Kein Brett vorm Kopf - Regionale10

Volksschule Altenmarkt,
Naturparkschule Steirische Eisenwurzen
Adresse: 8934 Altenmarkt/St. Gallen,
Altenmarkt 45
Schulleitung: Waltraud Feichtinger
Tel.: 03632/7212
Fax: 03632/7212-4
E-Mail: vs.altenmarktstg@aon.at
Homepage: www.altenmarkt.istsuper.
com/bildung
Anzahl der SchülerInnen: 31
Anzahl der LehrerInnen: 10
Slogan: Die gesunde Naturparkschule
zum Wohlfühlen.
Schulprofil und Schwerpunkte: Die Schule
mit individuellem Leistungsanspruch,
Gesunde Volksschule, ausgezeichnete
Buchklubschule mit alternativer Leistungsbeurteilung
und Interessens- und
Begabungsförderung, einzige regionale
Schule mit Nachmittagsbetreuung.
Mentor
Christian
Weissensteiner,
Weißenbach an
der Enns.
Tätigkeiten/ Interessen:
Land wirtschafts
meis ter
und Most sommelier.
Persönlicher Bezug zum Projekt/ Motivation:
Mein Wissen an die SchülerInnen
der VS Altenmarkt weiterzugeben und
mit ihnen gemeinsam die Produktionsschritte
vom Apfel zum Apfelsaft durchzuführen.
Streuobstwiesen
Leitung: Waltraud Feichtinger, Stefanie
Lanzmaier, Margot Sulzbacher
Anzahl der teilnehmenden
SchülerInnen: 31
Alter der SchülerInnen: 6 bis 10 Jahre
Ziele: Produktionsschritte von der
Apfelernte zum Produkt naturtrüber
Apfelsaft
Methoden: Gemeinsam die Arbeitsschritte
durchführen
Warum gerade dieses Thema?
Wir leben in einer Kulturlandschaft, die
durch Streuobstwiesen geprägt ist.
Projektbeschreibung: Gemeinsam mit
den SchülerInnen wurden Äpfel geerntet,
gewaschen, gepresst. Die Maische
wurde an die Kühe verfüttert. Der frisch
gepresste Saft wurde erhitzt und in
Flaschen abgefüllt. Die SchülerInnen
verkosteten die Äpfel und pflanzten zum
Abschluss zwei junge Apfelbäume.
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SchülerInnen entdecken ihre Heimat