Eine Pflanze erobert die Welt - Sojahandel auf dem globalen Markt
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Impulse für f r Mensch und Raum<br />
Richard Riester<br />
LEL, Abt. 4 ‐ <strong>Markt</strong> und Ernährung<br />
<strong>Eine</strong> <strong>Pflanze</strong> <strong>erobert</strong> <strong>die</strong> <strong>Welt</strong><br />
- <strong>Sojahandel</strong> <strong>auf</strong> <strong>dem</strong> <strong>globalen</strong> <strong>Markt</strong><br />
Impulse für f r Mensch und Raum<br />
Richard Riester,<br />
LEL Schwäbisch Gmünd<br />
2.3.2012<br />
1
Impulse für f r Mensch und Raum<br />
Richard Riester<br />
LEL, Abt. 4 ‐ <strong>Markt</strong> und Ernährung<br />
Gliederung<br />
• <strong>Welt</strong>-Sojamarkt<br />
– Anb<strong>auf</strong>lächen<br />
– Bilanzen<br />
– Bedarf<br />
– GV-Soja<br />
• Europäische Soja- und<br />
Eiweißmarkt<br />
• Resümee<br />
2
Impulse für f r Mensch und Raum<br />
Richard Riester<br />
LEL, Abt. 4 ‐ <strong>Markt</strong> und Ernährung<br />
<strong>Welt</strong>-Sojabohnen-Produktion (Mio. t)<br />
2011/12:<br />
259 Mio. t<br />
Grafik: S.Linker, LLH Kassel<br />
Folie 3
Impulse für f r Mensch und Raum<br />
Richard Riester<br />
LEL, Abt. 4 ‐ <strong>Markt</strong> und Ernährung<br />
Anb<strong>auf</strong>lächen der weltweit wichtigsten Nutzpflanzen<br />
1,3 Mrd. ha Ackerfläche weltweit<br />
Gafik: Lehner, Finadvice, Linz<br />
Folie 4
Impulse für f r Mensch und Raum<br />
Richard Riester<br />
LEL, Abt. 4 ‐ <strong>Markt</strong> und Ernährung<br />
Die wichtigsten <strong>Welt</strong>-Sojaanbauländer<br />
Gafik: Lehner, Finadvice, Linz<br />
Folie 5
Impulse für f r Mensch und Raum<br />
Rumänien<br />
43<br />
Frankreich<br />
60<br />
Slowakei<br />
11<br />
Österreich<br />
27<br />
Kroatien<br />
41<br />
Richard Riester<br />
LEL, Abt. 4 ‐ <strong>Markt</strong> und Ernährung<br />
Sojaanbau 2011 in Europa (in 1.000 ha)<br />
Deutschland<br />
5<br />
Serbien<br />
180<br />
Bosnien<br />
4<br />
Tschechien<br />
3<br />
Italien<br />
210<br />
• Summe:<br />
– EU-27: 360.000 ha<br />
– inkl. Serbien, Kroatien<br />
und Bosnien: 580.000 ha<br />
Folie 6
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Folie 7
Impulse für f r Mensch und Raum<br />
Richard Riester<br />
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EU-<br />
Importe:<br />
14 Mio. t<br />
<strong>Welt</strong>-Sojabohnenbilanz 2010/11<br />
Gafik: Lehner, Finadvice, Linz<br />
Folie 8
Impulse für f r Mensch und Raum<br />
Richard Riester<br />
LEL, Abt. 4 ‐ <strong>Markt</strong> und Ernährung<br />
EU-<br />
Importe:<br />
23 Mio. t<br />
<strong>Welt</strong>-Sojaschrotbilanz 2010/11<br />
Gafik: Lehner, Finadvice, Linz<br />
Folie 9
Impulse für f r Mensch und Raum<br />
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Bedarfsentwicklung Sojaschrot<br />
Steigerung seit<br />
2000/01:<br />
<strong>Welt</strong>weit:<br />
+50%<br />
China: +200%<br />
Rest Asien:<br />
+42%<br />
Mittel/Süd-<br />
amerika: +21%<br />
EU:<br />
0,4 % der Soja-<br />
Anb<strong>auf</strong>lächen<br />
20 % des<br />
Sojaschrotbedarfs<br />
Gafik: Lehner, Finadvice, Linz<br />
Daten: USDA<br />
Folie 10
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Sojabohnennotierung seit 1998<br />
Gafik: indexmundi.com<br />
Daten: CBoT Chicago<br />
Folie 11
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EU ‐<br />
In 1.000 ha Import Export Summe<br />
Weizen +4.550<br />
Reis ‐285<br />
Grobgetreide ‐450<br />
Getreide gesamt +3.815<br />
