Brand News 2-2008 - Brigl & Bergmeister

CO2-neutrale
Energiegewinnung
Seite 6
brandnews
Sensorik – ein Thema
für B&B-Papiere
Seite 10
»Konsumenten auf der Couch«
Entscheidungsverhalten
bei Etikettenmaterial
Seite 16
Wenn ein paar Quadratzentimeter
ganz groß rauskommen ...
Konsumentenstudie belegt:
Besonders Papieretiketten haben
ein hohes Begeisterungspotential.
Die Bedeutung, die
Flaschenetiketten für den Kunden
haben, wird offenkundig bislang Point of Sales und am Point of Use
unterschätzt. In einer Medienwelt erreicht, nachweislich an Bedeu-
des »immer größer« und „immer tung. Das Etikett wird zur emotio-
lauter“ gewinnt die Werbebotnalen Visitenkarte einer Marke.
schaft, die den Kunden direkt am Lesen Sie weiter auf Seite 4
November 2008
kurzinfo
Nachhaltigkeit
Die Europäische Papierindustrie
ist heute schon eine
der nachhaltigsten Industriezweige
in Europa!
Mehr dazu auf:
www.cepi.org

11·2008
2
B&B · brandnews
Editorial
8. Int. Etikettenkonferenz –
das wichtigste Event für B&B
Internationale
Etikettenkonferenz gibt
es seit 1991
Seit 17 Jahren gibt es die internationale
Etikettenkonferenz in
regelmäßigen Abständen. Die
Internationalität zeigt sich besonders
in der Präsenz von Besuchern
als auch Vortragenden aus der
ganzen Welt.
Bei der diesjährigen 8. Konferenz
waren Besucher aus 28 Ländern
anwesend. Die ca. 240 anwesenden
Teilnehmer repräsentieren
die gesamte Lieferkette der
Etikettenherstellung, von Etikettenmaterial
über Drucker, Journalisten,
Designer, Experten aus der
Markenartikelindustrie, sowie der
Anlagen und Etikettenzulieferindustrie.
Internationales Publikum
auf der 8. internationalen
Etikettenkonferenz.
Die 8. internationale Etikettenkonferenz
war wie ihre Vorgängerkonferenzen
ein wichtiger Treff
für die Branche um Motivation zu
schöpfen und gemeinsam weiter
mit Leidenschaft für das »Faszinierende
Papieretikett« zu kämpfen
Brandaktuelle Studie
über das Image von
Papieretiketten wird
vorgestellt
Wie stark der Einfl uss des Etikettenmaterials
auf die technische
Anwendung und die effi ziente
Verarbeitung wirkt, können viele
Drucker und Etiketten Verwender
bestätigen. Wie stark aber die
Markenbeeinfl ussung ist, wurde
bisher noch nie untersucht.
Auf der diesjährigen Etikettenkonferenz
wurde basierend auf einer
brandneuen groß angelegten Studie,
die Image Wirkung des Materials
präsentiert. Das Ergebnis
der Studie wird für Marketing und
Designexperten neue Chancen für
eine effektivere Markenführung
erkennen lassen.
Dr. Gertrude Eder
Nachhaltigkeit ist
mehr als ein reines
Umweltthema
Für alle, die im Etikettengeschäft
sind, egal an welchem Ende der
Lieferkette, gilt es mit Verantwortung
zu handeln.
Der Begriff CSR (corporate social
responsibility) stellt höhere Anforderungen
an Unternehmen
und Management, egal welcher
Branche.
Der Ruf nach mehr Transparenz,
sowohl was den Umgang mit den
Ressourcen betrifft, als auch der
ehrliche Umgang mit der Öffentlichkeit
und den Konsumenten,
wird ein wichtiger Teil der Un-

ternehmenskommunikation sein.
Daher war auch ein großer Teil der
Vorträge diesem Thema gewidmet
werden.
Chancen erkennen und
umsetzen
Der Vortragsrahmen beinhaltete
natürlich noch weitere großartige
Vorträge die sowohl aus dem Getränkebereich,
Bier und Wasser
sowie von Designern und deren
Erfahrung mit Papieretiketten umspannte.
Für die Teilnehmer der Konferenz
auch eine ausgezeichnete Möglichkeit
in den Pausen und am
Abend beim gemütliche Teil der
Konferenz noch etliche wertvolle
Kontakte zu pfl egen. Für manche
ist ja gerade dieser Teil noch wichtiger,
spricht es sich doch leichter
bei einem guten Tropfen miteinander.
Die wirtschaftlichen Bedingungen
in der Etikettenbranche waren in
den vergangenen Monaten und
Jahren nicht einfach. Es braucht
Zahlreiche Besucher
aus allen Kontinenten verfolgten
interessiert die Vorträge und Diskussionen.
Papierkleider – entworfen von SchülerInnen der Modeschule
Hetzendorf/Wien, präsentiert von Schülerinnen der Tourismusschule
Bad Hofgastein.
gemeinsamer Anstrengungen um
den gesamten Markt durch neue
Ideen und unternehmerisches
Denken weiterzuentwickeln. Es
braucht auch unternehmerischen
Mut und sich gegenseitig zu motivieren.
Natürlich ist jetzt jeder damit beschäftigt
im operativen Geschäft
zu bestehen, aber es braucht auch
wieder Perspektiven und die gewinnt
man ganz bestimmt, wenn
man solche Chancen wie die der
B&B · brandnews 11·2008
8. internationalen Etikettenkonferenz
nützt um mit Partnern der
gesamten Etikettenplattform sich
auszutauschen.
Die Teilnehmer der diesjährigen
Konferenz hatten das Gefühl, in
dieser schwierigen geschäftlichen
Situation neue Sichtweisen gewonnen
zu haben. Ein motivierendes
Gefühl dabei gewesen zu
sein.
G. Eder, Managing Director
kurzinfo
Die Krise, ihre
Auswirkungen auf
Konsumentenverhalten
Unsicherheit macht sich
gegenwärtig breit in allen
Märkten. Auch die Etikettenbranche
muss Rückschläge
hinnehmen.
Wo sind die Nachfragetreiber
für den Markt und wer
wird sich in dieser Krise mit
seinem Unternehmen behaupten
können?
An Hand von Marktzahlen
über den Getränkekonsum
und der Verpackungstrends,
wurden die jeweiligen
Hauptsegmente des Etikettengeschäftes
analysiert. Für
die Spezialisten der Branche
eine gute Möglichkeit, die
eigenen Chancen im Markt
zu erkennen und sich entsprechend
zu positionieren.
Impressum:
Herausgeber und
für den Inhalt verantwortlich:
Brigl & Bergmeister GmbH
8712 Niklasdorf,
Proleberstraße 10
Tel: 03842-800-0
www.brigl-bergmeister.com
Layout:
Print- und Webdesign
Martin Jurkowitsch, 8712 Proleb
Hersteller:
Universal-Druckerei
Gösser Straße 11
8700 Leoben
3
-Mitglied

