CHbraunvieh 09-2011 - Schweizer Braunviehzuchtverband

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porträt
Die Familie Käslin vor der prachtvollen Kulisse: v.l. Bruno, Klaus und Hedy Käslin. Bilder: Familie Käslin
„Die OB- und ROB-Kühe
überzeugen uns”
Familie Käslin bewirtschaftet in Undervelier (JU) einen 41-ha-Betrieb. Ihre Braunviehherde
aus OB- und ROB-Tieren nutzt ihre Qualitäten bestens aus. Mit der Robustheit, den
guten Weideeigenschaften und als Zweinutzungskuh einsetzbar, bringt die Herde beste
Voraussetzungen, um wirtschaftlich zu produzieren.
DANIEL HOFSTETTER, SBZV ◇ Die Familie Hedy und
Klaus Käslin mit ihren drei Kindern Cornelia, Bruno
und Natalie führten in Beckenried einen mittleren,
3-Stufen-Landwirtschaftsbetrieb mit Nebenerwerb.
Die Freude und Leidenschaft, einen eigenen Vollerwerbsbetrieb
zu bewirtschaften, bewog Familie Käslin,
nach einer geeigneten Liegenschaft Ausschau zu
halten. In Undervelier im Kanton Jura konnten sie den
Betrieb Fermes les Lavines vor fünfzehn Jahren käuflich
erwerben. Die Neusiedlung am Rande des Dorfes bot
der jungen Familie eine gute Perspektive. Die Mentalität
der Jurassier ist speziell und als Neuankömmlinge
wird man eher skeptisch und zurückhaltend begrüsst.
Mit ihrer direkten und offenen Art fanden sie jedoch
schnell Kontakt. Sie fühlen sich nun daheim in Undervelier.
Die Vorwärtsstrategie mit Umstellungen und
Erweiterungen konnten in den letzten Jahren auf ihrem
Betrieb umgesetzt werden.
Betrieb laufend arrondiert
Bei der Übernahme 1996 waren die verschiedenen
Parzellen zum Teil zerstückelt. Mit diversem Landabtausch
in den letzten Jahren konnte Klaus Käslin
den Betrieb laufend arrondieren. Mit viel Geduld und
Verhandlungsgeschick unter den Berufskollegen im
Dorf bewirtschaftet er nun einen grossen Teil seines
Landes unmittelbar um die Gebäude.
Um die Arbeitsbelastung im Sommerhalbjahr zu optimieren,
wird auf Vollweide gesetzt. Rinder, Galtkühe
und die zwei Pferde geniessen auf der Gemeindeweide
Bourgoisie vom 10. Mai bis 10. Oktober Gastrecht. Da
diese Weide ca. 500 m Luftlinie vom Betrieb entfernt
ist, wird die tägliche Herdenkontrolle selber erledigt.
Den Dorfbewohnern und vor allem den Berufskollegen
waren das Braunvieh und das Glockengeläute auf der
Weide eher unbekannt. Vor allem die Kuhglocken
fanden im Bauerndorf rege Beachtung. An das rauhe
Klima musste sich die ganze Famile zuerst gewöhnen.
Die gegenseitige Hilfe der Dorfbevölkerung brachte
beide Parteien näher.
Nr. 9 • November 2011