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HOTEL TV PROGRAMM - Oktober 2012

TV-Programm für die Hotellerie – Oktober 2012 Alle wichtigen Filme und TV-Beiträge zu Hotels weltweit Hamburg, Oktober 2012 – In eigener Sache Ausgewählte TV-Sendungen über die wunderbare Welt der Hotellerie und Gastronomie – präsentiert von HOTELIER TV Hier erhalten Sie das PDF-Programm kostenlos zum Download (PDF, ca. 5MB): http://bit.ly/hoteltvoktober2012 Aus dem Inhalt: 5 Seiten TV-Programm - alle wichtigen Sendung zu Hotels und Reisen Sehenswertes im Web-TV Ausgewählte Videos von und über Hotels - Highlight aus Harald Schmidt Show: Harry ruft im Hyatt Hotel an ... Heinz Horrmann – Hotelinspektor seit über 30 Jahren Fast 70 Jahre und noch mehr weise: Heinz Horrmann, Autor von 35 Hotelbüchern, unzähligen Zeitungskolumnen und TV-Liebling, erlebt seine dritte Karriere. Am 04. November wird die Pilotfolge von seiner neuen Hotel-Testreihe „Fünf Sterne sind mir nicht genug“ bei VOX ausgestrahlt. Carsten K. Rath: Vom Top-Hotelier zum Top-Redner Carsten K. Rath - was für eine Karriere: Er war einer der jüngsten Fünf-Sterne-Hoteliers weltweit, war erster Hotelmanager des weltberühmten Adlon Berlin, leitete mit Anfang 30 das äußerst umsatzstarke Ritz Carlton Resort in Naples/Florida. Wenige Jahre später füllte er als einer jüngsten CEO die höchst anspruchsvolle Führungsposition von Arabella Starwood aus. Nach dem Neustart mit den Kameha- und K-Star-Hotels ist Rath als Top-Redner international gefragt. Er wurde adhoc in die renommierte Vereinigung „Speakers Excellence“ aufgenommen. Wer wird schönste Hotelmitarbeiterin 2012? Jetzt abstimmen und Wellnesswochenende gewinnen Onlinevoting für „Top hotel Beauty Award 2012“ gestartet – Preisverleihung am 27. Oktober in München Hygiene und Kommunikation: Wie man sich im PR-Dschungel orientiert – Hygiene-Ampel kommt, nur wann? Grünes Licht für die Hygiene-Ampel: Die Verbraucherschutzminister der Bundesländer beschlossen nun die Einführung einer verpflichtenden und öffentlichen Bewertung von Sauberkeit und Hygiene im Gastgewerbe und Lebensmitteleinzelhandel. Nun sollen dazu die bundesgesetzlichen Grundlagen geschaffen werden. Eine Änderung des Lebens- und Futtermittelgesetzes sei von Bundesverbraucherschutzministerin bereits auf den Weg gebracht, heißt es. Hamburg will die Hygiene-Ampel als erstes Bundesland einführen. Wann ist geschehen wird ist noch unklar. und vieles mehr ... Jetzt kostenfrei als PDF zum Download: http://bit.ly/hoteltvoktober2012

TV-Programm für die Hotellerie – Oktober 2012

Alle wichtigen Filme und TV-Beiträge zu Hotels weltweit

Hamburg, Oktober 2012 – In eigener Sache

Ausgewählte TV-Sendungen über die wunderbare Welt der Hotellerie und Gastronomie – präsentiert von HOTELIER TV
Hier erhalten Sie das PDF-Programm kostenlos zum Download (PDF, ca. 5MB): http://bit.ly/hoteltvoktober2012

Aus dem Inhalt:
5 Seiten TV-Programm - alle wichtigen Sendung zu Hotels und Reisen

Sehenswertes im Web-TV
Ausgewählte Videos von und über Hotels - Highlight aus Harald Schmidt Show: Harry ruft im Hyatt Hotel an ...

Heinz Horrmann – Hotelinspektor seit über 30 Jahren
Fast 70 Jahre und noch mehr weise: Heinz Horrmann, Autor von 35 Hotelbüchern, unzähligen Zeitungskolumnen und TV-Liebling, erlebt seine dritte Karriere. Am 04. November wird die Pilotfolge von seiner neuen Hotel-Testreihe „Fünf Sterne sind mir nicht genug“ bei VOX ausgestrahlt.

Carsten K. Rath: Vom Top-Hotelier zum Top-Redner
Carsten K. Rath - was für eine Karriere: Er war einer der jüngsten Fünf-Sterne-Hoteliers weltweit, war erster Hotelmanager des weltberühmten Adlon Berlin, leitete mit Anfang 30 das äußerst umsatzstarke Ritz Carlton Resort in Naples/Florida. Wenige Jahre später füllte er als einer jüngsten CEO die höchst anspruchsvolle Führungsposition von Arabella Starwood aus. Nach dem Neustart mit den Kameha- und K-Star-Hotels ist Rath als Top-Redner international gefragt. Er wurde adhoc in die renommierte Vereinigung „Speakers Excellence“ aufgenommen.

