Geschäfte bis 22 Uhr geöffnet - Melle City
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Weihnachtsverlosung der Werbegemeinschaft <strong>Melle</strong>-<strong>City</strong> mit Ehrung der „<strong>Melle</strong>r Menschen 2012“<br />
iwa MELLE. Am Sonntag, 23.<br />
Dezember, beginnt um 15<br />
<strong>Uhr</strong> im <strong>Melle</strong>r Forum wieder<br />
die traditionelle große<br />
Weihnachtsverlosung der<br />
Werbegemeinschaft <strong>Melle</strong><br />
<strong>City</strong>. Wer live dabei ist,<br />
kann hautnah erleben,<br />
wenn am Ende der Veranstaltung<br />
dem glücklichen<br />
Gewinner oder der Gewinnerin<br />
der Schlüssel des<br />
Hauptgewinns, ein Skoda<br />
Fabia 1,2 im Wert von<br />
13.570 Euro, übergeben<br />
wird.<br />
Durch das bunte Adventsprogramm<br />
führt wieder Moderator<br />
Jörg Oberwestberg.<br />
Für schwungvolle Unterhaltung<br />
sorgt dabei die Kinder-<br />
Tanzgruppe Vamos-Bailav<br />
und der Kinderchor der Grönenbergschule.<br />
Ein besonderes Highlight<br />
ist die Ehrung der „<strong>Melle</strong>r<br />
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Weihnachtsgeschichten liest Bürgermeister Dr. André Berghegger vor. Foto: Werbegemeinschaft<br />
Menschen 2012“. In den letzten<br />
Jahren wurde diese Ehrung<br />
für außergewöhnliche<br />
Leistungen vom Publikum mit<br />
großer Begeisterung aufge-<br />
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<strong>bis</strong> <strong>22</strong> <strong>Uhr</strong> <strong>geöffnet</strong>!<br />
nommen. Geehrt werden<br />
hierbei Gruppen, die durch<br />
ihre ehrenamtliche Arbeit Unterstützung<br />
für Menschen in<br />
Not leisten.<br />
So gelingt der Braten<br />
Tipps für die Zubereitung von Ente und Gans<br />
iwa MELLE. Ente und Gans sind<br />
das traditionelle Weihnachtsund<br />
Festessen. Ob klassisch<br />
gebraten, mit Äpfeln, Orangen<br />
oder Knödelteig gefüllt<br />
oder mit Zimt und Koriander<br />
weihnachtlich gewürzt — leckere<br />
Rezepte gibt es viele.<br />
Damit die Zubereitung gelingt,<br />
haben wir Burkhard Lanfer<br />
vom Bayrischen Hof nach<br />
seinen Tipps befragt.<br />
Knusprige Ente, serviert von<br />
Burkhard Lanfer. Foto: iwa<br />
Einkauf: Das Fleisch sollte<br />
fest, die Haut hell und trocken<br />
sein. TK-Ware aus der Verpackung<br />
nehmen und möglichst<br />
im Kühlschrank auftauen lassen.<br />
Größe: Für vier Personen<br />
reicht eine Ente mit 2,5 Kilogramm,<br />
eine Gans mit drei Kilogramm.<br />
Füllung: Klassisch sind Äpfel<br />
und Zwiebeln mit Kräutern<br />
wie Majoran, aber auch Maronen,<br />
Kür<strong>bis</strong> oder Knödelteig<br />
bieten sich an.<br />
Zubereitung: Ente oder<br />
Gans innen und außen waschen,<br />
trockentupfen und Fett<br />
herausschneiden. Nach<br />
Wunsch füllen und die Öffnung<br />
zunähen.<br />
Braten: Ente auf dem<br />
Bauch, Gans auf dem Rücken<br />
in einen Bräter oder auf den<br />
Grillrost über die mit etwas<br />
Wasser gefüllte Fettpfanne legen<br />
und in den vorgeheizten<br />
Backofen stellen. Ideal sind<br />
180 <strong>bis</strong> 200 Grad. Die Ente<br />
melle-city.de<br />
Herausgeber:<br />
Werbegemeinschaft <strong>Melle</strong> <strong>City</strong> e. V.,<br />
Plettenberger Straße 1–3, 49324 <strong>Melle</strong>,<br />
Telefon 0 54 <strong>22</strong>/93 03 33<br />
Redaktion: Michael Sutmöller<br />
(verantwortlich)<br />
Schlussredaktion und grafische Gestaltung:<br />
Verlag Neue Osnabrücker Zeitung,<br />
Sebastian Philipp/Abt. Sondervorhaben,<br />
Birgit Brockschmidt/Grafik,<br />
Breiter Gang 10–16,<br />
49074 Osnabrück, Tel. 05 41/310-0<br />
Anzeigen/Werbeverkauf:<br />
