Mein Buch über Nieren und Nierenkrankheit - Nierenkranke Kinder ...
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Natrium ist ein Mineralsalz, das besonders in Kochsalz <strong>und</strong> Streuwürzen<br />
wie Aromat, Bouillonwürfel, -pasten <strong>und</strong> -granulat sowie Gewürzmischungen<br />
<strong>und</strong> Flüssigwürzen enthalten ist. Sie werden in jeder Küche zum Kochen<br />
verwendet.<br />
Außerdem enthalten auch viele Nahrungsmittel, die man fertig kauft, Kochsalz.<br />
Wenn die <strong>Nieren</strong> krank sind, können sie <strong>über</strong>schüssiges Natrium nicht mehr<br />
genügend aus deinem Körper entfernen. Das Natrium bleibt dann in deinem<br />
Körper.<br />
Eingelagertes Wasser bezeichnet man als „Ödeme".<br />
Wenn dein Blutdruck erhöht ist, oder du schon häufiger Ödeme gehabt hast,<br />
solltest du deshalb wenig Salz zu dir nehmen!<br />
Wie schaffe ich es, möglichst wenig Natrium zu mir zu nehmen?<br />
E3 - 1<br />
Zuviel Natrium kann deinen Blutdruck erhöhen<br />
<strong>und</strong> dazu führen,<br />
dass du in deinem Körper Wasser einlagerst.<br />
1. Indem möglichst kein Kochsalz <strong>und</strong> Streuwürzen<br />
wie Aromat, Bouillonwürfel, -pasten <strong>und</strong> -granulat<br />
sowie Gewürzmischungen <strong>und</strong> Flüssigwürzen beim<br />
Kochen verwendet werden.<br />
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