Rotwein Italien - Restaurant Florians Weinstube

Wahre Werte aus unserem Keller
Bündner Herrschaft, Graubünden
Georg Schlegel, Weingut zur alten Post, Jenins
Jeninser Riesling Silvaner AOC
Weisswein Schweiz
Sortentypisches Bouquet, sicher fruchtiger und weniger Säure als Sie erwarten.
Eine positive Auswahl zum Apéro oder zur Vorspeise.
Jeninser Weissburgunder AOC
Helles, klares Zitronengelb mit grünen Reflexen. In der Nase florale Aromen, die an
Akazienblüten und Apfel erinnern. Am Gaumen gut strukturiert mit festem Körper
und feiner Säurenote.
Jeninser Chardonnay AOC Chardonnay
Der Weltenbummler Chardonnay liebt die klimatischen Bedingungen in der Bündner
Herrschaft. Er besticht durch seinen charaktervollen Duft.
Jeninser Pinot Gris AOC Grauburgunder
Golden gelblich funkelt der Pinot Gris, ein kräftiger komplexer Wein
mit ganz wenig Restsüsse im Abgang.
Waadt / Vaudois
Baur au Lac Wein
Yvorne AOC, Réserve Baur au Lac Chasselas
Sortentypisch, ausdrucksstark, frisch und fruchtig, gehaltvoll und mineralisch
Wallis / Valais
Vins & Vignobles Julius SA, Uvrier
Julius, Cuvée blanc du Valais Chasselas, Pinot Gris
Blütenbouquet mit exotischen Aromen, ein herrliches Petite Arvine
Zusammenspiel der kräftigen Fülle mit leicht pfeffriger Note.
Tessin / Ticino
Cantina il Cavaliere, Roberto Belossi
Gambarogno Bianco di Merlot DOC Merlot
Herrlich frisch und leichter Wein aus der Schweizer Sonnenstube
Riesling, Silvaner 2010 75cl SFr. 44.50
Weissburgunder 2011 70cl SFr. 49.00
2010 70cl SFr. 49.00
2010 70cl SFr. 49.00
2010 75cl SFr. 44.00
2008 75cl SFr. 45.00
2010 75cl SFr. 43.50

Italien
Südtirol / Alto Adige
Erste + Neue Kellerei, Kaltern
Weisswein Italien
Goldtropfen Goldmuskateller Tafelwein 75cl SFr. 32.00
Fruchtiges Muskatbouquet, vollmundig mit angenehmer Süsse
Weissburgunder DOC Weissburgunder 2011 75cl SFr. 32.00
Helles Strohgelb, feines Bouquet, Apfelton, elegant, feine Struktur
Chardonnay DOC Chardonnay
Schönes Aromaspiel mit leichtem Duft nach Bananen, filigrane Säure
Pinot Grigio DOC Pinot Grigio
Sehr frisches, feines Bouquet nach Birne und Wiesenblumen
2011 75cl SFr. 32.00
2011 75cl SFr. 33.00
Gewürztraminer DOC Gewürztraminer 2011 75cl SFr. 35.00
Nobles Bouquet nach Lyches und Rosen. Weiche Säure, langer Abgang
"SALT" Chardonnay DOC Chardonnay
Ein Cru Lagenwein der Kellerei. 30% der Trauben vergären im grossen Holzfass.
Lagerung auf der Feinhefe, BSA und Vollendung durch die Flaschenreife
"STERN" Sauvignon Blanc DOC Sauvignon Blanc
Ein Cru Lagenwein der Kellerei. Die Trauben vergären nur im Stahltank.
Ausgesprochen schonende Verarbeitung zur Erhaltung der Fruchtaromen.
"PUNTAY" Chardonnay DOC Chardonnay
Maische in kleinen Eichenfässern vergoren und gelagert (12 Monate).
Hinter dezentem Holzton viel Frische, nach Vanille duftende Aromen.
Lebendige Säure mit gut strukturiertem Körper.
2011 75cl SFr. 39.00
2011 75cl SFr. 40.00
2009 75cl SFr. 46.00
"PUNTAY" Gewürztraminer DOC Gewürztraminer 2010 75cl SFr. 49.00
Zweiwöchige Gärung im Edelstahltank, Lagerung auf der Feinhefe.
Vollmundig, harmonisch, idealer Begleiter zum Essen.
"PUNTAY" Sauvignon DOC Sauvignon Blanc
Nach der Gärung Lagerung im grossen Holzfass. Der gute Säuregehalt
verleiht dem Sauvignon Blanc seine Frische und Lebhaftigkeit.
2010 75cl SFr. 49.00

Italien
Weisswein Italien
Müller Thurgau DOC Müller Thurgau 2008 75cl SFr. 34.00
Hellgelb mit zartem Duft nach Muskat. Elegant, lebhaft, frisch und trocken
Fruchtige Aromen, saftige Säure, beständig und trocken
2008 +09 75cl SFr. 34.00
Gewürztraminer DOC Gewürztraminer 2010 75cl SFr. 42.00
"ELYOND" Gewürztraminer DOC Gewürztraminer 2008 75cl SFr. 49.00
Burgselektion. Kräftiges Duftbild, angenehme Säure, elegant,
opulent und ausgewogen. Trockenausbau
"RAYET" Weissburgunder DOC Weissburgunder 2008 75cl SFr. 49.00
Burgselektion. Zartes Gelb, Duft nach Blüten und Apfel,
strukturierter Körper. Trockenausbau
Südtirol / Alto Adige
Kellerei Laimburg, I-Auer, Landeskellerei der Provinz Südtirol
Chardonnay DOC Chardonnay
Zartes Bouquet nach Rosen und Früchten, kräftig, ausgewogen, trocken
Cuvée Tirolensis Blanc IGT
Tirolensis Ars Vini. Goldenfarben nach tropischen Früchten.
Körperbetont, feine Herbe und lang anhaltender Abgang.
Weingut Schmid Oberrautner, Gries / Florian Schmid
„Satto“ Weissburgunder DOC
Helles Strohgelb, ein frischer fruchtiger Weisswein
Gewürztraminer 2006 75cl SFr. 56.00
Weissburgunder
Sauvignon Blanc
„Vormass“ Chardonnay DOC Chardonnay
Fruchtig, sortentypisch, vollschlank und saftig am Gaumen
Weissburgunder 2010 75cl SFr. 35.00
2010 75cl SFr. 35.00