MSO Medien Service GmbH & Co. KG,<br />
Große Straße 17–19, 49074 Osnabrück,<br />
Geschäftsführer: Sebastian Kmoch<br />
(V.i.S.d.P.), Verantwortlich für Anzeigen-/<br />
Werbeverkauf: Sven Balzer,<br />
Wilfried Tillmanns<br />
Druck: Druckzentrum Osnabrück,<br />
Weiße Breite 4, Osnabrück<br />
benötigt rund 90 Minuten, die<br />
Gans pro Kilogramm Gewicht<br />
eine gute Stunde Backzeit.<br />
Damit das Geflügel saftig<br />
bleibt, während des Backens<br />
mit Fond begießen. Diesem<br />
kann bei der Ente Orangensaft<br />
zugegeben werden.<br />
Krosse Haut: Etwa 20 Minuten<br />
vor Ende der Garzeit<br />
die Temperatur auf <strong>22</strong>0 Grad<br />
erhöhen oder kurzfristig übergrillen.<br />
Beilagen: Klassische Beilagen<br />
sind Kartoffeln, Herzoginkartoffeln<br />
oder Knödel<br />
mit Rotkohl. Als Gemüse empfiehlt<br />
sich zur Ente auch Brokkoli<br />
und zur Gans Grünkohl.<br />
Ergänzt wird das Festtagsessen<br />
mit einer Soße, für die der<br />
Fond verwendet werden<br />
kann. Sie kann mit weihnachtlichen<br />
Gewürzen wie Zimt<br />
oder Koriander abgeschmeckt<br />
werden. Zur Gans<br />
passt eine Apfel-Pflaumen-Soße,<br />
empfiehlt Burkhard Lanfer.<br />
18. <strong>Melle</strong>r<br />
Hochzeitsmesse<br />
im Januar<br />
iwa MELLE. Rund um die<br />
Hochzeit geht es auf der Messe<br />
am 3. Februar 2013 im<br />
Van der Valk-Hotel <strong>Melle</strong>-Osnabrück.<br />
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27. + 28. 12. 2012 von 9.00 <strong>bis</strong> 18.30 <strong>Uhr</strong><br />
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über <strong>Melle</strong> für zwei Personen<br />
werden aus den vielen tausend<br />
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und die Gewinner sicherlich<br />
erfreuen.<br />
Nicht fehlen darf natürlich<br />
auch nicht die Verlosung von<br />
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von je zehn Euro.<br />
So wird die große Weihnachtsverlosung<br />
der Werbegemeinschaft<br />
<strong>Melle</strong>-<strong>City</strong> wieder<br />
allen Besuchern einen<br />
stimmungsvollen Nachmittag<br />
und eine ansprechende Einstimmung<br />
auf das Weihnachtsfest<br />
bieten. Der Eintritt<br />
ist wie immer kostenlos.<br />
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Neues Mitglied Salon Vier Haareszeiten<br />
iwa MELLE. Die Werbegemeinschaft<br />
<strong>Melle</strong> <strong>City</strong> begrüßt ein<br />
neues Mitglied: Kerim Sünnetci,<br />
Inhaber des Salons Vier<br />
Haareszeiten in der Mühlenstraße.<br />
Mitten in der Fußgängerzone<br />
liegt der elegant in<br />
Schwarz-Weiß eingerichtete<br />
Friseursalon für Damen, Herren<br />
und Kinder. „Erste Priorität<br />
hat bei uns die persönliche<br />
Beratung“, betont Kerim Sünnetci,<br />
dem die beiden Mitarbeiterinnen<br />
Melanie Sylvia<br />
Rzymek und Bergen Güler zur<br />
Seite stehen. „Wir nehmen<br />
uns viel Zeit für unsere Kunden“,<br />
ergänzt er. Das Angebot<br />
reicht vom klassischen<br />
Waschen, Schneiden, Fönen<br />
<strong>bis</strong> hin zu trendigen Schnitten.<br />
„Wir verwenden Pflegeprodukte<br />
mit natürlichen Extrak-<br />
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wir auf moderne, Farbtechniken,<br />
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um seinen Kunden<br />
die neuesten Farb- und<br />
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von 8 <strong>bis</strong> 14 <strong>Uhr</strong>.<br />
Das Team: Kerim Sünnetci mit seinen Mitarbeiterinnen Melanie<br />
Sylvia Rzymek (l.) und Bergen Güler. Foto: Ingrun Waschneck<br />
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