kurzinfo
11·2008
Zur Studie
Im Sommer 2008 befragte
nextpractice 100 Endverbraucher
in aufwändigen mehrstündigen
Tiefeninterviews
zu ihrer Wahrnehmung und
Bewertung von Flaschenetiketten
im Kontext von
Kaufverhalten und Konsumgewohnheiten.
Im Zentrum
der Studie stand die Frage,
welche emotionale Wirkung
Papieretiketten im Vergleich
zu Plastiketiketten haben.
Dabei wurde das IT-gestützte
psychologische Interviewverfahren
nextexpertizer verwendet,
das es erlaubt, auch
unbewusste Präferenzen von
Menschen zu erfassen und
zu vergleichen.
4
B&B · brandnews
»Konsumenten auf der Couch«
Wenn ein paar Quadratzentimeter
ganz groß rauskommen ...
Fortsetzung von Seite 1
Auf der Basis von 100 psychologischen
Tiefeninterviews belegt
das Bremer Marktforschungsunternehmen
nextpractice, dass
Flaschenetiketten für die Kaufentscheidungen
der Kunden einen
außergewöhnlich hohen Stellenwert
besitzen. Auf der Basis der
Studienergebnisse wird deutlich,
dass Gestaltung und Material von
Etiketten keine Nebensächlichkeit,
sondern ein zentrales Werkzeug
strategischer Markenführung
sind.
Mit der enormen Steigerung der
globalen Vernetzungsdichte haben
sich Komplexität und Veränderungsgeschwindigkeit
für alle
Akteure im Markt dramatisch
erhöht. Der gestiegene Wettbewerbsdruck
hat die Produzenten
dazu gezwungen, ihre Prozesse
immer weiter zu optimieren und
alle denkbaren Skaleneffekte zu
nutzen. Im Kampf um die günstigsten
Preise hat der Handel seine
Position machtvoll ausgebaut.
Der Anteil der Handelsmarken ist
stetig gestiegen. Aus der Kundenperspektive
hat diese Entwicklung
dazu geführt, dass bei wachsender
Angebotsmenge die Möglichkeiten
der Differenzierung
immer weiter zurückgegangen
sind. In einer kaum mehr zu verarbeitenden
Informationsvielfalt
sehnen sich die Menschen nach
Unterschieden, die einen echten
Unterschied machen. In der alltäglichen
Überforderung sucht
der Kunde nach Orientierungshilfen
am Point of Sale und am Point
of Use. Der Beitrag der klassischen
Werbung scheint ausgeschöpft in
einer Welt, deren mediales Rauschen
die Verarbeitungskapazitäten
der Menschen längst hinter
sich gelassen hat. Die Kaufentscheidungen
werden spontaner
und emotionaler. Wie die Hirnforschung
eindrucksvoll belegt,
hat die Verarbeitung unbewusster
Eindrücke einen weit größeren
Einfl uss auf das Handeln als das
eigene Erleben vermuten lässt. Je
unübersichtlicher die Welt wird,
desto größere Bedeutung gewinnen
die intuitiven Entscheidungskriterien.
Aus Sicht der Markenbildung
rückt der Moment, in dem
der Kunde zum Produkt greift, in
den Mittelpunkt des Interesses.
Im Auftrag von Brigl & Bergmeister,
einem führenden Hersteller
von Etiketten- und fl exiblen Verpackungspapieren,
ist das Bremer
Marktforschungsunternehmen
nextpractice der psychologischen
Wirkung von Flaschenetiketten
auf den Grund gegangen.
»Die Ergebnisse haben uns in ihrer
Eindeutigkeit überrascht«, fasst
Prof. Peter Kruse, Hirnforscher
und wissenschaftlicher Leiter der
Studie zusammen: »Wir haben
für die Untersuchung ein Interviewverfahren
eingesetzt, mit dem
es möglich ist, auch die unbewussten
Einstellungen von Menschen
zu erfassen. Dabei hat sich
gezeigt, dass die emotionale Wirkung,
die von Flaschenetiketten
ausgeht, außergewöhnlich hoch
ist. Im Vergleich zu anderen Konsumbereichen
reagieren Kunden
auf Gestaltung und Material von
Testmethodik – Anhand von Getränkefl aschen Paaren mit Kunststoff
und Papieretiketten wurde die unterschiedliche Wirkung des Etiketts
untersucht.

Flaschenetiketten enorm sensibel
und mit einem breiten Spektrum
von Gefühlen. Das haben wir so
nicht erwartet.« In der Studie wurde
den befragten Konsumenten
eine große Menge im Handel befi
ndlicher Flaschen zur Verfügung
gestellt. Die Materialien und die
Getränkemarken wurden so ausbalanciert,
dass die gemessenen
Reaktionen eindeutig auf Unterschiede
in Gestaltung und Material
der Etiketten bezogen werden
konnten.
Es zeigte sich, dass die Konsumenten
unabhängig vom Material
der Flasche Papieretiketten den
Vorzug vor Plastiketiketten geben.
Im direkten Vergleich wurden die
Papieretiketten nahezu immer
besser eingeschätzt. Papier wird
als höherwertig und seriöser wahrgenommen.
Mit dem Papieretikett
verbinden die Kunden Qualität,
Festlichkeit und Belohnung. Bier,
Wasser und Fruchtsäfte sind in der
Erwartungshaltung geradezu auf
Papieretiketten abonniert. Dabei
spielt der Aspekt der relativ besseren
ökologischen Bilanz von Papier
gegenüber Plastik eine nicht unerhebliche
und offenkundig immer
wichtiger werdende Rolle. Die Ver-
Entscheidungen werden im
limbischen System getroffen.
wendung natürlicher Materialien
hat für die Menschen, insbesondere
wenn es um die Verpackung
von Nahrungs- und Genussmitteln
geht, einen hohen Stellenwert.
Bei aller Vorliebe für Papier und
Natürlichkeit verzeiht der Konsument
allerdings nicht, wenn die
Gestaltung des Etiketts hinter den
Möglichkeiten zurück bleibt. Unabhängig
ob Papier oder Plastik,
ein Anbieter, der das Flaschenetikett
als Visitenkarte seiner Marke
vernachlässigt, läuft Gefahr, deutliche
Minuspunkte einzufahren.
Wenn sich das Papieretikett auf
die konventionelle Quadratform
reduziert oder das Plastiketikett
die Flasche einfach wie eine zweite
Haut überzieht, ist eine große
Chance zur Profi lierung der eigenen
Marke vertan. Ein besonders
wichtiger Begeisterungsfaktor bei
der Gestaltung eines Etiketts ist
dabei neben der harmonischen
Farbgebung und der Klarheit des
Ausdrucks offenkundig die Form.
Alle Konsumenten der Studie haben
intuitiv die Mehrteiligkeit und
die ungewöhnliche Formgebung
von Etiketten als besonders positives
Unterscheidungskriterium
hervorgehoben.
»Klar ist: Papier weckt Emotionen«,
freut sich Friedrich Tschoggl,
Marketing Direktor von Brigl &
Bergmeister. »Die Gestaltung von
Etiketten ist eine große Chance,
aber auch eine große Herausforderung.
Die Konsumenten haben
ein sehr feines Gespür für Unterschiede
bewiesen. Das ist eine
Verpfl ichtung für uns. Wir haben
eine Menge von konkreten Hinweisen
bekommen, die wir in die
Weiterentwicklung unserer Angebote
einfl ießen lassen werden.«
Im Vergleich zeigte sich, dass Etiketten eine höhere emotionale
Bedeutung haben, als das Getränk selbst.
B&B · brandnews 11·2008
kurzinfo
Zu nextpractice und
Prof. Peter Kruse
Das Bremer Beratungs- und
Methodenunternehmen
nextpractice wurde 2001 von
dem Hirnforscher Professor
Peter Kruse gegründet.
Neben Marktforschung und
Trendanalyse ist das Unternehmen
nextpractice im
Bereich Unternehmensberatung
tätig.
Peter Kruse ist Honorarprofessor
für Allgemeine und
Organisationspsychologie an
der Universität Bremen und
ein national wie international
gefragter Experte für
Corporate Culture und Emotional
Branding.
Zusammen mit dem Unternehmen
nextpractice wurde
er bereits mehrfach für die
Entwicklung von innovativen
Analysemethoden und
Management-Werkzeugen
ausgezeichnet.
5