Italien
Weisswein Italien
Josephus und Barbara Mayr, Erbhof Unterganzner, Kardaun Bozen
gehört zur Vereinigung Südtiroler Qualitätsweinhöfe
Ausbau im Edelstahltank, Filtration vor der Flaschenfüllung
Ausbau im Edelstahltank, Filtration vor der Flaschenfüllung
Italien
Fruchtig erfrischend mit feinen Aromen nach Kernobst.
Delikater, wohlriechender Duft. Erfrischend, spritzig und präsent.
Sommertrendwein aus der Region Gardasee.
Guter Körper, ausgewogene Säure, langer Abgang. Ideal zu Vorspeisen.
Italien Piemont
Südtirol / Alto Adige
Chardonnay Platt & Pignat DOC Chardonnay
Sauvignon Platt & Pignat DOC Sauvignon Blanc
Veneto
Cantina Lenotti, Bardolino Veneto
Colle di Tigli IGT Cortese, Garganega
Le Folaghe Lugana DOC Trebbiano
Bepin de Eto di Ettore Ceschin, San Pietro di Feletto TV
Manzoni Bianco IGT Manzoni
Colli Trevigiani. Duft nach Früchten, vorzügliche Säure und harmonischer Schmelz.
Bianco Greccio DOCG Manzoni, Chardonnay
Colli di Conegliano. Komplexer Duft, erst Mineralisch, dann Floral.
Bruno Broglia La Meirana Lomellina, Gavi
Gavi di Gavi DOCG la Meirana Cortese
Im Bouquet frisch und bemerkenswert kräftig, wirkt dieser Weisse recht nachhaltig
und weckt die Erinnerung an Geschmäcker von Zitrone und Banane.
Luca Abrate, Gavi
Roero Arneis Vigna Tabaria DOCG Arneis
Betörender aber dennoch zart einladender Duft nach Feldblumen im Kombination
mit Obst und Pfirsich. Im Geschmack rund und ausgeglichen, milde Säure und leicht
herbem, traubentypischem Einschlag.
2011 75cl SFr. 36.00
2011 75cl SFr. 36.00
2010 75cl SFr. 36.00
2011 75cl SFr. 41.00
2011 75cl SFr. 43.00
2010 75cl SFr. 43.00
2009 75cl SFr. 40.50
2009 75cl SFr. 45.00

Italien Emilia Romagna
Weisswein Italien
Azienda Agricola San Patrignano, Coriano Rimini
VIE IGT Sauvignon Blanc 2009 75cl SFr. 53.50
Die Trauben werden nachts gelesen, um die Bewahrung der Aromen zu gewährleisten.
Herrlich frisch, fruchtig am Gaumen. Gute Säurestrukur. Ideal zu Fisch, Meeres-
früchten und Spargeln. Ausbau im Stahltank und in der Flasche.
Trinkfreude.
Weisswein Argentinien
Frischer Wein mit dem Duft nach Blüten und Aprikosen, einer Note von Honig
mit einem geschmeidigen Abgang.
Weisswein Oesterreich
Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois Kamptal
Gobelsburger Grüner Veltliner Grüner Veltliner
Dieser leichte, klassische Veltliner bereitet grosse Trinkfreude und zeichnet eine
pfeffrige Gewürznote im Bouquett.
Johann Böheim, Carnuntum im Arbesthaler Hügelland
Veltliner & Friends M.O. Veltliner, Riesling, Sauv.
Leuchtende hellgelbe Farbe mit Grüntonreflexen. Duft nach Holunderblüten und feinen
Grapefruits. Im Gaumen finessenreich, spritzig und fruchtig. Ein eleganter Wein voller
Bodegas Escorihuela Gascón, Belgrano Mendoza
1884 Viognier Reserve Viognier
2010 75cl SFr. 43.00
2010 75cl SFr. 43.00
2009 75cl SFr. 41.00

Schweiz
Italien
Roséwein
Bündner Herrschaft, Graubünden
Georg Schlegel, Weingut zur alten Post, Jenins
Jeninser Schiller, rosé
Der alt eingesessene Bündner. Ein komplexer Wein, welcher
Weissburgunder 2009 70cl SFr. 43.00
Blauburgunder
sicht mit seiner Fülle klar vom klassischen Rosé abhebt. Chardonnay
Südtirol / Alto Adige
Meran Burggräfler Kellerei, Marling
Rosalie Mitterberg Rosé IGT Zweigelt
Brillantes, antikes Wachsrosa. Kirscharomen und Johannisbeeren. Merlot
Im Geschmack weich und rund mit merkbar knakiger Fruchtsäure. Lagrein
Erste + Neue Kellerei, Kaltern
2010 75cl SFr. 39.00
Rosentropfen Rosenmuskateller Tafelwein 75cl SFr. 32.00
Feines Rosenduft Bouquet , geschmeidig im Trunk mit Restsüsse.

Bündner Herrschaft, Graubünden
Georg Schlegel, Weingut zur alten Post, Jenins
Jeninser Pinot Noir AOC
lebendigem Auftakt im Gaumen, geschmeidig und abgerundet.
Rotwein Schweiz
Ein sortentypischer Blauburgunder mit feiner Fruchtnote in der Nase und
Jeninser PinotNoir Réserve du Patron AOC
Sorgfältig auserlesene Lagen mit kleinen Erträgen bilden die Grundlage für den Lieblingswein
des Patron. Man erlebt den waren Charakter mit Tiefgang und sortentypischen Aromen.
Jeninser Pinot Noir Barrique AOC
Fast Kirschrot , intensive dichte Frucht- sowie dezente Gewürz- und Röstaromen.
Wuchtig und voluminös wirkend, ideal ausgewogen zwischen Körper,
Alkohol und Tanninen. Den Gaumen öffnend endet er mit einem harmonischen Finale.
Saliser Grande Selection Pinot Noir AOC
Das ist ein Pinot Noir der sinnlichen Art, reich opulent aber total nobel und elegant.
Beeindruckende Komplexität und ein himmlischer Duft, am Gaumen ein Kraftbündel
dennoch elegant, harmonisch und mit perfekt eingebetteten Aromen. Ein Pinot von
berauschender Schönheit.
Adolf Boner, Malans
Malanser Blauburgunder Barrique
Bewusst kleine Erträge reifen 15 Monate in französischen
Allier Eichenbarriques. Tiefe Fruchtnoten mit leichten Röstaromen
prägen den lang anhaltenden Rotwein.
Wallis / Valais
Vins & Vignobles Julius SA, Uvrier
Julius, Cuvée Rouge du Valais Pinot Noir, Syrah,
Saftiges, einladendes Cuvée mit reifen Fruchtnoten, mit Cabernet Sauvignon
einem eleganten, runden Körper und anhaltendem Abgang.
Blauburgunder 2010 75cl SFr. 44.50
Blauburgunder 2009 75cl SFr. 49.50
Blauburgunder 2008 +09 75cl SFr. 60.50
Blauburgunder 2007 +08 75cl SFr. 78.00
Blauburgunder 2009 75cl SFr. 60.00
2008 75cl SFr. 43.00

