Mein Buch über Nieren und Nierenkrankheit - Nierenkranke Kinder ...

Außerdem musst du wissen, dass es noch andere Stoffe in der Nahrung gibt.
Sie liefern keine Energie, sind aber trotzdem genauso wichtig. Da sie bei vielen
Aufgaben im Körper mitwirken, nennt man sie auch Wirkstoffe.
Zu diesen Wirkstoffen zählt man:
• Vitamine
• Mineralsalze
• Wasser
Das folgende Bild zeigt Nähr- und Wirkstoffe in verschiedenen Nahrungsmitteln.
Natürlich sind nicht in jedem Nahrungsmittel alle Nähr- und Wirkstoffe enthalten.
Dein Körper braucht sie aber alle. Deshalb ist es wichtig, dass du deine tägliche
Nahrung so auswählst, dass alle Nähr- und Wirkstoffe enthalten sind.
Richtig ernähren heißt also:
Deine tägliche Nahrung muss vielseitig und gut zusammengestellt sein.
Wenn du das Folgende aufmerksam liest, wird es dir sicher leichter fallen, dich
richtig zu ernähren.
E1 - 2
67