kurzinfo
Facts & Figures:
Durchfl ussmenge: 3,7 m³/s
Fallhöhe 3,95 m
Schneckenmaße:
Länge: 17 m,
davon 12 m mit Schaufeln
Durchmesser: 3,20 m
Drehzahl ca. 22 U/min.
Leistung: 120 kW
11·2008
6
B&B · brandnews
Optimale Nutzung der CO2-neutralen Energiequellen
Brigl & Bergmeister
setzt auf die Schnecke
Im Zuge der Umbauarbeiten des
Staubauwerks hieß es für B&B
einerseits, Vorgaben der gültigen
Wasserrahmenrichtlinie umzusetzen,
anderseits auch die Möglichkeit
zu nutzen, das Dotierwasser
effi zient zur Stromgewinnung zu
verwenden. Bei einer Fallhöhe von
knapp 4 Metern und einer Wassermenge
von 4 m3/s bot sich dafür
der Einsatz einer Wasserkraftschnecke
an. BEA Electrics wurde
mit Lieferung, Montage und Inbetriebnahme
der Schnecke beauftragt,
die mittlerweile den ersten
Strom erzeugt hat.
Nachdem das fi rmeneigene Kraftwerk
erst kürzlich modernisiert
worden ist, sind aktuell die Um-
bauarbeiten am Staubauwerk in
vollem Gange. Dabei wird den
Europäischen Wasserrahmenrichtlinien
Rechnung getragen, sowohl
was die Restwasser-Dotation als
auch was die Durchgängigkeit
des Gewässers in Fließrichtung
anbelangt. Und warum dabei
nicht auch das Notwendige mit
dem Nützlichen verbinden? So
die Kernfrage, auf der Suche nach
einer effi zienten Möglichkeit, um
das Restwasser an der Stauwehr
energetisch zu nutzen.
Fündig wurde man bei BEA Electrics
Österreich, die nicht nur auf
eine jahrzehntelange Erfahrung
in der Wasserkraft verweisen
kann, sondern mittlerweile auch
ein großes Know-how im Betrieb
von Wasserkraftschnecken. Und
die Bedingungen für den Einsatz
einer Schnecke stellten sich in
Niklasdorf denkbar günstig dar.
»Da an die Restwasserstrecke eine
konstante Wassermenge abgegeben
wird, wird die Schnecke in der
Regel mit konstanter Drehzahl betrieben.
Einmal auf dem optimalen
Betriebspunkt eingestellt, kann sie
das Wasserangebot mit einem
exzellenten Wirkungsgrad abarbeiten«,
erklärt Dipl.-Ing. Gerhard
Meißl von BEA Electrics.
Schnecke in neuen
Dimensionen
Zusammen mit der Fischaufstiegshilfe
werden an der Stauwehranlage
in Summe 4 m³/s an Dotierwassermenge
abgegeben. Das
bedeutet, dass ein Durchfl uss von
3,7 m³/s für die Nutzung an der
Schnecke zur Verfügung steht,
der über eine Fallhöhe von 3,95 m
geführt wird. Die passende Wasserkraftschnecke
für diese Bedingungen
bringt demnach schon
beachtliche Ausmaße mit. Sie
weist einen Durchmesser von 3,20
Meter und ein 17 Meter langes
Zentralrohr auf, wovon etwa 12
Meter mit Schaufeln ausgeführt
sind. Mit diesen Dimensionen repräsentiert
die Maschine in Niklas-

dorf derzeit die größte Wasserkraftschnecke
in Österreich. Wie
jede andere Wasserkraftschnecke
auch, ist sie eine spezielle Maßanfertigung,
die im Werk des deutschen
Herstellers Ritz-Atro mit Sitz
in Nürnberg, produziert wird.
Komplexe Steuerlösung
In vorliegenden Fall war eine komplexe
Lösung für den Betrieb der
Schnecke gefragt. Nachdem der
Strom für den Eigenverbrauch
produziert wird, verfügt B&B
auch über ein fi rmeninternes
Energieleitsystem, über welches
der gesamte Kraftwerkspark gesteuert
wird. Das bedeutete also,
die Wasserkraftschnecke an der
Wehranlage als vollwertiges Kleinkraftwerk
in das bestehende System
zu integrieren – und es auf
einen vollständig automatischen,
wärterlosen Betrieb auszulegen.
Das wurde auch optimal umgesetzt.
Nun ist die Schnecke von
der Firmenzentrale aus fernsteuerbar,
sämtliche Daten können in
Echtzeit abgerufen werden.
Hohe Industriestandards
erfüllt
Aufgrund der eigenen hohen Industriestandards
waren auch ent-
sprechende Erwartungen an die
Ausführung, Qualität und Verfügbarkeit
der Wasserkraftschnecke
geknüpft.
Wasserkraftschnecken sind geradezu
optimal für den Einsatz
an mittelgroßen Flüssen wie der
Mur geeignet. Und dank der
robusten und einfachen, aber
qualitativ hochwertigen Ausführung
ist eine hohe Verfügbarkeit
gegeben. Schließlich wird die
Schnecke das ganze Jahr über
auf ihrem Optimalpunkt betrieben,
Teillastphasen sind praktisch
nicht gegeben.
Üblicherweise läuft die Schnecke
in ihrem Trog mit circa 22 Umdrehungen
pro Minute. Diese Drehzahl
wird mit Hilfe des Getriebes
auf 1.000 U/min umgesetzt und
die Rotation auf den 132 kW-
Asynchrongenerator übertragen,
der direkt an die Welle angekoppelt
ist.
Im Generator ist eine Bremseinrichtung
integriert. Sie dient
dazu, die Schnecke im Fall von
Störungen oder Netzentkoppelungen
in ihrer Bewegung abzubremsen
und damit einen unerwünschten
Drehzahlanstieg zu
vermeiden. Bei Wasserkraftschnecken
dieser Größe ein wichtiger
Bestandteil.
B&B · brandnews 11·2008
Renaissance eines alten
Wirkungsprinzips
Der Neubau der Wehranlage
bringt eine typische Situation für
Standorte an mittelgroßen österreichischen
Flüssen mit sich,
an denen einerseits die Europäischen
Wasserrahmenrichtlinien
umgesetzt werden und anderseits
das Dotationswasser für die
Stromproduktion
wird.
herangezogen
Die Wasserkraftschnecke stellt dafür
eine sinnvolle Lösung dar, da
sie neben ihren energiewirtschaftlichen
Vorteilen auch die Vorgabe
der Durchgängigkeit bestens erfüllt.
Schließlich kann nicht nur
Schwemmgut, sondern auch jede
Art von Fisch die Schnecke in
Fließrichtung passieren, ohne dass
die Tiere Schaden nehmen. Dies
belegt ein umfassendes fi schereibiologisches
Gutachten.
Und dass die Schnecke auch ein
echter Blickfang für alle Technik-
Interessierte ist, rundet die Vorzüge
einer Wasserkraftmaschine ab,
deren uraltes Wirkprinzip unter
den heutigen Voraussetzungen
und mithilfe modernster Adaptionen
eine gelungene Renaissance
feiert.
kurzinfo
Die Archimedische
Schraube
Eine archimedische Schraube,
auch als Schneckenförderer
oder Schneckenpumpe
bezeichnet, ist eine Förderanlage,
deren wesentliches
Bauteil aus einer Schraube
mit ausgeprägten Gewindefl
ächen besteht, die auch als
»Schnecke« bezeichnet wird.
Die Erfi ndung wird Archimedes
in der Zeit des dritten
Jahrhunderts vor Christus
zugeschrieben.
Archimedes von Syrakus
(* um 287
v. Chr. vermutlich
in
Syrakus auf
Sizilien; †
212 v. Chr.
ebenda)
war ein antikergriechischer
Mathematiker, Physiker
und Ingenieur. Er gilt
als einer der bedeutendsten
Mathematiker der Antike.
Seine Werke waren auch
noch im 16. und 17. Jahrhundert
bei der Entwicklung der
höheren Analysis von Bedeutung.
Quelle: wikipedia
7