Tessin / Ticino
Cantina il Cavaliere, Roberto Belossi
Rotwein Schweiz
Pezze Quadre Merlot Ticino DOC Merlot
Intensives Rubinrot, leicht violett untermalt. Die charakteristisch kräuterbetonte Nase
der Merlot Traube verrät Noten von reifen Früchten. Am Gaumen geradlinig, betont weinig.
Fabio Arnaboldi / Chiodi S.A. Ascona
Merlot del Ticino "Rompidèe" DOC Merlot
Eine Rarität aus der Südschweiz, die es in sich hat. Tiefgründige Farbe, elegante
ansprechende Frucht und grosse Geschmeidigkeit sind die besten Komplimente
für einen Merlot, so auch für den Rompidèe.
2008 75cl SFr. 45.50
2005 75cl SFr. 68.00

Italien
Südtirol / Alto Adige
Erste + Neue Kellerei, Kaltern
Rotwein Italien
Lagrein DOC Lagrein dunkel
Dunkles Granatrot. Nach der Maischegärung im Edelstahltank vollendet sich dieser
Wein durch monatelange Lagerung im ganz grossen Eichenholzfass.
Cabernet DOC Cabernet
Kräftiges Granatrot. Typische Cabernt Frucht nach Cassis und Kirsche mit eleganter
Würze in kräftigem Körper.
"LEUCHTENBURG" Kalterersee Auslese Vernatsch
Leuchtendes Hellrot. Ein Südtiroler Allrounder, geschmeidig am Gaumen,
verlangt er nach mehr.
„LAREITH“ Lagrein DOC Lagrein
Maischegärung im Stahltank. BSA im 100hl Holzfass. Lagerung teils im grossen Holz,
teils im Barriquefass. Schöner Duft nach Beeren, voll am Gaumen mit feinen Tanninen.
"FELD" Cabernet Merlot DOC Cabernet Sauvignon
Beide Weinsorten werden getrennt verarbeitet. 12 Monate
lagern sie in kleineren Eichenholzfässern. Anschliessend Vermählung der beiden
Cuvée Partner und Gesamtlagerung im grossen Holzfass.
harmonisch fein und elegant. Ein vielseitiger Wein mit guter Struktur.
von roten Beeren und Kirschen, untermalt von einem leichten Holzton.
Die späte Ernte im Oktober sowie die mehrmonatige Flaschenlagerung vollenden
Merlot
"PUNTAY" Kalterersee Classico Superiore Vernatsch
Vollfruchtiges Vernatschbouquet mit starkem Charakter. Im Trunk sehr
"PUNTAY" Lagrein Riserva DOC Lagrein
Nach der Gärung in Edelstahl reift der Wein über Monate im Barrique
und weiter im grossen, traditionellen Holzfass. Dichtes Granatrot. Aroma
Am Gaumen mächtig, samtig mit reifen Tanninen.
"PUNTAY" Merlot Riserva DOC Merlot
Intesives Granatrot. Duft nach Beeren und einem Hauch von Röstaromen.
Vielversprechender Rotwein mit stoffig feinen Tanninen.
"PUNTAY" Cabernet Riserva DOC Cabernet Sauvignon
diesen Riserva. Dunkles Granatrot. Im Duft feine Zedern und reife Beeren.
2011 75cl SFr. 32.00
2008 75cl SFr. 35.00
2011 75cl SFr. 36.00
2010 75cl SFr. 43.00
2008 75cl SFr. 47.00
2011 75cl SFr. 36.00
2008 75cl SFr. 50.00
2007 +08 75cl SFr. 52.00
2009 75cl SFr. 56.00

Italien
Rotwein Italien
Blauburgunder DOC Blauburgunder 2006 75cl SFr. 41.50
Trocken ausgebaut mit purpurroter Farbe. Zarte Blume und feine Kräuter-
2007 75cl SFr. 41.50
2008 75cl SFr. 41.50
"SELYET" Blauburgunder DOC Blauburgunder 2006 75cl SFr. 47.00
anhaltend im Abgang.
Weinberg Dolomiten IGT
Südtirol / Alto Adige
Kellerei Laimburg, I-Auer, Landeskellerei der Provinz Südtirol
Ausgeprägtes, fruchtiges Bouquet, duftet nach Brombeeren, samtig weiche Tannine.
Merlot DOC Merlot
Tief kirschrote Farbe. Dezent pflaumenwürzig früchtekuchenartig in der Nase.
Am Gaumen rund mit dezenter Säure, insgesamt ein feinfruchtiger und runder Wein.
Lagrein dunkel DOC Lagrein
aromen. Junger Wein mit Kraft und Feuer, gerbstoffbetont.
Der Selyet zählt zu den besten Blauburgundern aus dem Südtirol. Sehr
sortentypisch, fruchtig in der Nase, umrahmt von wenig Holztönen,
welche das Bouquet rund unterstützen.
"SASS ROA" Cabernet Riserva DOC Cabernet
Nach 20 Monaten Lagerung in kleinen Barriques ist der Wein purpur- bis
granatrot, komplex nach Cassis, Lakritze, Melisse und wenig Vanille im
Duft. Ein grosser Wein in seiner Struktur, reich an Tanninen und lang
"BARBAGOL" Lagrein Riserva DOC Lagrein
Dunkles Granatrot, in der Nase kräftige Aromen von Waldbeeren und
Unterholz, breit gegliederte Gerbstoffstruktur mit präsenten Tanninen.
Col de Réy IGT Petit Verdot, Tannat und
Weicher Wein beim Eintritt, kompakt und kräftig im Mittelbereich, lang anhaltend
mit feiner, körniger Herbe im Abgang. Ein durchaus lagerfähiger Wein mit Potential.
Lagrein
Cuvée Tirolensis Ars Vini Lagrein, Cabernet und
Weinberg Dolomiten IGT Blauburgunder
8 Qualitätsweingüter bringen die besten Tropfen und vereinen sie zum Cuvée Tirolensis IGT.
2006 75cl SFr. 52.00
2006 75cl SFr. 54.00
2005 75cl SFr. 68.00
2007 75cl SFr. 84.00

