />
interessieren. Der Verband informiert zu<br />
den Bereichen Ernährung und Diätetik und<br />
möchte die Berufsgruppen <strong>im</strong> Bereich der<br />
Ernährungsberatung fördern.<br />
44<br />
Bei Anregungen oder Fragen zum Thema<br />
<strong>Cholesterin</strong> oder wenn Sie Ihre eigenen<br />
Erfahrungen mitteilen möchten, erreichen<br />
Sie uns per E-Mail unter:<br />
cholesterin@sandoz.de.<br />
Oder aber Sie schreiben uns an die nachfolgende<br />
Adresse.<br />
Bleiben Sie gesund!<br />
Ihre<br />
Sandoz Pharmaceuticals GmbH<br />
Marketing Services<br />
Carl-Zeiss-Ring 3<br />
D-85737 Ismaning<br />
Tel 089 24404-0<br />
Fax089 24404-144<br />
www.sandoz.de<br />
Ernährungstipps<br />
· Essen Sie weniger Fett.<br />
· Schränken Sie vor allem die Aufnahme<br />
gesättigter Fettsäuren ein.<br />
· Essen Sie reichlich Kohlenhydrate.<br />
· Essen Sie nicht jeden Tag Fleisch, am<br />
besten nur dre<strong>im</strong>al pro Woche.<br />
· Essen Sie weniger Wurst.<br />
· Essen Sie mindestens einmal, besser<br />
zwe<strong>im</strong>al pro Woche Seefisch (vor allem<br />
Hering, Makrele und Lachs = enthalten<br />
die blutfettsenkenden Fettsäuren).<br />
· Essen Sie an den restlichen Tagen der<br />
Woche Hauptgerichte aus Getreide,<br />
Teigwaren, Kartoffeln, Naturreis, Soja,<br />
Hülsenfrüchten und Gemüse.<br />
· Ergänzen Sie Ihre Kost täglich durch fettarme<br />
Milchprodukte.<br />
· Belegen Sie Ihr Brot (bevorzugt Vollkornbrot)<br />
öfter mit pflanzlichen Brotaufstrichen,<br />
Magerquarkzubereitungen,<br />
magerem Käse oder Geflügelsülze.<br />
· Nehmen Sie besser frisches Obst als Dessert<br />
statt süße, fetthaltige Nachspeisen.<br />
· Naschen Sie lieber ein wenig Nüsse<br />
oder Kerne als Kartoffelchips, Kräcker,<br />
Kuchen, Schokolade.<br />
· Verwenden Sie für die Zubereitung von<br />
Speisen und Salaten stets Pflanzenöle,<br />
als Streichfett Diät-Margarine.<br />
· Verzichten Sie auf besonders cholesterinreiche<br />
Nahrungsmittel (siehe Tabelle auf<br />
der nächsten Seite).<br />
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