kurzinfo
11·2008
REACH
steht für Registration, Evaluation,
Authorisation and
Restriction of Chemicals;
also für die Registrierung,
Bewertung, Zulassung und
Beschränkung von Chemikalien.
Es handelt sich dabei
um eine EU-Chemikalienverordnung,
die am 1. Juni 2007
in Kraft getreten ist. Als EU-
Verordnung besitzt REACH
gleichermaßen und unmittelbar
in allen Mitgliedstaaten
Gültigkeit. Durch REACH
wird das bisherige Chemikalienrecht
grundlegend harmonisiert
und vereinfacht.
Das REACH-System basiert
auf dem Grundsatz der Eigenverantwortung
der Industrie.
Nach dem Prinzip »no data,
no market« dürfen innerhalb
des Geltungsbereiches
nur noch chemische Stoffe
in Verkehr gebracht werden,
die vorher registriert worden
sind. Jeder Hersteller oder
Importeur, der seine Stoffe,
die in den Geltungsbereich
von REACH fallen, in Verkehr
bringen will, muss für diese
Stoffe eine eigene Registrierungsnummer
besitzen.
Die Einhaltung dieser Verordnung
garantiert, dass Papiere
von B&B ausschließlich
Chemikalien enthalten, die
für die Papiererzeugung zugelassen
sind.
8
B&B · brandnews
Serie Kostenfaktoren
Chemie im Papier: Keine
Kompromisse bei den Zutaten
Im Anschluss an unsere Themenblöcke
»Zellstoff« und »Energie«,
die bei der Papiererzeugung signifi
kante Kostenfaktoren darstellen,
widmen wir uns nun einem weiteren
Kostenfaktor, den Chemikalien.
Technisch sensible Papiere, wie
unsere Etikettenpapiere und die
Papiere für die Flexible Verpackung
unterliegen strenger Einhaltung
der Rezepturen. Diese
basieren auf sehr ausgewogenen
»Zutaten« aus verschiedenen chemischen
Komponenten, die den
vielfältigen Anforderungen Rechnung
tragen müssen. Im Wesentlichen
sind diese Rezepturen verantwortlich
für die mechanischen
Eigenschaften einerseits wie z.B.
die Produktion als solche, die Verdruckbarkeit,
die Bedruckbarkeit
oder die Etikettierbarkeit aber
andererseits müssen sie auch den
direkten Kontakt mit Lebensmitteln
erlauben; d.h. Sensorik und
Lebensmittelunbedenklichkeit
müssen unbedingt gewährleistet
sein. Je nach Sorte (nassfest oder
nicht-nassfest) kommen unterschiedliche
Anforderungen zum
Tragen.
Um einen kleinen Einblick zu bekommen,
welchen Herausforderungen
unsere Technologen
täglich gegenüberstehen, lassen
wir sie am besten selbst zu Wort
kommen. Herr Eugen Habsburg-
Lothringen ist Mitarbeiter in unserer
R&D Abteilung.
»Herr Habsburg-Lothringen:
Nehmen wir mal an, Sie entwickeln
ein neues oder re-designen
ein bestehendes Produkt.
Wie fi nden Sie die passenden
Chemikalien und damit verbunden
auch das optimale Michungsverhältnis
heraus?«
H-L: »Zuerst einmal wird überlegt,
welche Anforderungen an das Papier
bestehen sollen und mit welchen
Chemikalien diese bestmöglich
umgesetzt werden könnten.
Dazu sind unsere langjährigen Erfahrungswerte
unabdingbar, um
hier schon den richtigen Ansatz
zu fi nden. Wir führen dann im
nächsten Schritt technologische
Gespräche mit bestehenden oder
auch neuen Lieferanten, in denen
wir ihnen diese Anforderungen
kommunizieren. Üblicherweise erhalten
wir dann einen oder mehrere
Produktvorschläge, die wir
bei uns im Labor oder auch im Labor
des Lieferanten testen. Wenn
dann das optimale Mischungsverhältnis
gefunden ist, machen wir
einen Produktionsversuch auf der
Papiermaschine. Aber wie gesagt,
um eine Qualität auf höchster
Ebene zu entwickeln spielen unsere
Erfahrungswerte eine sehr
große Rolle.«
Eugen Habsburg-Lothringen.
»Sie haben nun eine bestimmte
Rezeptur für ein Produkt festgelegt.
Wie sieht es nun mit
der langfristigen Verfügbarkeit
aus? Bekanntlich basieren
ja viele Mittel auf dem Rohstoff
»Öl«, andere wiederum
sind ernte- also witterungsabhängig,
wie z.B. die Stärke
aus Mais oder Kartoffeln. Es
liegt nahe, dass es gerade in
heutiger Zeit zu Beschaffungsproblemen
kommen kann. Wie
stellen Sie die Versorgung dennoch
sicher?«
H-L: »Zunächst einmal sind wir
bestrebt, soweit als möglich für
sämtliche Materialien mindestens
zwei approbierte Lieferanten
zu haben. Es ist richtig, dass wir
speziell bei den ernteabhängigen
Materialien permanent vor groß-

en Herausforderungen stehen,
da diese »Zutaten« nur teilweise
oder gar nicht substituierbar sind.
Die Beschaffung als solche ist eigentlich
nicht das Problem; das
Problem ist die explosionsartige
Kostenentwicklung, die sich durch
Ernteausfälle und Biosprit noch
zusätzlich verschärft.«
»Und wie gehen Sie damit um;
können Sie kostengünstigere
Alternativen nutzen?
H-L: »Ehrlich gesagt, kaum. Im
Wesentlichen müssen wir die
Entwicklung der Marktpreise so
hinnehmen wie sie ist. Wir müssen
uns dem leider stellen, denn
auf gar keinen Fall werden Kompromisse
zu Lasten der Qualität
gemacht und auf gar keinen Fall
setzen wir minderwertigen Alternativen
ein. Unsere Qualität ist als
sehr hochwertig bekannt, und das
soll auch so bleiben.«
»In unserem Sortiment gibt es
ja ganz unterschiedliche Produkte
für unterschiedliche Anwendungen.
Welche Kriterien
sind für Sie z.B bei den Nicht
Nassfesten Papieren maßgeblich?«
H-L: »Bei der Auswahl der Rohstoffe
wird ganz besonders darauf
geachtet, dass diese nach der
Empfehlung BfR XXXVI (Papiere
für den Lebensmittelkontakt) für
den Einsatz im Bereich der Lebensmittelverpackung
zugelassen sind.
Bei den synthetischen Kunststoffbindern
wird zusätzlich darauf
geachtet, möglichst geruchsarme
Typen einzusetzen. Zusätzlich werden
die Papiersorten regelmäßig
einer Sensorikprüfung (Geruch)
unterzogen.«
»Und bei den Nassfesten Papieren?«
H-L: »Unsere Papiere sind so konzipiert,
dass sie allen gängigen
Marktanforderungen genüge leisten
müssen, vom Druck bis zum
Wiederablösen, und das bei sehr
hohen Laufl eistungen. Eines unserer
Hauptmerkmale ist dabei
die sehr hohe Qualitätskonstanz;
um diese zu erreichen und zu halten
ist ein sehr hohes verfahrenstechnisches
und technologisches
Know-How notwendig. Natürlich
ist auch das ein sehr kostenintensiver
Prozess, von dem wir aber
auch in Zukunft nicht abweichen
wollen.«
»Noch eine Frage zur Umwelt.
Wie gehen Sie mit der Entsorgung
der Restchemikalien
um?«
H-L: »Wir sind in der glücklichen
Lage, dass wir die anfallenden
Reststoffe über unsere eigene Betriebskläranlage
entsorgen können.
Das Prozesswasser wird in
dieser Anlage gereinigt bevor es in
B&B · brandnews 11·2008
den Fluss geleitet wird. Die Einhaltung
der gesetzlichen Vorschriften
ist uns schon als Anwohner dieser
Region ein höchstes Anliegen. Der
anfallende Schlamm wird in weiterer
Folge thermisch genutzt und
trägt zur Energiegewinnung bei.
So haben wir keine Entsorgungsproblem.«
»Herr H-L. vielen Dank für das
informative Gespräch.«
Astrid Heckert
9
Für Konstante
Qualität und
Produktsicherheit.