Italien
Rotwein Italien
Südtirol / Alto Adige
Weingut Schmid Oberrautner, Gries / Florian Schmid
Villa Schmid Lagrein aus Gries Lagrein dunkel
Die Weintrauben für Villa Schmid werden in Holzstanden vergärt und im grossen
Holzfass ausgebaut. Dazu kommen 20% Amerikanische Eichenbarriques.
Grieser Lagrein Riserva Schmid Lagrein dunkel
Nach 3 Monaten Säureabbau im Holzfass folgt die Lagerung in amerikanischer
Eiche und 5 Monate Reifevollendung in der Flasche. Geniessen sie den höchsten
Ausdruck der Grieser Tradition.
Italien
Südtirol / Alto Adige
Kellerei Meran Burggräfler
Merlot-Lagrein Graf von Meran Merlot, Lagrein
Leuchtendes Rubinrot. Feiner Duft nach Beeren und Vanille.
Herzhaftes Tannin mit weichem Abgang.
„Zeno“ Blauburgunder Riserva DOC
Rubinrote Farbe mit feinem Duft nach Waldfrüchten und Himbeeren.
Lagerung in gebrauchten Barriques ergibt griffige Tanine und sanfter Abgang.
"Segen" Lagrein Riserva DOC Lagrein
Dunkelrote Farbe mit fruchtigem Duft nach Lakritze, Kirschen und Bitterschokolade.
Nach dem Barrique Ausbau griffige Tannine und weicher, lang anhaltender Abgang.
Bei den italienischen Weintestern wurde der Segen unter den Lagrein sehr hoch bewertet.
"Freiherr" Merlot Riserva DOC Merlot
Granatrote Farbe mit komplexen Fruchtnoten nach Kirsche, Brombeeren und Lakritze.
Das Mundgefühl ist kräftig, harmonisch und lang anhaltend.
Italien
Südtirol / Alto Adige
Weingut Ritterhof, Kaltern
CRESCENDO Lagrein Riserva DOC Lagrein
Selektionierte Trauben geben einen tiefroten, kräftigen Wein mit besonderer Note.
Waldbeerenduft und Schokolade unterstreichen Samt und Saft am Gaumen.
2009 75cl SFr. 43.50
2008 75cl SFr. 52.00
2009 75cl SFr. 49.50
Blauburgunder 2009 75cl SFr. 52.00
2009 75cl SFr. 52.00
2009 75cl SFr. 53.00
2008 75cl SFr. 50.00

Italien
Rotwein Italien
ziert wird. Dichte Aromen von schwarzen Beeren und getrockneten Früchten gepaart
in der Nase. Allen die Lust bekommen, diesen Ausnahmewein zu trinken, offenbart
er sich am Gaumen korpulent, vollmundig und ausgesprochen fruchtig.
von Pfeffer und grüner Paprika treten zu Tage.
Josephus und Barbara Mayr, Erbhof Unterganzner, Kardaun Bozen
gehört zur Vereinigung Südtiroler Qualitätsweinhöfe
Weinmacher. Ergreifen sie die Gelegenheit, solange es hat.
Gestaffelte Ernte für bestes reifes Traubengut.
Die Weine werden einzeln vergoren und zum Schluss zusammengeführt.
Gestaffelte Ernte ab Anfang Oktober bis Mitte November.
Lagerung in französischer Eiche für 18 Monate.
Anfang Oktober werden die Trauben gelesen, dann trocknen sie bis
und den Winzer zum Star im Südtirol.
Südtirol / Alto Adige
Kellerei Schreckbichl / Colterenzio Cantina Produttori, Girlan
Lagrein DOC Lagrein
Granatrot mit violetten Rändern, duftet nach Veilchen und schwarzen Beeren.
Er zeichnet sich aus durch sein edles Bouquett und seine F inesse.
"Sigis Mundus" Lagrein Cornell DOC Lagrein
Tief dunkelrote Farbe zeichnet diesen Wein, welcher nur in besten Jahrgängen produ-
mit leichten Röstnuancen sind in der Nase. Ein kräftiger Wein mit komplexer Stuktur.
"Cornelius" Cabernet DOC Cabernet/Merlot
Tiefes, reifes Granatrot. Würzige und pfeffrige Aromen unterstützt von Cassisduft
„Lafoa“ Cabernet Riserva DOC Cabernet
Sehr tiefe, violett schwarze Farbe. Hochdichtes Bouquet von Cassis und Brom-
beeren. Im Geschmack zeigen sich griffige Gerbstoffe. Sortentypische Aromen
Lagrein Riserva DOC Unterganzner Lagrein
Der meist gesuchte Wein aus Südtirol. Josephus Mayr ist Kult, als Mensch und
Kampill Cabernet Riserva DOC Cabernet Sauvignon
Cabernet Franc
Composition REIF V.d.T. Cabernet Sauvignon
Ein Teil der Cabernet Trauben wird am Stock getrocknet. Cabernet Franc
Merlot, Petit Verdot
Lagrein
Lamarein V.d.T. Lagrein
Weihnachten unter dem Dach. Entrappt vergähren sie während 10 Tagen im
Edelstahltank. Die Fasslagerung von mindestens 16 Monaten machen den Wein
2010 75cl SFr. 42.00
2007 75cl SFr. 68.00
2007 75cl SFr. 68.00
2000 75cl SFr. 95.00
2009 75cl SFr. 58.00
2008 75cl SFr. 54.00
2010 75cl SFr. 66.00
2010 75cl SFr. 84.00

