Geschenke

Küchenwerkzeuge | Zubehör
Kochgefäße aus Gusseisen
Mit diesem Gusseisengeschirr holen Sie wahre Meisterstücke in Ihre Küche. Gusseisen
als Material für Kochgeräte hat sich in langer Tradition bewährt. Seine herausragende
Eigenschaft ist die Wärmespeicherung. Ist der Topf oder die Pfanne einmal
heiß, speichert das Material die Wärme sehr lange in Boden und Wänden und gibt
sie gleichmäßig an das Kochgut ab. Das bedeutet energiesparende, schonende und
nicht zuletzt äußerst schmackhafte Zubereitung Ihrer Mahlzeiten. Die Serie besteht
aus Einzelstücken, die sich durch eine individuelle Formgebung und ihre weitgehend
handwerkliche Fertigung von der industriellen Massenware unterscheiden.
Die Kochgeräte werden im
Sandgussverfahren
hergestellt.
In einer
kleinen Gießerei
werden die einzelnen
Geschirrteile in niedrigen
Stückzahlen gegossen. Jeder Abguss wird schließlich von Hand überarbeitet und
mit Speisefett schwarz gebrannt. Die durch die Sandform feinkörnig geprägte Gusshaut
schließt nun in ihrer samtigen Schwärze die Gefäße zusammen.
Töpfe und Pfannen
Diese Kochgefäße erfüllen nicht nur einen hohen funktionellen, sondern auch einen
ästhetischen und kulturellen Anspruch. Die schweren Töpfe und Pfannen lassen sich
durch die Form der Griffe leicht handhaben und besitzen durch die verschliffene Innenwand
ausgezeichnete Brat- und Kocheigenschaften. Die Kochgefäße haben einen
runden, ovalen oder quadratischen Grundriss und weisen eine leicht konische, sich
nach oben weitende Form auf. Aus einem Guss, und dies ist wörtlich zu verstehen,
wachsen die geschlossenen Griffe waagerecht aus der Gefäßwand heraus und
schließen plan mit dem einsitzenden, leicht gewölbten Deckel ab. Eine Verdickung
am unteren Griffrand gibt den Fingern beim Greifen Halt. Die Deckel hand habe wiederholt
die ovale oder runde Gefäßform. Mit rot emaillierten Deckeln werden diese
äußerst schlichten und unprätentiösen Gefäße zum Blickfang in der Küche. Die einzelnen
Stücke sind schön miteinander kombinierbar.
A GUSSEISEN-TÖPFE, RUND, Ø 250 MM
Höhe 100 mm
1 schwarzer Deckel Nr. 820210 € netto 394,96 € brutto 470,00
2 roter Deckel Nr. 820211 € netto 521,01 € brutto 620,00
Höhe 150 mm
3 schwarzer Deckel Nr. 820212 € netto 415,97 € brutto 495,00
4 roter Deckel Nr. 820213 € netto 542,02 € brutto 645,00
B GUSSEISEN-BRÄTER, OVAL, 410 X 250 MM
Höhe 150 mm
schwarzer Deckel Nr. 820214 € netto 432,77 € brutto 515,00
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