kurzinfo
11·2008
Was ist eigentlich
Sensorik?
Der Mensch erfasst seine
Umwelt durch Riechen,
Schmecken, Sehen, Hören
und Tasten.
Die sensorische Wissenschaft
setzt den Menschen als Messinstrument
ein. Der Geschmack
eines Lebensmittels
kann erfasst und beschrieben
werden, genauso wie
die Textur eines Lebensmittels
durch Kauen erfasst und
beurteilt werden kann.
Bei der wissenschaftlichen
sensorischen Prüfung gilt
nicht die Meinung des Einzelnen,
sondern nur die zusammengefasste
Meinung
einer geschulten Prüfergruppe,
dem Sensorik-Panel.
Papiersorten, die
besonders sensorischen
Kriterien entsprechen:
■ Niklakett Brilliant
■ NiklaSelect
■ Biokett
■ PackPro
10
B&B · brandnews
Sensorik - ein wichtiges Thema bei B&B-Papieren
Ausbildung der »Supernasen«
bei B&B und Papirnica Vevče
Die Sensorik in der Lebensmitteltechnik
bzw. Lebensmittelanalytik,
auch Lebensmittelsensorik,
beschäftigt sich mit der Bewertung
von Eigenschaften mit den
Sinnesorganen. Sie kommt in der
industriellen und handwerklichen
Produktentwicklung, Produktion,
Qualitätskontrolle, Qualitätssicherung,
Marketing und Forschung
zur Anwendung. Auch behördlich
können Lebensmittel sensorisch
beurteilt werden.
Für die Beurteilung des sensorischen
Wertes von Lebensmitteln
ist der Mensch mit seinen Sinnesorganen
das wichtigste Messinstrument.
Für B&B sind besonders
der Geruchs- und der
Geschmacksinn von
Bedeutung
Aus diesem Grund hat man sich
bei B&B entschlossen, ein eigenes
Panel zur Überprüfung der Sensorik
(für die Papiersorten Niklakett
Brilliant, NiklaSelect, Biokett und
Pack Pro) einzuführen.
Die Ausbildung der »Supernasen«,
insgesamt 15 Personen,
erfolgt durch das Institut für Lebensmittelchemie
und -technologie
der TU – Graz, sowie dem ICP
Ljubljana.
Die Sensorische Analyse
des Geruches
Durch ein Training mit Geruchssubstanzen,
welches dem Vokabellernen
beim Erlernen einer
Fremdsprache ähnlich ist, wird der
Geruchssinn geschult. Geruchsempfi
ndungen werden durch
fl üchtige und lösliche chemische
Verbindungen hervorgerufen.
Da diese Verbindungen in Papieren
enthalten sein können, ist es
für B&B als Lieferant in die Lebensmittelindustrie
von größter
Bedeutung, sich dem Thema zu
widmen.
Um den Anforderungen nach DIN-
EN 1230 1+2 gerecht zu werden,
müssen die Proben für die Geruchsbestimmung
wie folgt vorbereitet
werden:
■ 600 cm² Probenmaterial
(10 Streifen zu je 10 X 6 cm)
■ Haushalts-Einmachgläser.
Es wird von jeder zu überprüfenden
Papiersorte und für jeden
Prüfer eine eigene Probe vorbereitet.
Die Proben werden für 24
Std. bei 23°C lichtgeschützt aufbewahrt.

Der Prüfer schüttelt das Glas, öffnet
es und schnüffelt sofort an der
Öffnung des Gefäßes.
Die Auswertung erfolgt
nach einer vorgegebenen
Skala DIN-EN 1230-1
0 = kein wahrnehmbarer Geruch
1 = Geruch gerade eben wahrnehmbar
(noch schwierig zu
bestimmen)
2 = mäßiger Geruch
3 = mittelmäßig starker Geruch
4 = starker Geruch
Obwohl die Stufen der Skala nur
ganze Nummern beinhalten, dürfen
die Prüfer, falls dies für notwendig
erachtet wird, auch Bewertungen
mit halben Nummern
angeben.
Die Sensorische Analyse
des Geschmackes
Geschmack wird besonders auf
der Zunge, aber auch im Gaumen
und Rachenbereich empfunden.
Wir unterscheiden zwischen 5
Grundgeschmacksarten:
■ süß
■ salzig
■ sauer
■ bitter
■ UMAMI (bedeutet fl eischig,
herzhaft, wohlschmeckend;
zeigt vor allem proteinreiche
Nahrungsmittel an) (Erklärung
aus wikipedia)
Aufbau der Proben nach
DIN-EN 1230-2
Um den Anforderungen nach DIN
– EN 1230-2 gerecht zu werden,
müssen die Proben wie folgt vorbereitet
werden:
■ 600 cm² Probenmaterial
(10 Streifen zu je 10 X 6 cm)
■ Haushalts-Einmachgläser
■ Petrischale für Prüfsubstanz
(Schokolade)
■ Trenngitter
■ 50ml gesättigte Kochsalzlösung
(siehe Skizze unten)
Es wird von jeder zu überprüfenden
Papiersorte eine Probe
vorbereitet. Die Proben werden
für 48 Std. bei 23°C lichtgeschützt
aufbewahrt.
Dem Prüfer wird eine Testportion,
ein eigener Löffel sowie Wasser
um den Mund zu spülen, gegeben
Die Auswertung erfolgt
nach einer vorgegebenen
Skala DIN-EN 1230-2
0 = keine wahrnehmbare Geschmacksübertragung
1 = Geschmacksübertragung
gerade eben wahrnehmbar
(noch schwer zu defi nieren)
B&B · brandnews 11·2008
2 = mäßige Geschmacksübertragung
3 = mäßig starke Geschmacksübertragung
4 = starke Geschmacksübertragung
Obwohl die Stufen der Skala nur
ganze Nummern beinhalten, dürfen
die Prüfer, falls dies für notwendig
erachtet wird, auch Bewertungen
mit halben Nummern
angeben.
Hye-Hyeburg, Teuschler
kurzinfo
Kundenzufriedenheitsbefragung
2008
In der Zeit von 18. 11. bis
30.11.2008 fi nden Sie auf
www.brigl-bergmeister.com/
kundenzufriedenheit
unsere Kundenzufriedenheitsbefragung.
Nehmen Sie teil!
Ihre Meinung ist uns wichtig,
daher laden wir Sie herzlich
ein, sich 5 Minuten Zeit
für die Beantwortung zu
nehmen.
Über die Ergebnisse werden
wir Sie auch auf dieser Webseite
und in der nächsten
Ausgabe von BrandNews informieren.
11

11·2008
12
B&B · brandnews
Papirnica Vevce, 1. Oktober 2008
Inbetriebnahme der neuen
biologischen Kläranlage
Mit einer Investitionssumme von
knapp 5,6 MIO € stellte diese Kläranlage
die größte Einzelinvestition
in den letzten 5 Jahren bei der Papirnica
Vevce dar.
Damit hat das Unternehmen die
modernsten EU Normen nach den
IPPC Direktiven (»council directive
concerning integrated pollution
prevention and control«) erfüllt.
Gleichzeitig ist mit dieser Investition
eine Standortsicherung für die
Papierproduktion gewährleistet.
B&B produziert am Standort, in Vevce
/ Slowenien, Etikettenpapiere
und fl exible Verpackungspapiere
Die Eröffnung wurde von Dr. Mitja Bricelj, Staatssekretär im Ministerium für
Umwelt und Raumordnung, gemeinsam mit Frau Dr. Gertrude Eder, Geschäftsführerin
von Brigl & Bergmeister, und den Vorständen der Papirnica Vevče, Herrn
Vladimir Brezavšček und Herrn Marko Jagodič vorgenommen.
Make A Difference
Shape Your Label
Dive Into The WaterLabelWorld
www.brigl-bergmeiste

und hat in diesem Produktsegment
eine führende Weltmarktposition
aufgebaut.
Nach der offi ziellen Eröffnung am
Mittwoch den 1. Oktober, bei der
Gäste aus Politik und Wirtschaft
eingeladen waren, hat Papirnica
Vevce am Samstag den 4. Oktober
zu einem Tag der offenen Tür für
alle interessierten Personen aus
der Region eingeladen.
r.com
F. Tschoggl
Dive into the WaterLabelWorld
by B&B
LabelManagement
by B&B
for
Water, Softdrinks &
Near Water Beverages
B&B · brandnews 11·2008
Rund 650 Gäste, darunter auch viele Kinder, sind der Einladung zum Tag der offenen Tür am 4. 10. 2008
gefolgt und zeigten sich vom Besuch beeindruckt.
kurzinfo
Technische Fakten
Die neue Anlage ermöglicht
es für mehr als 120.000 to Papierproduktion
die Kläraufgabe
zu erfüllen. Den Basisentwurf
erstellte das Büro
Dr. Lengyel ZT GmbH.
Dieses Planungsbüro führte
auch die Baukontrolle und
Überwachung durch. Fachleute
aus Slowenien waren
an der Umsetzung des Projektes
beteiligt.
Die Kläranlage selbst wurde
vom österreichischen Unternehmen
GAW GmbH (Teilprojekt
Ausrüstung) und dem
slowenischen Unternehmen
SCT d.d. (Teilprojekt Bau) gemeinschaftlich
errichtet.
13

