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MESSERSET AMATSUBU Preisvorteil<br />

Für anspruchsvolle Köche:<br />

In diesem Set sind zwei japanische Kochmesser vom Typ Gyuto und Santoku vereint.<br />

Schon bald möchten Sie dieses Duo bei der täglichen Küchenarbeit nicht mehr missen.<br />

Das liegt nicht nur an der besonderen Optik dieser Messer: Für die Klingen kommen<br />

der bewährte V-10-Goldstahl als Schneidkern und insgesamt 32 Randlagen aus rostfreiem<br />

Edelstahl zum Einsatz. Die sich daraus ergebende Klingenzeichnung erinnert<br />

stark an Regentropfen; daher auch der Name Amatsubu, der auf Japanisch Regentropfen<br />

bedeutet. Gehärtet werden die Klingen auf 60 HRC. Der ergonomisch ge -<br />

formte Griff liegt gut und sicher in der Hand. Er ist dreifach mit der Angel vernietet<br />

und besteht aus ebenholzfarbenem Schichtholz, das sehr widerstandsfähig ist.<br />

Set enthält: Amatsubu Hocho Gyuto (Nr. 719333).<br />

Klingenlänge 140 mm, Gesamtlänge 250 mm, Klingenstärke 1,5 mm, 90 g.<br />

Amatsubu Hocho Santoku (Nr. 719334).<br />

Klingenlänge 165 mm, Gesamtlänge 290 mm, Klingenstärke 2 mm, 170 g.<br />

Nr. 719362 € netto 179,83 € brutto 214,00<br />

MESSER MIT SCHÄRFSTEIN UND DVD Preisvorteil<br />

Schneidwerkzeug vom Feinsten:<br />

Bei Messern liegen Welten zwischen einem handwerklich gearbeiteten<br />

Qualitätsprodukt und billiger Massenware. Sie merken es bei jedem<br />

Schnitt. Machen Sie sich oder anderen eine Freude und verschenken<br />

Sie eines unserer edlen Messer-Sets.<br />

Das Santoku verbindet eine elegante Form mit vielseitigen Funktionen<br />

und ist zeitlos schön. Rasiermesserscharf, fast widerstandslos, teilt die<br />

beidseitig geschliffene Klinge des Santoku gleichermaßen Fisch, Fleisch<br />

und Gemüse. Der formschöne Griff aus Magnolienholz mit Büffelhornzwinge<br />

liegt ange nehm in der Hand. Eine Holzscheide schützt die<br />

Klinge. Um das hochwertige Messer immer scharf zu halten, verwenden<br />

Sie den im Set enthaltenen Kombi-Wasserschleifstein. Die Anleitung<br />

zum Schärfen liefern wir auf der beiliegenden DVD.<br />

Das Set enthält: Santoku Hocho, Klinge dreilagig geschmiedet, Mittel -<br />

schicht »Blauer Papierstahl«, nicht rostfrei. Klingenlänge 165 mm,<br />

Gesamtlänge 315 mm, Klingenstärke 2,0 mm, 137 g.<br />

Schärfstein (Körnung 1000/6000) 150 x 50 x 25 mm, DVD (15 min),<br />

im Geschenkkarton.<br />

Nr. 719196 € netto 70,59 € brutto 84,00<br />

Küchenwerkzeuge | Kochmesser<br />

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