Horizonte - Clipper DJS

Köchin auf der Kieler Woche
„Roter Teppich für die Amphi“ Maren Hintz
19. Juni 2010 Stammcrewtörn auf der Amphi,
endlich hat es mal geklappt und ich konnte
tatsächlich an Bord gehen, so gegen 9.30h
glaube ich. Der Wettergott meinte es nicht
sehr gut mit uns, es war sehr kalt an diesem
Samstag.
Ich als Köchin wusste gar nicht, wie kalt es an
Bord eines Seglers sein kann. Zum Glück gibt
es auf der Amphi ja einige windgeschützte
Eckchen. An Bord traf ich sofort auf einen meiner
Lieblingskapitäne, mit dem ich schon einige
Törns gemacht hatte, und da wir uns lange
nicht mehr gesehen hatten, gab es vieles zu
erzählen. Im Laufe des Tages ergab sich im
Gespräch, dass es zur „Personalnot“ während
der Kieler Woche kommen könnte. Gerri
gefragt, kurz und gut, ab Mittwoch konnte ich,
zu meiner Freude, an Bord kommen. Da ich in
Kiel lebe, hatte ich vorher schon des öfteren
auf der Kieler Woche an Bord der verschiedensten
Schiffe gecatert, allerdings lag mein
letzter Einsatz schon Jahre zurück,an Bord
der Amphi war es eine Premiere.
Drei Tage voller Arbeit und mit viel Spaß, aber
auch spannende Begegnungen lagen vor mir,
wir waren ein Superteam! Und nebenbei hatten
wir eine Superaussicht aus den
Kombüsenfenstern der „Amphitrite“ auf die
anderen Großsegler und die Regattafelder.
Fortsetzung Smut-Treffen
Unserem Nachwuchs in der Kombüse könnte
die Möglichkeit geschaffen werden, auf
schlecht belegten Törns mitzusegeln.
Die Versorgung der Winterarbeiter ist stets ein
aktuelles Thema. Dies möchten die Smuts als
Chance nutzen, um neben der Versorgung der
Aktiven allen Interessierten den Einstieg in die
Kombüse zu erleichtern. Übungstermine mit
Themen über die fachgerechte Zubereitung
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Der Wettergott hatte auch ein Einsehen mit den
„Sehleuten“ und Seeleuten und das Wetter
wurde besser. Strahlender Sonnenschein und
hochsommerliche Temperaturen stellten uns
vor andere Schwierigkeiten, ein Sonnensegel
und Crash-Eis mussten her, um das
Fischbuffet „ansehnlich und frisch“ zu halten.
Nette Gäste an Bord und nette Nachbarschiffe,
man liegt in einem Päckchen an unserem
alten Liegeplatz bei Sartori & Berger. Das
erfordert zwar täglich neue Absprachen, wann
der Nachbar am nächsten Tag oder noch am
Abend los will, aber man lernt auch jede
Menge netter SkipperInnen kennen. Jeden
Abend gab es Besuch von der Wasserschutzpolizei,
auch Clipperaner, die auf ein Feierabendbier
vorbeischauten. Aber der Grund,
weshalb ich überhaupt diesen Bericht schreibe,
ist der Freitagvormittag. Wir liefen wie an
jedem Tag mit den anderen Schiffen Richtung
Außenförde aus und dann, auf Höhe der
Landesregierung, standen sie: fünf oder sechs
Polizeiboote, aufgereiht in Reih und Glied, auf
den Punkt ausgerichtet, und warteten auf uns.
Sie standen Spalier für die Amphi und gaben
Signal, als wir sie passierten und wir, wir
waren so begeistert, dass wir an die
Backbordreling stürzten und von vorn nach
achtern eine Laolawelle laufen ließen. Es war
so ein tolles Erlebnis, ein Gefühl, als wenn
bestimmter CLIPPER-Gerichte sollen auf
Mississippi genutzt werden. Für eine
Unterstützung vor der Saison bei der ersten
Proviantierung und Ausstattung der Kombüse
sowie das richtige Lagern und Stauen stehen
wir gern zur Verfügung.
Alle Teilnehmer gehen mit viel Freude und
dem Ziel, die Mitsegler gut zu versorgen, in die
neue Saison.