Italien
Kirschen und schwarzen Johannisbeeren.
Rotwein Italien
2006 +07 75cl SFr. 60.50
2006 75cl SFr. 75.00
"Cor" Cabernet Sauvignon DOC Cabernet Sauvignon 2004 +06 75cl SFr. 92.00
und floral, in Kombination mit einer eleganten Holznote. Kraftvoll konzentriert,
dicht und lang im Gaumen und Abgang.
Italien Trentino
Südtirol / Alto Adige
Alois Lageder, ein Garant für Topqualität aus dem Südtirol, I-Margreid
"Lindenburg“ Lagrein DOC Lagrein
Die Trauben sind aus der Einzellage Lindenburg in Bozen. Sie gelangen nach einer
sanften Anpressung 15 Tage zur Vergärung. Ausbau in gebrauchten Holzfässern.
"Löwengang" Cabernet DOC Cabernet S./Cabernet F.
Nach der Vinifikation im Stahltank folgt der Ausbau in Barriques von 18 Monaten.
(Alliers und Nevers, 1/3 neu). Ein tiefroter Wein mit fruchtigem Bouquet nach
Dichte kirschrote Farbe, komplexes Fruchtaroma, würzig Petit Verdot
Elena Walch, Tramin
Lagrein Alto Adige DOC Lagrein
Ein beeriges, weiches Gewächs von herber Fülle
Lagrein Riserva Castel Ringberg Lagrein
Lagrein aus einer ungewöhnlichen Einzellage, für Anspruchsvolle.
ISTRICE Cabernet, Elena Walch Cabernet Sauvignon
85% Cabernet Sauvignon und 15% Cabernet Franc. Cabernet Franc
Maischegärung von 15 Tagen, getrennt nach Trauben. Ausbau in 2-jährigen Barriques.
Elisabetta Foradori, Mezzolombardo
Granato IGT Foradori Teroldego
Sattes Rubinrot mit schwarzer Kernzone. Waldbeeren, Holz und Thymian.
Mundfüllender Auftakt, berauschende Finesse.
Borgo dei Posseri, Ala / Martin Mainenti
Selection Florian
Paradis Pinot Nero Vigneti Dolomiti IGT Pinot Nero
Rubinrote Farbe, anhaltender Duft nach kleinen Beeren, mitreissender Geschmack.
Rocol Merlot Vigneti Dolomiti IGT Merlot
Rubinrot. Fruchtnote, voll im Geschmack, harmonisch, weich und dauerhaft
2009 75cl SFr. 42.00
2006 75cl SFr. 76.00
2007 75cl SFr. 72.00
2008 75cl SFr. 82.00
2010 75cl SFr. 42.50
2010 75cl SFr. 42.50

Italien
Rotwein Italien
gut produziert. Dunkler rubinroter Wein mit ganz kräftigen Aromen nach Gewürzen,
Tabak, Veilchen, Rosinen, schwarzen Kirschen und Schokoladennuancen. Am
Italien
Fruchtig, elegante Nase mit feinen Gewürznoten und geschmeidigem Abgang.
und mit weniger Alkohol.
Veneto
Cantina Lenotti, Bardolino Veneto
Rosso Passo IGT Sangiovese,Merlot
Kräftiges Rubinrot. In der Nase fruchtbetont mit Aromen von Waldbeeren.
Im Gaumen beerig, vollmundig, saftig und elegant.
Ripasso le Crosare
Valpolicella Classico Superiore DOC
Die erste Vinifikation ist für 3 Monate im Edelstahlbehälter. Im Januar wird der Wein
nach der Ripasso-Methode auf der Amarone-Maische nochmals vergärt.
Massimo, Rosso del Veneto IGT
Corvina, Sangiovese, Pelara, Rabo, Dindarella, Oseleta, alles Traubensorten
aus dem Veroneser Hinterland, harmonisch als Assemblage zusammengefügt.
Amarone Valpolicella Classico Selezione Carlo DOC
Nur in besonders guten Jahren wird die Selezione di Carlo aus bestem Trauben-
Gaumen konzentriert und voll mit Noten von Kompott, dunklen Beeren und Röstaromen.
Veneto
F.lli Giuliari, Illasi Verona, Veneto
Selection Florian
NEMM Rosso Veneto IGT Rondinella, Cabernet Franc
Selection Florian
Le Palé Ripasso, Valpolicella Classico Superiore DOC
Nach der Pressung des Amarone Weines darf der Ripasso zwischen 15 und 20 Tagen
auf der Amarone Maische liegen. Das gibt ihm einen rosinenartigen Ton, aber leichter
Selection Florian
S. Giustina Cabernet IGT Veronese Cabernet Sauvignon
Die Trauben werden getrocknet und erst später sanft gepresst.
2 Jahre im kleinen Barrique und 5 Monate in der Flasche ergeben
einen runden, harmonischen Wein mit viel Frucht und Kompottaromen.
Einen Drittel verlieren die Trauben an Flüssigkeit, während
hohe Zuckergehalt zu dem hohen Alkoholwert im Wein.
In der Nase betört der Duft nach Kräuter, Beeren, Kirschen oder Pflaumen.
Dann schonend gepresst und im Holzfass gelagert.
15.00 Vol %
Selection Florian
Amarone della Valpolicella DOC Corvina, Molinara,
Rondinella
dem Trocknen. Während der langsamen Vergärung führt der 16.00 Vol %
Selection Florian
J PROGNAI Rosso IGT Veneto Merlot
Merlot Trauben trocknen in kleinen Kistchen bis Weihnachten. 16.00 Vol %
2011 75cl SFr. 38.00
2009 75cl SFr. 47.50
2009 75cl SFr. 51.50
2007 75cl SFr. 89.00
2009 75cl SFr. 39.00
2010 75cl SFr. 44.50
2007 75cl SFr. 58.00
2009 75cl SFr. 65.50
2000 75cl SFr. 157.00

