verzeichnis der weingüter - Vinothek Wagner
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ALVARO PALACIOS<br />
„The Prince of Priorat“: Unter den<br />
jungen Wilden, die vor etwa 20 Jahren<br />
in <strong>der</strong> spirituellen Landschaft des<br />
Priorats nach dem authentischen<br />
Weinbau suchten, war Alvaro Palacios<br />
einer <strong>der</strong> tonangebenden. Heute ist<br />
sein L’Ermita einer <strong>der</strong> gefragtesten –<br />
und teuersten – Weine Spaniens.<br />
WAGNERS TRENDKOMPASS2011/2012. PRIORAT<br />
TERROIR AL LÍMIT FRANCESC S. BAS<br />
Dominik Huber und Eben Sadie produzieren<br />
aus bis zu 100 Jahre alten<br />
Weinstöcken in extremen Lagen auf<br />
biodynamischem Weg wenige Tausend<br />
Flaschen Wein, die das Terroir<br />
des Priorat gut wi<strong>der</strong>spiegeln: Finesse,<br />
Kühle, Mineralität und Tiefe muten<br />
nahezu burgundisch an.<br />
In einem <strong>der</strong> nur 11 Weinbaudörfer<br />
des Priorat, in La Vilella Alta, erzeugt<br />
Francesc Sánchez-Bas im Keller eines<br />
aufgelassenen Kartäuserklosters aus<br />
den Trauben alter Garnacha- und<br />
Carineña-Rebstöcke den Montgarnatx<br />
und den Montsalvat – zwei großartige,<br />
Priorat-typische Weine.<br />
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