Kochen/Backen/Garen (pdf) - E. Wüst AG

28 Miele Steamer – drucklos oder
mit sanftem Druck schonend garen
Miele ist Pionier in der
Technik des Dampfgarens
und hat für jeden Anspruch
das richtige Gerät.
Geschmackvolle, gesunde Ernährung
Lebensmittel, die im Garprozess nicht
direkt mit kochendem Wasser in Berührung
kommen, behalten ihre natürlichen
Aromen besser und schonen die lebens-
wichtigen Vitamine. Der Geschmack ist
deutlich intensiver, Nachwürzen und
Salzen kann praktisch entfallen. Die
Lebensmittel behalten ihre natürliche
Farbe und Konsistenz, Anbrennen oder
Überkochen sind nicht möglich.
oxidiert nicht oxidiert
Diese Resultate gelten gleichermassen
für druckloses Garen wie für das
Garen mit leichtem Druck.
Bis zu 50 % Zeit sparen
Der Miele Steamer ist das einzige
Gerät für den Haushalt, welches wahlweise
drucklos oder mit sanftem Druck
mit Temperaturen zwischen 40 °C und
120 °C arbeitet. Beim Garen mit leichtem
Druck kann bis zu 50 % Zeit
gespart werden. Mit dem Miele Steamer
können selbst harte Früchte, wie
z.B. Quitten, entsaftet werden – das
schafft sonst keiner.
Einfach und sicher
Zu jeder Betriebsart erscheint im
Display eine Vorschlagstemperatur, die
auf Wunsch verändert werden kann.
Die Inbetriebnahmesperre und die
niedrige Temperatur an der Tür sorgen
für ein hohes Mass an Sicherheit. Das
Gerät wird über einen Festwasseranschluss
ständig mit Frischwasser
versorgt. Am Ende des Garprozesses
werden Kondensat und Restwasser
hygienisch abgepumpt.
Punktgenaues Garen
dank externem
Dampferzeuger ESS
Der Dampf wird im externen Dampferzeuger
ESS (Electronic Steam System)
erzeugt und je nach gewählter Temperatur
und Zeit exakt dosiert in den Garraum
geleitet. Dank einer ständigen Frischdampf-Zufuhr
ist eine Geschmacksübertragung
nicht möglich und Sie können
gleichzeitig auf drei Ebenen garen.
Leichte und perfekte Reinigung
Der hermetisch verschlossene Garraum
lässt keine Gerüche nach aussen dringen.
Er ist aus Edelstahl und somit
ausgesprochen pflegefreundlich. Er
lässt sich leicht mit wenig Spülmittel
säubern. Ein notwendiger Entkalkungsvorgang
ist sehr einfach und erfolgt vollautomatisch.