Italien
Rotwein Italien
Veneto
Bepin de Eto, San Pietro di Feletto, Conegliano
Cabernet Colli Trevigiani IGT Cabernet
Leuchtend rubinrote Farbe mit violetten Reflexen für diesen jungen Wein.
Intensiv frische, fruchtig blumige Note. Weich mit ausgewogener Säure.
Merlot Colli Trevigiani IGT Merlot
Grosszügiges Aroma nach roten Früchten aus reifen Merlot Trauben,
verfeinert durch den samtigen Tanninschleier.
Selection Florian
Greccio Rosso DOCG Merlot, Cabernet Franc,
Colli Conegliano Treviso, Italien Cabernet Sauvignon, Marzemino
Intensiv granatrote Farbe. Komplex und elegant in der Nase, mit kräftigen Noten nach
roten Beeren, zarter Vanilleduft und ein würziger Hauch von Holz.
Selection Florian
Croda Ronca DOCG Merlot, Cabernet Franc,
Colli Conegliano Treviso, Italien Cabernet Sauvignon, Marzemino
Intensiv, komplex und elegant. Ein orientalischer Gewürzschleier, begleitet von Heu,
Tabak und Schokolade. Nach 30 Monaten im Barrique treten Dörrpflaumen und Röstnoten
in die Nase. Minimum 10 Monate Flaschenreife ergeben die Vollendung.
Italien
Plozza Vini, Valtellina
Veltlin, Valtellina
Numero Uno IGT Valtellina Nebbiolo
Intensiver Auftackt nach Rosinen und Kompott mit einem Hauch von Gewürzen.
Dank dezenten Gerbstoffen ist die Stuktur im Nebbiolo einwandfrei.
Eine spezielle Selektion von sehr alten Rebstöcken und angetrockneten Trauben.
N°1 aus der Rebbaukunst und Vinifikation im Veltlin.
Nino Negri, Valtellina
5Stelle Sfursat DOCG Nebbiolo
Sfursat, der Erkämpfte, ist ein konzentrierter Wein aus (Chiavennasca)
sonnengetrockneten Trauben des Nebbiolo. Ein Traum aus Finesse
und Eleganz, der mit langen und tiefen Geschmacksnoten nachklingt.
2011 75cl SFr. 43.00
2008 75cl SFr. 43.00
2006 75cl SFr. 48.00
2003 75cl SFr. 70.50
2007 75cl SFr. 82.00
2006 75cl SFr. 78.00

Italien Piemont
Vitivinicola Villadoria, Serralunga d'Alba
Am Gaumen kräftig aromatisch mit präsentem Abgang.
Italien Piemont
Rotwein Italien
Barbaresco DOCG Nebbiolo
Ein reiches angenehmes Bouquet nach Veilchen und Gewürzen.
Rocche Costamagna, La Morra Piemont
RUBIS Dolcetto d'Alba DOC Dolcetto
Beerige Geschmacksnote am Gaumen. Vollmundig und harmonisch
mit samten Tanninen. Der junge, angenehme Wein aus dem Piemont.
Nebbiolo delle Langhe DOC Nebbiolo
Ein harmonischer, geschmeidiger Nebbiolo mit rund eingebundenen Tanninen.
Es erwartet sie ein fruchtbetontes Aroma nach Himbeeren und Brombeeren.
Dezente Eichenholznoten finden sie sanft im Hintergrund.
Barolo DOCG Nebbiolo
Rocche dell'Annunziata. Für den Barolo wird nur das edelste Traubengut
verwendet. 2 Jahre in grossen und kleinen Holzfässern. Nach der Zusammen-
führung noch 1 Jahr in der Flasche.
Italien Piemont
Bussia Soprana, Monforte d'Alba
Selection Florian
Barbera d'Alba DOC Barbera
Selection Florian
Nebbiolo delle Langhe DOC Nebbiolo
2008 75cl SFr. 54.00
2009 75cl SFr. 44.50
2009 75cl SFr. 48.50
2006 75cl SFr. 69.50
2009 75cl SFr. 44.50
13.5 Vol.%
2009 75cl SFr. 49.00
14 Vol.%
Bussia Soprana ist eine Fraktion in Monforte d'Alba. Eine excellente Lage für Nebbiolo. Von hier stammen beste Barolo Weine.
Barolo ist Wein mit sperrigem Charakter, weit weg vom uniformen Einerlei der internationalen Weinszene. Die dünnhäutige,
spätreife Nebbiolo Traube ergibt in der Jugend einen strengen Wein. Nach neueren Herstellungsmethoden mit Temperatur-
kontrolle im Keller, reift der Wein 2 Jahre im grossen Holzfass und 1 Jahr in der Flasche. Nach Meinung der jungen Winzer
im Gebiet, soll ein Barolo innerhalb 10 Jahren getrunken werden.

Italien Piemont
Bussia Soprana, Monforte d'Alba
25 – 30 Jahre alte Rebstöcke an dieser Lage
Rotwein Italien
Selection Florian
Barolo DOCG Bussia Nebbiolo
Selection Florian
Barolo DOCG Mosconi Nebbiolo
40 Jahre alte Rebstöcke an dieser Lage
Leicht erdiger und altholziger Duft, eingemachte rote Beeren mit einem Hauch
von Pflanzen und Getreide. Leicht nachtrocknend, gewisse Tiefe.
Trinken von 2012 bis 2017.
Selection Florian
Barolo DOCG Gabutti dell Bussia Nebbiolo
40 Jahre alte Rebstöcke an dieser Lage
Duft nach eingemachten Beeren und trockenen Pflanzen. Die rote Frucht wird
mit Luft immer saftiger. Etwas Tiefe, guter Abgang. Trinken bis 2016.
Selection Florian
Barolo DOCG Vigna Colonnello Nebbiolo
50 Jahre alte Rebstöcke an dieser kleinen Lage
Hervorragend! Recht herber Duft nach roten Beeren mit einer Spur Tabak,
leicht altholzig. Viel Kraft und gute Tiefe, komplex mit gutem Abgang.
Trinken ab jetzt bis 2018.
Italien Emilia Romagna
Azienda Agricola San Patrignano, Coriano
Noi DOC Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Dunkles Rubinrot. Reichhaltige Aromen, feine Holznoten. Ein finessenreicher und Merlot
Wein mit ausgewogener Struktur. Ein eindrucksvoller Produzent.
Avi Sangiovese di Romagna DOC
Typischer Duft nach Veilchen und Pflaumenkompott, ein aussergewöhnlicher
Riserva, im Mund mild betont und ausgewogen im Körper. Reichlich vorhan-
dene Tannine und die betonte Säure verleihen dem Wein eine Langlebigkeit.
2006 75cl SFr. 78.00
14 Vol.%
2007 75cl SFr. 85.00
14 Vol.%
2006 75cl SFr. 89.00
14 Vol.%
2006 75cl SFr. 94.00
14 Vol.%
2007 75cl SFr. 54.00
Sangiovese 2006 75cl SFr. 77.00

