Landwirtschaftsbetriebe nach Größenklassen - Thüringer ...

Tabelle 3.4: Staatlich geförderter Arbeitsmarkt (Bereich Landwirtschaft, Garten- und Landschaftsgestaltung/Umweltsanierung)
1996 1997 1998
Maßnahmen nach Arbeitsförderungsgesetz 14 550 5 919 1 259
Arbeitsbeschaffungsmaßnahmen 8 280 3 951 15 793
Förderung gesamt 22 830 9 870 17 053
Besonders für landwirtschaftliche Berufsgruppen wurde somit ein Teil der Arbeitsverhältnisse über eine
Beschäftigung im staatlich geförderten Arbeitsmarkt abgedeckt. Zwar gingen Beschäftigungen nach dem
Arbeitsförderungsgesetz zurück, dafür stiegen Arbeitsbeschaffungsmaßnahmen deutlich an.
3.2 Berufliche Bildung
3.2.1 Berufsausbildung
Der Anteil der Auszubildenden an allen Beschäftigten der Berufsgruppe Land- und Forstwirtschaft beträgt
5,1 % (Landesmittel aller Berufsgruppen = 6,8 %). 50 % der Auszubildenden in landwirtschaftlichen Berufen
sind Frauen. Im Mittel aller Berufsgruppen sind es 42 %.
Der seit 1993 festzustellende zahlenmäßige Anstieg der Auszubildenden in der Landwirtschaft hat sich 1998
nicht fortgesetzt. In den Berufen Landwirt und Tierwirt wurden weniger Neuverträge als im Vorjahr abgeschlossen.
Auch die Anzahl der Neuverträge im Beruf Gärtner ist leicht zurückgegangen. Erstmals wurden Verträge im
Beruf Gartenbauwerker abgeschlossen. Die Fachrichtung Garten- und Landschaftsbau bleibt mit 60 % der
Schwerpunkt. Erstmals wurden Verträge im Beruf Gartenbauwerker abgeschlossen. Die große Anzahl der
Neueinstellungen in diesem Ausbildungsberuf steht in direktem Zusammenhang mit dem Rückgang im
Gartenbau.
In den hauswirtschaftlichen Berufen ist die Anzahl der Auszubildenden rückläufig (Hauswirtschafter ./. 24 %,
Hauswirtschaftshelfer ./. 7 %). Es werden jedoch mehr Hauswirtschaftshelfer als Hauswirtschafter ausgebildet.
Tabelle 3.5: Neu aufgenommene Ausbildungsverhältnisse (Stand: 31.12. des Jahres)
Beruf 1994 1996 1998
Landwirt 64 175 198
Tierwirt 45 89 91
Gärtner 195 262 229
Gärtner nach § 48 (behindertengerecht) 26 20 0
Gartenbauwerker 0 0 71
Pferdewirt 28 24 25
Fischwirt 2 4 2
Molkereifachmann 1 6 7
Milchwirtschaftlicher Laborant 2 4 3
Hauswirtschafter (städtisch und ländlich) 91 156 118
Hauswirtschaftshelfer 122 144 128
gesamt 576 884 872
Veränderung zum Vorjahr ./. 9 + 99 ./. 60
Quelle: Thüringer Landesverwaltungsamt Weimar
Die Ausbildungsbereitschaft hat weiter zugenommen. Es konnten 76 betriebliche und 13 außerbetriebliche
Ausbildungsstätten neu zugelassen werden. Die Zahl der tatsächlich ausbildenden Betriebe stieg in den
Berufen Landwirt (+ 16 %) und Gärtner (+ 5 %) und sank im Beruf Pferdewirt (- 10 %).
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