kurzinfo
11·2008
8. 1. 2008:
China verbietet Plastik-
Einkaufstaschen
Man muss sich vorstellen,
Chinesen verwenden bis zu 3
Milliarden Plastiktaschen pro
Tag. Allein dafür benötigen
sie 5 Millionen Tonnen Öl (37
Mio. Barrels) von Rohöl jedes
Jahr, um Plastiktaschen zu
produzieren. Siehe Web site
of China Trade News (www.
chinatradenews.com.cn).
Plastik
14
B&B · brandnews
Wir sind Konsumenten und entscheiden
Papier- oder Plastiketikett?
Papiertasche oder Plastiksackerl?
China folgt dem internationalen
Trend, Plastiktaschen zu verbieten.
Von Irland bis Uganda und Südafrika
haben Staaten bereits hohe
Steuern auf diese Plastiktaschen
verhängt, um deren Einsatz zu
verringern.
In einigen Staaten ist es nicht die
Zentralregierung, sondern die
Stadtverwaltung, wie z.B. in San
Franzisco, wo man Aktionen gegen
die Plastiktaschen verhängt
hat.
Bei uns entscheidet die Frage:
»Was ist kostengünstiger«,
welches Etikettenmaterial auf
einer Flasche sein wird bzw. ob
Schokolade oder andere Genussmittel
in Plastikfolie oder Papier
verpackt werden.
Papier
Wir als Konsumenten sollten
unsere Meinung durch Kaufentscheidung
erbringen.
Jeder Kauf von uns ist eine Meinungsäußerung.
Bei Ihrem nächsten
Einkauf könnten Sie sich
fragen, möchte ich, dass Papier
wieder stärker zum Einsatz gelangt?
Wenn ja, dann bringen Sie
Ihre Entscheidung auch durch die
Wahl der Verpackung zum Ausdruck.
Es gibt so viele Gründe die für Papier
sprechen: Unser Land lebt von
der Forstwirtschaft, der Holz- und
Papierverarbeitung. Öl ist knapp
und teuer und sollte besser für die
Energienutzung verwendet werden
und nicht für Umweltbelastente
Verpackungen.
Papier
Wir von B&B sind stolz
auf unser Papier.
Jeder kann durch sein Kaufverhalten
dazu beitragen, dass vermehrt
zu Papiertaschen anstatt auf Plastiksackerln
stiksacke stiksackerln erln gesetzt ges wird.
Papiertragetaschen
Material: PackPro
Plastik

Kommt das Alkohol-Werbeverbot?
Alkohol und Werbung
»Lustig samma Puntigamer...«
Bei meinen Internet Marktforschungsaktivitäten
stoße ich sofort
auf den Hinweis, dass der
Zugang zu den jeweiligen Brauereien
nicht erlaubt ist. Brauereien
produzieren Alkohol und damit
fallen die Internetseiten von Brauereien
– so wie Pornografi e und
Drogen – unter die verbotene Rubrik,
die durch ein von unserem
Provider zur Verfügung gestelltes
Sicherheitspaket den Zugang zu
diesen Seiten verhindert. Ich kann
mir dann natürlich für meine Arbeitsstation
die Seiten freistellen
lassen, denn ich brauche diese Informationen
– stellt diese Gruppe
doch den großen Teil unserer Kunden
für Etikettenpapiere dar.
Werbung für Alkohol, ob im Internet,
im Fernsehen, bei Sportveranstaltungen
oder in Hochglanzmagazinen
wird in Zukunft
wahrscheinlich nicht mehr erfolgen.
Ähnlich wie die Tabakwerbung,
die in der gesamten
westlichen Welt bereits verboten
ist, müssen auch Brauereien oder
andere Hersteller alkoholischer
Getränke mit starken Einschränkungen
rechnen. Wenn man an
die aufwändigen Werbespots
im Fernsehen denkt, dann kann
man sich vorstellen, welche Geldbeträge
heute für die Promotion
dieser Getränke ausgegeben
werden.
Müssen wir uns bei B&B darauf
einstellen und handeln? Es wird
sicher die größte Herausforderung
darin bestehen, die Verpackung
und damit besonders auch das
Etikett noch viel hochwertiger zu
gestalten.
In Zukunft wird möglicherweise
die Verpackung die einzige Möglichkeit
sein, um sein Produkt in ein
besonders begehrliches Licht
zu stellen. Etiketten werden
dann nicht nur eine notwendige
Informationspfl icht für
das Bier, den Whisky oder
den Wodka sein, sondern
die Werbung, in die das
gesamte Werbebudget der
Firmen zu investieren ist.
Vergessen wir auch
nicht, dass bei der Tabakwerbung
heute
bereits ein großer
Teil der »Werbefl
äche an der Produktverpackung«
mit Warnhinweisen
blockiert wird.
Ähnliches wird
man sicher auch bei
den alkoholischen
Getränken anzubringen
versuchen.
Achtung: Alkohol
gefährdet ihre Gesundheit
usw...
B&B · brandnews 11·2008
Access to this URL is currently restricted
because of its classifi cation.
URL: http://www.puntigamer.at/
Content classifi cation: Business Function Related
Die Folge wird sein, dass noch
mehr Fläche für die Markendarstellung
und anderer produktrelevanter
Informationen
zur Verfügung gestellt werden
muss. Drei, vier oder
fünf Etiketten je Flasche in
den verschiedenen Etikettiertechnologien
können
durchaus erforderlich werden
und die Etikettiertechnologie
kann bereits bei
hoher Geschwindigkeit
damit umgehen.
B&B hat sich zum Ziel
gesetzt, Etikettenpapiereherzustellen,
die eine noch
höhere Wertigkeit
annehmen lassen.
Das ist unsere Herausforderung,
an
der wir arbeiten.
Schon bald Warnhinweise
auf
alkoholischen
Getränken?
kurzinfo
Termine
B&B fi nden Sie von 12. – 14.
November 2008 auf der Brau
Beviale, Nürnberg, Halle 4A,
Stand 502.
Heute schon vormerken!
B&B auf der Drinktec, München,
14. – 19. September
2009: Halle B5, Stand Nr. 432
15