Italien Marken
Selection Florian
Traubensorten frische Weine mit moderner Kelterung.
Wird innerhalb eines Jahres getrunken.
Rotwein Italien
Die folgenden Weine habe ich an der Vinitaly degustiert. Marken, die Region in Mittelitalien produziert mit einheimischen
Weingut Terre Cortesi Moncaro, Montecarotto
Sangiovese Marche IGT Sangiovese, Montepulciano
85% Sangiovese, 15% Montepulciano. Frischer trinkreifer Wein.
Esino Rosso DOC Sangiovese, Montepulciano
Junger trinkreifer Wein, mit charakteristischer Frische aus den Hügellagend
des Esino Flusses im Zentrum der Weinregion Marken.
Rosso Piceno Terre Cortesi DOC Sangiovese, Montepulciano
40% Sangiovese, 60% Montepulciano. Kommt jung und reif getrunken zur Geltung.
Waldbeerenbouquet, weich, frisch und voll im Körper.
Montepulciano d'Abruzzo DOC Montepulciano
Körperreicher Wein. Sortentypisch im Geschmack nach Kirschen und
Pflaumen. Aus den Hügellagen der Abruzzen, Provinz Pescara.
Rosso Conero Terre Cortesi DOC Montepulciano
Gut strukturierter Wein. Fruchtig, leicht blumige Noten. Saftig, trocken
und harmonisch im Geschmack
Campo delle Mura Rosso Piceno Superiore DOC
Schmeckt köstlich und delikat.
Würziger Duft mit Noten von Veilchen und Waldbeeren. Im Geschmack samtig weich.
Durch Augenreduktion und Ertragsreduktion eine effektive Qualitätssteigerung.
Spätlese, beachtliche Struktur, grosser Körper.
Duft nach sehr reifen roten Früchten, getrockneten Gewürzen und Blüten.
Von den Spätlesetrauben werden 50% einen Monat getrocknet.
Montepulciano, Sangiovese
Vigneti del Parco Rosso Conero Riserva DOCG
Im Geschmack rund, voll und weich mit samten Tanninen und Harmonie.
NERONE Rosso Conero Riserva DOCG
Montepulciano
Ein grosser, reiner Montepulciano im Amarone Style! Montepulciano
Intensiver Duft nach Beeren und kandierten Früchten, Würznoten und
Röstkaffee. Der Wein ist voll, rund, anhaltend, insgesamt sehr harmonich
2011 75cl SFr. 30.00
2010 75cl SFr. 30.00
2010 75cl SFr. 30.00
2010 75cl SFr. 35.00
2009 75cl SFr. 38.00
2005 75cl SFr. 47.00
2007 75cl SFr. 47.00
2006 75cl SFr. 70.00

Italien Toscana
Il Molino di Grace, Panzano in Chianti
Rotwein Italien
Chianti Classico DOCG Sangiovese,Canaiolo
90% Sangionvese grosso & piccolo, Rest: Cannaiolo nero, Cabernet und Merlot.
Intensives Rubinrot mit violetten Reflexen, der Duft mit Noten an Beeren und Blätter.
Chianti Classico Riserva DOCG Sangiovese,Canaiolo
90% Sangiovese grosse & piccolo, Rest: Cannaiolo nero, Cabernet und Merlot.
Nach 12 monatiger Lagerung in franz. Barriques reift der Wein weiter in 1500 Liter
grossen "Botte" aus slawischer Eiche. Ein Jahr Flaschenlagerung gibt dem Wein
einen würzigen Duft nach roten Beeren, Kirschen und schwarzem Pfeffer.
Italien Toscana
La Gerla, Montalcino
Rosso di Montalcino DOC Sangiovese, Brunello
Feiner Duft nach Zwetschge und Vanille. Im Mund zeigt er sich breit,
saftig mit lebendiger Säure und leichtem Holzton.
Birba La Gerla IGT Rosso Toscana Brunello
Ganz schönes Rubinrot. Duft nach roten Beeren mit Vanilletönen.
Ein voller, ausgewogener Wein mit charaktervollem Abgang.
Brunello di Montalcino DOCG Brunello
100% Sangiovese grosso-Brunello. In der Nase ein fruchtbetonter Wein mit einem
Hauch von Cassis und diskretem Holz. Dichte Struktur, geht rasch über in ein etwas
trockenes, noch nicht ganz geläutertes Tannin. Ein Wein, der sich noch entwickeln wird.
Italien Toscana
Castello di Bolgheri, DOC Bolgheri Superiore, Castagneto Carducci
Contessa Franca Spalletti Trivelli
Varvara Bolgheri DOC Cabernet S. Cabernet F.
Dunkle Beeren mit Würzkomponenten, ein spannender Merlot, Syrah, Petit Verdot
Vertreter aus dem Bolgheri.
Castello di Bolgheri DOC Superiore Cabernet Sauvignon
Ein Super Tuscan wie seine Nachbarn, Ornellaia und Sassicaia. Merlot Cabernet Franc
Nur in den besten Jahren als Superiore Bolgheri vinifiziert und abgefüllt.
Nach 18 Monaten Barrique reift der Wein noch 8 Monate in der Flasche, bis er auf den Markt kommt.
2007 75cl SFr. 47.50
2005 75cl SFr. 57.00
2007 75cl SFr. 53.00
2007 75cl SFr. 53.00
2006 75cl SFr. 83.00
2007 75cl SFr. 57.50
2006 75cl SFr. 104.00

Italien Toscana
Tenuta Argentiera, Bolgheri
Fässern ausgebaut. Jede Traubensorte hinterlässt spürbar ihren
würzigen pfeffrigen Geschmack. Der Wein ist sehr weich mit
ausgeglichener Säure, Fruchtnoten und elegantem Abgang.
Rotwein Italien
Poggio ai Ginepri DOC Cabernet Merlot Syrah
Die Rebsorten werden separat vinifiziert, danach in gebrauchten
Charakter. Samtig weich mit runden Tanninen und fruchtigem Nachgeschmack.
Villa Donoratio Bolgheri DOC Cabernet Franc, Merlot
Der grosse Anteil Cabernet Sauvignon hinterlässt den Cabernet Sauvignon
Argentiera Bolgheri DOC Cabernet Sauvignon
Die grösste Selektion des Traubengutes, die 14 Monate
Reifezeit im kleinen Barrique und 1 Jahr in der Flasche
ergibt einen grossen Tuscan Wein. Ein Super Tuscan.
Italien Toscana
Tenuta dell' Ornellaia, Marchesi de Frescobaldi
2009 75cl SFr. 47.00
2009 75cl SFr. 57.50
2008 75cl SFr. 93.00
Le Volte IGT Sangiovese, Merlot 2009 75cl SFr. 47.00
Ein sehr populärer und bekannter Wein. Hier trinken sie keinen
No Name sondern den Zweitwein von Ornellaia. Aromatisch würziges Bouquet
nach Leder, Kräuter und Beeren. Ein klassischer Essensbegleiter.
Italien Toscana
Antinori, 26 Generationen
Tignanello Toscana IGT
Alle Trauben sind aus demselben Weingut, welches
Italien
Charakter, mittlerer bis schwerer Körper, langer gut anhaltender Abgang mit
Merlot, Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
75% Sangiovese 2009 75cl SFr. 120.00
20% Cabernet Sauvignon
allerdings 57ha umfasst. Es liegt direkt im Herzen von Chianti. 5% Cabernet Franc
Puglia
Cantine due Palme
Salice Salentino Dionis DOC Negroamaro/Malvasia
Intensives Bouquet, am Gaumen saftig mit viel roter Frucht, warmer lieblicher
präsenten, reifen Tanninen in kraftvoller Frucht.
2009 75cl SFr. 43.00

