Mein Buch über Nieren und Nierenkrankheit - Nierenkranke Kinder ...
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Eiweiße sind der wichtigste Aufbaustoff deines Körpers. Sie müssen in der<br />
Nahrung enthalten sein. Du brauchst sie vor allen Dingen zum Wachsen. Aus<br />
Eiweißen werden deine Knochen, Muskeln, Sehnen, Nägel, Haut <strong>und</strong> Haare<br />
aufgebaut.<br />
Es gibt Eiweiße von Tieren <strong>und</strong> von Pflanzen.<br />
• Nahrungsmittel, die von Tieren stammen, enthalten wertvolle Eiweiße. Diese<br />
sind z. B. in Milch, Eiern, Käse, Fleisch, Fisch <strong>und</strong> Geflügel.<br />
• Nahrungsmittel, die von Pflanzen stammen, enthalten auch Eiweiß. z.B.<br />
Kartoffeln, Hülsenfrüchte, Nüsse, Brot, Teigwaren <strong>und</strong> Reis.<br />
Kohlenhydrate <strong>und</strong> Fette versorgen deinen Körper mit Energie <strong>und</strong> Kraft, also<br />
mit Kalorien, die du zum Spielen, für den Sport <strong>und</strong> zum Lernen brauchst.<br />
Aus Kohlenhydraten gewinnt dein Körper die meiste Energie.<br />
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