Burbacher Dorfblatt - Jugendserver-Saar

Burbacher Dorfblatt
SCHÜLERINNEN- UND SCHÜLERHAUS MATZENBERG
Kochprojekt im Schülerinnen- und
Schülerhaus Matzenberg
Das Schülerinnen- und Schülerhaus Matzenberg führt ein
wöchentliches Kochprojekt mit Themen wie multikulturelle
Küche, gesunde Ernährung und eigene Herstellung
von Speisen durch.
So können die Kinder viel über gesunde Ernährung und
Essgewohnheiten aus anderen Ländern lernen. Die Kinder
waren schnell zu begeistern und einige der Eltern beteiligten
sich an der Vorbereitung. Gemeinsam mit den
Kindern soll ein Kochbuch erstellt werden, in dem die
zubereiteten Speisen dokumentiert werden. Nach Fertigstellung
wird das Buch an die Kinder des Schülerinnenund
Schülerhauses Matzenberg verteilt.
Die Gerichte werden in einer kleinen Gruppe zubereitet.
Eine weitere Kleingruppe dokumentiert den Vorgang.
Dann wird mit allen Kindern gemeinsam gegessen.
Das schmeckt!
Hier die Meinungen einiger Kinder zu dem Kochprojekt:
Jiyan: Das Kochen macht mir Spaß, das Essen ist lecker,
aber das Spülen macht nicht immer Spaß.
Janik: Das Essen ist lecker, wir lernen viel über gesundes
Essen.
Blessing: Ich esse das alles gerne, ich koche gerne, lerne
Essen aus anderen Ländern kennen, aber manchmal bin
ich zu faul die Teller zu spülen.
Filiz und Stella: Uns schmeckt das Essen und das Kochen
macht uns Spaß.
Dilshat: Ich mache gerne am Kochtag mit und es schmeckt
immer gut.
Denise: Das Essen ist immer lecker und es macht mir
sehr viel Spaß, das Kochbuch zu gestalten. Dabei gefällt
mir am meisten das Fotografieren.
Jessica: Ich finde es schön, dass wir auch Essen aus anderen
Ländern kennen lernen. Jeder kann mal ausprobieren
zu kochen und Speisen zuzubereiten. Gabi Mattes
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