Landwirtschaftsbetriebe nach Größenklassen - Thüringer ...

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Tabelle 3.17: Betriebe ohne bzw. mit geringer Viehhaltung Anzahl Betriebe mit Viehbesatz (GVE/100 ha LF) 0 >0 -
Milchvieh Die Anzahl der milchviehhaltenden Betriebe ist im Bereich der juristischen Personen weiter zurückgegangen. Hauptsächlich betraf dies eingetragene Genossenschaften. Im Jahr 1996 hielten noch 169 Betriebe dieser Rechtsform Milchvieh, 1998 waren es bereits 16 weniger. Rund 83 % des Milchkuhbestandes stehen in Unternehmen juristischer Personen. Von GbR werden knapp 10 % und von Einzelunternehmen weniger als 7 % der Milchkühe gehalten. Der Zuwachs bei GbR ist sowohl auf Neueinrichtung als auch Rechtsformenwechsel zurückzuführen. Abbildung 3.8 Tabelle 3.19: Milchviehhaltende Betriebe Rechtsform 1992 1994 1996 1998 Kühe Kühe/ Betrieb Kühe Kühe/ Betrieb Kühe Kühe/ Betrieb Kühe Kühe/ Betrieb e. G. 100 917 522 93 438 510 82 039 485 75 062 491 GmbH, AG, GmbH & Co. KG 57 388 441 53 770 427 56 206 436 54 863 435 GbR 7 259 173 12 071 183 14 517 153 15 198 150 Einzeluntern.-HE 6 363 23 7 990 36 8 881 41 7 885 38 Einzeluntern.-NE 3 470 4 3 523 5 2 531 5 2 220 5 Quelle: Anträge auf Agrarförderung bzw. flächenbezogene Ausgleichszahlung In Thüringen wurde ein hoher Konzentrationsgrad bei der Milchviehhaltung erreicht. Lediglich 8 % der Tiere entfallen auf Betriebe mit weniger als 100 Milchkühen, die Hälfte der Kühe steht in großen Beständen mit mehr als 500 Tieren. 49
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