Sojabohnen, Sojaschrot ‐12.890<br />
Rapssaat ‐1.650<br />
Sonnenblumen, ‐schrote ‐1.200<br />
Ölsaaten gesamt ‐15.740<br />
Andere Futtermittel ‐1.300<br />
Andere Futtermittel ‐1.300<br />
Palmöl ‐2.000<br />
Rapsöl ‐310<br />
Sojaöl ‐250<br />
Sonnenblumenöl ‐160<br />
Andere Öle ‐590<br />
<strong>Pflanze</strong>nöle gesamt ‐3.310<br />
Bioethanol ‐150<br />
Bio<strong>die</strong>sel ‐620<br />
Biotreibstoffe gesamt ‐770<br />
Zucker ‐140<br />
Zucker gesamt ‐140<br />
Flächen„importe“ 2010<br />
In 1.000 ha Import Export Summe<br />
Milchprodukte +880<br />
Milchprodukte gesamt +880<br />
Rindfleisch ‐320<br />
Schweinefleisch +1.570<br />
Geflügelfleisch +0<br />
Fleisch gesamt +1.250<br />
Kartoffeln +150<br />
Kartoffeln gesamt +150<br />
Äpfel +17<br />
Wein +58<br />
Trauben ‐60<br />
Rosinen ‐80<br />
Zitrusfrüchte ‐100<br />
Obst gesamt ‐165<br />
Σ Flächenbilanz EU‐27 ‐15.330<br />
Quelle: Bickert, DLG‐Mitteilungen 05/2011<br />
• zum Vergleich:<br />
Ackerfläche<br />
EU-25: 93.380.000 ha<br />
Deutschland: 10.800.000 ha<br />
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Anteil von Gentech-<strong>Pflanze</strong>n in den USA
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Anb<strong>auf</strong>lächen und -anteile GV-Soja<br />
In 1.000 ha Jahr<br />
Soja<br />
gesamt gv-Soja<br />
GVO-<br />
Anteil<br />
in %<br />
<strong>Welt</strong>weit 2011 103.000 75.400 73<br />
USA 2011 30.300 28.500 94<br />
Argentinien 2009 18.000 17.500 97<br />
Brasilien 2011 25.000 20.683 83*<br />
Paraguay 2011 2.840* 2.800 99<br />
Uruguay 2010 828 820 99<br />
Bolivien 2011 900<br />
Kanada 2010 1.500 700 47<br />
Südafrika 2009 240 200 83<br />
Rumänien 2006 140 100 71<br />
Mexiko 2011 175 14 8<br />
* Schätzung<br />
Quelle: www.transgen.de<br />
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Eiweißträger in europäischen Futtermitteln<br />
(ohne Rauh- und Saftfutter und betriebseigenes Getreide)<br />
Gafik: Lehner, Finadvice, Linz<br />
Quelle: Studiue Niederlande<br />
Folie 15
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Selbstversorgungsgrad der EU-27 bei Eiweißfutter<br />
Gafik: Lehner, Finadvice, Linz<br />
Folie 16
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EU-27 Bilanz Eiweißfuttermittel 2007/09<br />
Gafik: Lehner, Finadvice, Linz<br />
Daten: Feed & Food Statistical Yearbook<br />
Folie 17
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Resümee<br />
• Soja ist nach Weizen, Mais und Reis <strong>die</strong> wichtigste Kulturpflanze<br />
weltweit.<br />
• ¾ der weltweiten Anb<strong>auf</strong>lächen für Soja liegen in Nord- und<br />
Südamerika.<br />
• Nachfrage (und Preise) nach Eiweißfuttermitteln (und pflanzlichen<br />
Ölen) am <strong>Welt</strong>markt steigen weiter.<br />
• Die EU-27 verbraucht jährlich 33 Mio. t Sojaschrot bei einer<br />
Eigenerzeugung von 0,9 Mio. t Sojabohnen.<br />
• Hierfür wäre eine Anb<strong>auf</strong>läche von 16,5 Mio. ha (= 18 % der<br />
Ackerfläche) notwendig, aktuell sind des 0,4 Mio. ha.<br />
• Deutschland verbraucht 4,8 Mio. t Sojaschrot = 2,9 Mio. ha = 27 %<br />
der Ackerfläche.<br />
• 98 % des Sojaproteins werden hauptsächlich aus Brasilien,<br />
Argentinien und den USA importiert.<br />
• <strong>Eine</strong> Reduzierung der europäischen Eiweißlücke ist denkbar, ein<br />
Schließen jedoch unrealistisch.<br />
Folie 18
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Herzlichen Dank<br />
für Ihre Aufmerksamkeit<br />
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