kurzinfo
11·2008
Robatech-Etikettiertechnik
im Detail
Die Anfangsbeleimung wird
mit einem 6-fach Sprühkopf
von Robatech ausgeführt.
Die einzelnen Sprühmodule
lassen sich in Abhängigkeit
zur jeweiligen Etikettenhöhe
zwischen 20 und 140 mm
elektrisch zu- und abschalten.
Der Klebstoff zirkuliert
durch alle Module, so dass
keine Klebstoffreste im Auftragskopf
verbleiben. Somit
wird ein Verbrennen des
Klebstoffs verhindert. Die
Endbeleimung erfolgt mit
einem patentierten Flächenauftragskopf,
der sich auf
die jeweilige Etikettenhöhe
zwischen 20 und 140 mm stufenlos
einstellen lässt. Auch
dieser Auftragskopf hat keine
»toten Ecken«, d.h. es
können sich keine Klebstoffreste
im Kopf festsetzen.
Eine Formatumstellung lässt
sich am Robatech-Auftragssystem
innerhalb von Minuten
ohne jeglichen Werkzeugeinsatz
durchführen,
wie zahlreiche Robatech-
Kunden, die dieses Gerät im
Einsatz haben, bestätigen.
16
B&B · brandnews
Dank Robatech-Technologie:
Rundum zufrieden mit der
Rundumetikettierung!
Etiketten sind ganz hervorragende
Marketinginstrumente, denn sie
rücken ein Produkt in den Mittelpunkt
des Interesses. Wenn Etiketten
ihre volle Wirkung entfalten
sollen, muss das Etikettenmaterial
hochwertig sein, die Bedruckung
brillant und die Etikettierung exakt
und sauber. Die Peterstaler Mineralquellen
GmbH verlässt sich deshalb
bei der Flaschenetikettierung
auf hochpräzise Klebstoffauftragstechnologie
von der Robatech
GmbH, D-Bad Camberg, der deutschen
Niederlassung des Schweizer
Unternehmens Robatech AG.
Gerade im Getränkebereich sind
Flaschenetiketten nicht mehr
wegzudenken: Sie verleihen einer
Getränkefl asche ein Gesicht und
präsentieren die Marke aufs Beste
und helfen dabei, die Vielfalt der
angebotenen Getränke, auf einen
Blick voneinander zu unterscheiden
und die Lieblingssorten schnell
wieder zu erkennen. Etiketten rücken
auch die Besonderheit eines
Getränks ins rechte Licht und
verleihen ihm eine Identität. So
können raffi nierte Etiketten beispielsweise
die Reinheit eines Mineralwassers,
das fruchtige Aroma
einer Limonade oder das Gesundheitsplus
eines vitaminhaltigen
Fruchtsaft- oder Wellnessgetränks
bestens kommunizieren. Damit die
Kommunikation auch funktioniert
und die Botschaften bei den Verbraucherinnen
und Verbrauchern
ankommen, spielen die Qualität
des Etikettenmaterials, die angenehme
Haptik, die gute Bedruckbarkeit
sowie das daraus resultierende
brillante Druckergebnis und
nicht zuletzt auch die saubere,
präzise Applikation der Etiketten
eine wesentliche Rolle.
PET-Flaschenetikettierung:
Neue Herausforderung
für die Klebstoffauftragstechnologie
Eine besondere Herausforderung
an das Klebstoffauftragsystem
eines Etikettierers stellen PET-
Im Robatech-Schmelzgerät
»Concept« (rechts im Bild) wird
der Heißleim schonend auf die
optimale Verarbeitungstemperatur
erwärmt.
Flaschen dar, wie Friedbert Maier,
Produktionsleiter bei der Peterstaler
Mineralquellen GmbH, Bad
Peterstal-Griesbach/Deutschland,
erklärt: »PET-Flaschen werden immer
beliebter, und vor allem die
jüngere Generation weiss deren
Vorteile zu schätzen: So lassen
sich die leichten, unzerbrechlichen
Flaschen bequem überallhin
mitnehmen und dicht wieder
verschliessen – ideal also für den
Unterwegskonsum. Seit 2003 bieten
wir deshalb unsere Getränke
ausser in Glasfl aschen auch zusätzlich
in PET-Flaschen an. Doch
schnell stellten wir fest, dass wir
mit unserem Klebstoffauftragssystem,
das für die Etikettierung von
Glasfl aschen geeignet ist, keine
saubere Etikettierung auf den PET-
Flaschen realisieren konnten.« Der
Grund ist folgender: Die Kunststofffl
aschen dehnen sich aus,
wenn sie mit kohlesäurehaltigen
Getränken befüllt und verschlossen
werden. Da die Abfüll- und
Etikettieranlagen mit sehr hoher
Geschwindigkeit arbeiten, gelangen
die Flaschen nach dem Befüllen
und Verschliessen sofort in die
Beleimungs- und Etikettierstation.
Während und nach der Etikettierung
ist deshalb die Ausdehnung
noch nicht abgeschossen, und der
Flaschenumfang nimmt weiter
zu. Dies führt dazu, dass auch die
applizierten Rundumetiketten an

Der Robatech-Klebstoffauftragskopf
beleimt die Flaschen berührungslos.
Das bringt viele Vorteile
mit sich.
ihren Überlappungsnähten auseinander
gezogen werden. Die Folge:
An den Etikettennähten wird
Klebstoff freigelegt.
Saubere Lösung gesucht
und gefunden
»Diese klebrigen Streifen an den
Etikettennähten sind absolut inakzeptabel,
denn erstens sieht die
Etikettierung unsauber aus, und
zweitens fühlen sich die Flaschen
dort, wo die Rundumetiketten zusammenstossen,
klebrig an. Wir
suchten deshalb nach einer Technologie,
die es uns erlaubt, den
Klebstoff hochpräzise aufzutragen
– und zwar derart exakt, dass
wir die Endbeleimung der Rundumetiketten
so platzieren können,
dass sie um genau die Anzahl
Millimeter von den Etikettenrändern
entfernt ist, um die sich die
Flaschen im Umfang ausdehnen.
Nachdem wir mehrere Angebote
miteinander verglichen hatten,
war schnell klar, dass ein speziell
auf die Flaschenetikettierung ausgelegtes
Klebstoffauftragssystem
von Robatech genau das Richtige
für unsere Zwecke ist: Die Etiketten
werden mit Heissleim aufgebracht,
und dabei lässt sich die
Geometrie und die Platzierung
des Leims genauestens regeln. Mit
Robatech-Technologie können wir
den Klebstoff so aufbringen, dass
die Ausdehnung der Flaschen berücksichtigt
wird. Nach dem Auseinanderziehen
schliesst die Endbeleimung
der Etiketten exakt mit
den Etikettenrädern ab«, berichtet
Friedbert Maier.
Weniger
Klebstoffverbrauch
und reibungsloser
Produktionsablauf
Doch das ist nicht der einzige Vorteil,
den die Robatech-Technologie
mit sich bringt: Nach ausgiebigem
Praxiseinsatz hat der Produktionsleiter
der Peterstaler Mineralquellen
festgestellt, dass sich der
Klebstoffverbrauch ganz deutlich
reduziert hat, denn mit der so
genannten Anfangs- und Endbeleimung,
mit der die Etiketten fi -
xiert werden, wird exakt die Menge
Klebstoff aufgetragen, die für
einen sicheren Halt der Etiketten
auf den Flaschen benötigt wird –
und dies an den genau richtigen
Stellen.
Ausserdem funktioniert der Produktionsablauf
viel reibungsloser,
seit bei Peterstaler die Klebstoffauftragstechnologie
von Robatech
zum Einsatz kommt: Da es sich
um ein geschlossenes System handelt,
das berührungslos arbeitet,
können keine Verunreinigungen
und keine Flüssigkeiten in den
Klebstoff gelangen. »Wir haben
zuvor mit einem Walzensystem
gearbeitet. Beim Auftragen des
Klebstoffs haben die Walzen die
B&B · brandnews 11·2008
Flaschen berührt. Dabei konnten
Wasserreste, die vom Abduschen
der Flaschen herrührten, über die
Walzen in den Leimtank transportiert
werden. Das Wasser ist im beheizten
Leimtank verdampft und
hat Störungen im Klebstoffauftragssystem
und damit Stillstände
unserer Abfüll- und Etikettierlinie
verursacht. Seit wir das Heissleimsystem
von Robatech einsetzen,
sind derartige Zwischenfälle nicht
mehr vorgekommen«, so Friedbert
Maier. Und weiter: »Mit der Klebstoffauftragstechnologie
von Robatech
haben wir genau das Klebstoffauftragssystem
gefunden,
das wir gesucht haben: Störungen
am Klebstoffauftragssystem kommen
nicht mehr vor, und ausserdem
sparen wir nach meiner Einschätzung
rund 40 bis 50 Prozent
Klebstoff. Das System eignet sich
für Glasfl aschen genauso gut wie
für PET-Flaschen und die Etiketten
sitzen nun präzise und sauber. Die
ideale Etikettierung also, um die
hohe Qualität unserer Getränke
ins rechte Licht zu rücken.«
Bild unten: Die Robatech-Spezialisten
integrieren das Klebstoffauftragssystem
in kürzester Zeit
in bestehende Etikettierer. Auch
sämtliche Halterungssysteme, die
zum Einbau notwendig sind, werden
von Robatech geliefert.
kurzinfo
Zum einfachen Integrieren
der Robatech-Klebstoffauftragssysteme
in bestehende
Etikettierer liefert das Unternehmen
eine Komplettlösung,
die alle notwendigen
Komponenten zum Nachrüsten
enthält.
Dies sind neben Schmelzgerät,
Auftragsköpfen, Anschlüssen
und Schläuchen
auch spezielle Halterungssysteme
und eine Leimsteuerung,
die Platz sparend ins
Schmelzgerät integriert ist.
Diese Steuerung ist völlig
unabhängig von der Maschinensteuerung
des Etikettierers.
Aus diesem Grund
erfolgt das Einbauen des
Klebstoffauftragssystems
in bestehende Etikettierer
durch Robatech-Spezialisten
in ein bis zwei Arbeitstagen
– ohne dass Servicetechniker
oder Monteure der Firma,
die den Etikettierer geliefert
hat, vor Ort sein müssen.
Als einzige Firma, die Klebstoffauftragssystemeherstellt,
kann Robatech die
Kompatibilität sämtlicher
Systemkomponenten garantieren,
die seit dem Jahr 1980
ausgeliefert wurden.
Komponenten wie z.B. Heizschläuche
oder Auftragsköpfe,
die 1980 oder später
hergestellt wurden, können
für alle neuen Geräteentwicklungen
aus dem Hause
Robatech weiterverwendet
werden.
17