Wer wird schönste Hotelmitarbeiterin 2012? Jetzt abstimmen und Wellnesswochenende gewinnen
Onlinevoting für „Top hotel Beauty Award 2012“ gestartet – Preisverleihung am 27. Oktober in München

Hygiene und Kommunikation: Wie man sich im PR-Dschungel orientiert – Hygiene-Ampel kommt, nur wann?
Grünes Licht für die Hygiene-Ampel: Die Verbraucherschutzminister der Bundesländer beschlossen nun die Einführung einer verpflichtenden und öffentlichen Bewertung von Sauberkeit und Hygiene im Gastgewerbe und Lebensmitteleinzelhandel. Nun sollen dazu die bundesgesetzlichen Grundlagen geschaffen werden. Eine Änderung des Lebens- und Futtermittelgesetzes sei von Bundesverbraucherschutzministerin bereits auf den Weg gebracht, heißt es. Hamburg will die Hygiene-Ampel als erstes Bundesland einführen. Wann ist geschehen wird ist noch unklar.

und vieles mehr ...

Jetzt kostenfrei als PDF zum Download: http://bit.ly/hoteltvoktober2012

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DGB-Ausbildungsreport <strong>2012</strong>: Rote Laterne für<br />

Hotels und Gastronomie<br />

Berufe <strong>TV</strong>: Video-Kampagne für Ausbildungsberufe im Gastgewerbe<br />

Der Kampf um gute Auszubildende geht weiter: Während die Arbeitsagentur<br />

mit anschaulichen Videos für die Berufe im Gastgewerbe wirbt, prescht der<br />

Deutsche Gewerkschaftsbund (DBG) mit einer erschreckenden Nachricht vor:<br />

Laut „Ausbildungsreport <strong>2012</strong>“ rangieren – wie im Jahr zuvor – die Ausbildungsgänge<br />

für Hotel- und Restaurantfachleute auf dem letzten Platz. Die besten Beurteilungen<br />

für die Qualität der eigenen Ausbildung gab es erneut von angehenden<br />

Bank- und Industriekaufl euten sowie Mechatronikern.<br />

Entsprechend hoch sind dort auch die Abbrecherquote sowie der Anteil an unbesetzten<br />

Stellen. Beispiel Restaurantfachleute: Fast jeder zweite Ausbildungsvertrag<br />

(47,6 %) wird vorzeitig aufgelöst, ein Viertel der Ausbildungsplätze ist nicht<br />

besetzt. „Es ist offensichtlich, dass zwischen der Ausbildungsqualität auf der einen<br />

und der Abbrecherquote sowie dem Bewerbermangel auf der anderen Seite<br />

Hotelkaufmann/-frau<br />

http://www.berufe.tv/BA/ausbildung/?fi lmID=1000403<br />

Koch/Köchin<br />

http://www.berufe.tv/BA/ausbildung/?fi lmID=1000030<br />

Spot Hotel & Gastronomie<br />

http://www.berufe.tv/BA/ausbildung/?fi lmID=1000032<br />

Hotelfachmann/-frau<br />

http://www.berufe.tv/BA/ausbildung/?fi lmID=1000025<br />

Fachkraft im Gastgewerbe (m/w)<br />

http://www.berufe.tv/BA/ausbildung/?fi lmID=1000026<br />

Überblick: Berufe im Gastgewerbe<br />

http://www.berufe.tv/BA/ausbildung/?fi lmID=1000035<br />

ein unmittelbarer Zusammenhang besteht. Nur Konsequenzen werden nicht gezogen“,<br />

sagte die stellvertretende DGB-Vorsitzende Ingrid Sehrbrock.<br />

Der Ausbildungsreport des DGB erscheint jährlich. Für die repräsentative Befragung<br />

wurden in diesem Jahr 12.039 Auszubildende aus den laut Bundesinstitut für<br />

Berufsbildung (BIBB) 25 häufi gsten Ausbildungsberufen befragt. Damit haben<br />

über 2.500 Menschen mehr teilgenommen als im vergangenen Jahr. Damals wurden<br />

9.325 Auszubildende befragt.<br />

Mit der „roten Laterne“ für Ausbildungsberufe im Gastgewerbe wird deutlich,<br />

dass eine branchenweite Image-Kampagne nötig wird. Entsprechende Forderungen<br />

die Landesverbände und den Dehoga-Bundesverband wurden laut. �<br />

Das sind die Videos von „Berufe <strong>TV</strong>“ über die Ausbildungsberufe im Gastgewerbe:<br />

Restaurantfachmann/-frau<br />

http://www.berufe.tv/BA/ausbildung/?fi lmID=1000028<br />

Fachmann/-frau Systemgastronomie<br />

http://www.berufe.tv/BA/ausbildung/?fi lmID=1000029<br />

Im Internet<br />

http://www.berufe.tv<br />

Kurzfristige Programmänderungen sind möglich. © <strong>HOTEL</strong>IER <strong>TV</strong> <strong>Oktober</strong> <strong>2012</strong> | 15

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