Ernährungsberatung fürs Baby - BFG

Ernährungsberatung fürs Baby
Vom Stillen bis zum Start mit Beikost:
Der aktuelle Stand der Wissenschaft.
Woran erkenne ich,
dass ein Baby reif für Beikost ist?
Das Baby…
interessiert sich stark für andere Nahrung.
kann selbst aufrecht sitzen.
ist bereit zu kauen.
kann selbstständig Lebensmittel
in den Mund stecken.
drückt mit dem Löffel gefütterte Nahrung
nicht mehr mit der Zunge heraus.
will häufiger gestillt werden.
Wenn ein Kind so weit ist, werden Monat für Monat eine Still-
/Milchmahlzeit nach der anderen durch einen Brei ersetzt.
Welche Beikost braucht ein Kind?
1. Brei: vom Mono-Gemüse zum Gemüse-Kartoffel-Fleisch-Brei
1.
Üblicherweise beginnt man mit dem Füttern von Brei am Mittag.
Frühestens nach dem 4., spätestens nach dem 6. Monat.
Fertige Breie: Für alle Schritte und Altersstufen im Gläschen und
im Becher.
Für die Selbstzubereitung: Menü nach Rezepten des FKE*.
Für die ersten Tage
Gemüse, z.B. Karotten
oder Kürbis
2. 2.
Etwa ab der 2.Woche
Gemüse + Kartoffeln
* FKE = Forschungsinstitut für Kinderernährung. ** Mageres Fleisch (v. a. Rind) sollte als Eisenlieferant nun regelmäßig
auf dem Tisch stehen. Einmal wöchentlich ist Fisch eine gesunde Alternative, da er viele Omega-3-Fettsäuren enthält.
Hann. Münden, den 19./20. Juni 2012
1. Bübchen Hebammen-Seminar:
Von der Idee zum eigenen Kurs
Etwa ab der 3.Woche
Gemüse + Kartoffeln +
Rapsöl +
Fleisch** oder Fisch**
Dr. Dagmar Kreft
Nestlé Nutrition Institute, D - 60523 Frankfurt am Main 31
3.