kurzinfo
11·2008
Uroš Kušar
Geb. 4.12.82,
Ljubljana,
Slowenien
Magisterstudium an der
Wirtschaftsuniversität Ljubljana,
Studienrichtung Internationale
Ökonomie, davor
Wirtschaftsstudium an der
WU Ljubljana, Studienrichtung
internationaler Handel,
Praktika in der Automobilindustrie
sowie im Graphischen
Gewerbe.
Gašper
Kurnik
Geb. 24.8.81,
Ljubljana,
Slowenien
Magisterstudium an der
Wirtschaftsuniversität Ljubljana,
Studienrichtung Internationale
Ökonomie, davor
Wirtschaftsstudium an der
WU Ljubljana, Studienrichtung
internationaler Handel,
Verschiedene Praktika in der
Automobil- und Textilindustrie
18
B&B · brandnews
Studie – Situation am Ex-Jugoslawischen Wassermarkt
Wer trifft die
Materialentscheidung?
Analyse über das Entscheidungsverhalten
bei Etikettenmaterialien
für PET Flaschen auf dem Ex - Jugoslawischen
Markt
Im Rahmen einer von B&B vergebenen
Studie an Austausch Studenten
aus Slowenien, im Rahmen
des JOSZEF Programms der
Wirtschaftsuniversität - Wien wurde
im Sommer 2008 eine Studie
durchgeführt.
B&B wollte herausfi nden, wer bei
den Getränkeabfüllern die Entscheidung
für die Etikettenmaterialauswahl
trifft.
Über 50 Wasseranbieter sind in
den Ländern Slowenien, Kroatien,
Bosnien und Serbien zu fi nden.
Im Supermarkt wurden alle verfügbaren
Getränke eingekauft,
um eine Übersicht über die Getränkesituation
in den Ländern:
Slowenien, Kroatien, Bosnien und
Serbien zu erhalten.
Neben nationalen Marken fanden
sich auch »Private Label«-Anbieter
der Supermärkte. Bei den »Private
Labels« geht es um Supermarkt
Marken oder Namen, unter denen
verschiedene Produkte zur Vermarktung
gelangen. Es war daher
bei diesen Marken notwendig,
eine Rückverfolgung zum Hersteller
dieser Getränke vorzunehmen.
Was wollte B&B noch
wissen?
■ Wer sind die verantwortlichen
Personen in den Unternehmen,
die über die Etiketten entscheiden?
■ Welche Etiketten sind im Einsatz?
■ Von der Rolle etikettiert oder
vom Zuschnitt?
■ Wer entscheidet bei der Etikettenauswahl:
Geschäftsleitung,
Technik, Marketing, Drucker
ect.?
■ Wie hoch ist der Einfl uss der
End Verwender?
Die jungen Wirtschaftstudenten,
die bereits einige Erfahrung in
Marktuntersuchungen, sowie einige
Auslandsstudien hinter sich
hatten, standen vor der Herausforderung,
im mehrsprachigen
Ex Jugoslawien die Interviews
durchzuführen. Die Ausarbeitung
des Berichts war auch Teil ihrer Diplomarbeit
im Rahmen ihres Studiums.
Mehr Information
für Entscheidung
bei Materialeinsatz
gewünscht
Als verantwortlich für die Auswahl
des Etikettenmaterials wird
vorzugsweise die Marketingabteilung
und die Konzernleitung
bzw. die technischen Abteilungen
genannt.
Es zeigt sich, dass bezüglich der
Etikettenmaterial Auswahl allgemein
eine große Unsicherheit
vorherrscht. Der Druckerei als Etikettenlieferant
wurde von fast al-

len Getränkeherstellern wenig bis
keine Bedeutung bei der Entscheidung
über die Materialauswahl
zugeschrieben.
Die Investition in eine neue Rollenetikettieranlage
war in den meisten
Fällen der ausschlaggebende
Faktor für die Entscheidung zum
Wechsel zu Kunststoffetiketten.
Nachhaltigkeit und
Ökologie sind noch wenig
entwickelte Themen
Auch der Umstand, dass Kunststoffetiketten
von den Getränkeherstellern
als attraktiv, beziehungsweise
das Aussehen als
besser bezeichnet wurde, basiert
nicht auf Kundenerhebungen.
Das belegen die Feststellungen,
wonach dem Kunden bei der Materialentscheidung
keine, oder nur
geringe Bedeutung zukommt.
Was ökologisch vertretbar ist,
wurde sehr konträr argumentiert.
Es lässt sich auf Grund der Studie
nicht ableiten, dass das Thema
Nachhaltigkeit in diesem geogra-
G. Kurnig und U. Kusar bei der Präsentation der Studie mit Dr. Gertrude
Eder, Managing Director B&B, Mag. Christian Rumpler, Human Resources
Prinzhorn Holding und F. Tschoggl, Marketing Manager B&B
phischen Raum bereits ins Bewusstsein
der Beteiligten gerückt
ist. Einige der Hersteller waren der
Meinung, dass OPP (Kunststoff)
besonders Umweltfreundlich sind,
obwohl Papier mit dem Attribut
»ökologisch« versehen wird. Es
wird sehr antagonistisch argumentiert.
Das Leistungspotential
der Etikettieranlagen
muss noch besser
kommuniziert werden
Es besteht ein großer Bedarf an
Informationen über den richtigen
Einsatz von Etikettenmaterialien
für die verschiedenen Anwendungen.
Der variable Einsatz von
Papiermaterial bzw. Kunststoffmaterial
wird von mehr als 50
% der Abfüller als nicht möglich,
oder nur mit großem Mehraufwand
möglich beschrieben. Diese
B&B · brandnews 11·2008
Auffassung deckt sich nicht mit
den Angaben der Maschinenhersteller.
B&B wird sich gemeinsam mit
Druckern die dazu bereit sind, der
Aufgabe stellen, Getränkeherstellern
mehr Informationen über die
richtige Wahl von Etikettenpapieren
zu vermitteln. Es wird ein
besonderes Workshop Programm
angeboten, bei dem sich Abfüller
umfassend über Etikettenmaterialien
informieren können und
erfahren, wie sie das Etikett noch
gezielter als Marketinginstrument
einsetzen.
Die Information über die Einsatzmöglichkeiten
auf den diversen
Etikettieranlagen einerseits, sowie
die besonderen Möglichkeiten für
die Differenzierung durch gezielte
Papierauswahl andererseits, stellen
einen Schwerpunkt der Beratung
dar.
kurzinfo
JOSZEF = Junge mittelund
osteuropäische
Studierende als
zukünftige erfolgreiche
Führungskräfte
JOSZEF ist ein Studienprogramm
zur Förderung des
Führungsnachwuchses in
Mittel- und Osteuropa.
JOSZEF soll einerseits mittelund
osteuropäischen Studierenden
eine zusätzliche und
postgraduale Ausbildung an
der WU ermöglichen, sowie
andererseits auch Studierenden
der WU die Chance bieten,
»Ostkompetenzen« zu
erwerben.
19

www.brigl-bergmeister.com
Labelpapers
Etikettenpapiere
Flexible packagingpapers
Flexible Verpackungspapiere