Italien
und Gewürzen. Kräftiger, runder Wein mit langem Finale.
Italien
Puglia
Masseria Capoforte, Taranto Puglia
Capoforte Primitivo IGT
Rotwein Italien
Tiefe, intensivrote Farbe. Bouquet betont in der Aromatik nach roten Früchten
Puglia
Feudi di San Marzano, Taranto Puglia
Primitivo di Puglia IGT
Einfacher Stahltank Ausbau. Intensive Aromen nach Pflaume und Kirsche.
Primitivo Merlot SUD IGT Primitivo, Merlot
Die reifen, würzigen Aromen des Primitivo ergänzen sich hervorragend mit den Beeren
und Schokoladenoten des Merlot, ergänzt mit einem Hauch von Vanille.
Sessanta Anni, Primitivo di Manduria DOC
Alle Rebstöcke sind mindestens 60 Jahre alt! Primitivo
Ausbau während 12 Monaten im Barriquefass. Der Wein hat unzählige Liebhaber.
Komplexes, breites und wuchtiges Bouquet nach Kirschen und Nuancen von
Zwetschgen und Tabakblättern. Ein betörender, körperreicher und vollmundig edler Wein.
Primitivo 2009 75cl SFr. 42.50
Primitivo 2010 75cl SFr. 38.50
2010 75cl SFr. 39.50
2007 75cl SFr. 61.00

Spanien Mallorca
Bodegas Hereus de Ribas
mit einem runden, geschmeidigen Finish.
Rotwein Mallorca
SIO VdT Ribas Mantonegro, Syrah, Cabernet
Dunkles Kirschrot, kräftiger Körper mit feiner Vanillenote.
Aromen von Pfeffer werden so offenbar wie die Beerennote. Ein zugänglicher Wein
Spanien
und feinen Aromen bereits ein runder, harmonischer Wein.
Spanien
Toro
Palacio de Villachica, Zamora
Rotwein Spanien
5 T Tinta de Toro Tempranillo
Der sortentypische, dunkelrote Wein wird 12 Monate in kleinen Barriques
und anschliessend in grossen Holzfässern gelagert. Mit präsenten Tanninen
Ein Fünftel stammt sogar von Reben, welche älter als 50 Jahre sind. Diese Kraft
verleiht dem Wein die lebendigen Fruchtaromen, den eleganten Körper und die
Spanien Priorat
Tiefes Rot, auffallend erkennbar das Gleichgewicht zwischen
extrahierten Fruchtaromen und eingesetztem Holz. Enorme
Spanien Rioja
Ribera del Duero
Bodegas y Viñedos Garcia Figuero, La Horra
Figuero 12 Crianza Tempranillo
Der Wein wird aus Rebanlagen produziert, welche zwischen 20 und 40 Jahren alt sind.
schön eingebundenen Tannine.
Mas Martinet / Cooperativa de Porrera
Solanes DOC Carinena viejo, Garnacha
Kraft und Fülle, Solanes ist ein grossartiger spanischer Wein.
Bodegas Palacios Remondo, Alfaro
Jede Traubensorte wird im optimalen Reifegrad geerntet.
Umzug vom einen ins anderes Fass ergibt ein harmonisches Gesamtbild.
Cabernet, Merlot, Syrah
Rioja Crianza La Montesa Garnacha, Tempranillo,
Graciano, Mazuelo
Nach der Kelterung Reifung in Barriques und grossen Holzfässern. Der wiederholte
2009 75cl SFr. 55.50
2008 75cl SFr. 45.00
2006 75cl SFr. 52.00
2006 75cl SFr. 59.80
2008 75cl SFr. 44.50

Spanien Rioja
Bodegas Primicia, Laguardia Rioja Alavese DO
Rotwein Spanien
Viña Diezmo Crianza DOCa Tempranillo/Mazuelo
Rubinrot mit Kastanienreflexen. Während 14 Monaten im franz.Barriques ausgebaut.
Viña Diezmo Reserva DOCa Tempranillo/Graciano
Kirschrot mit Rubinroten Reflexen. 6 Monate amerk.Eiche und 12 Monate franz. Eiche.
Im Gaumen vollmundig mit Aromen von Kirschen, Zwetschgen, Zimt und Röstaromen.
Ein eleganter, kräftiger Wein mit weichen Tanninen und langem Abgang.
Julian Madrid Reserva de la Familia Tempranillo / Cabernet
In der Nase dominieren Waldbeeren und frisch gepresste Trauben mit Nuancen
von Caramel und Vanille. Füllt und verführt den Gaumen mit vollmundiger Struktur,
gezügelten Tanninen und fleischig im Abgang. Ein wahrhaft grosser, moderner Rioja.
Spanien Rioja
Bodegas Darjen, Logrono Rioja Alta
Rioja Darien Reserva DOCa Tempranillo
Aus 117 Rioja Reserva zum Sieger erkoren, bei einer internationalen Mazuelo
Blinddegustation. Sicher ein guter Tropfen aus der grossen, spanischen Weinwelt.
Die angepasste Kellertechnik verleiht dem Rioja mehr Schliff und Eleganz.
Rioja Darien Seleccion DOCa Tempranillo
Kräftiges Kirschrot. Feine Aromen nach Gewürzen und Garnacha
kandierten Früchten. Feine Holznoten, voll am Gaumen, ausgewogen und lang.
Spanien Andalusien
Viñedos e Bodegas Muñoz, Noblejas Madrid
Artero Crianza La Mancha DO Tempranillo
24 Monate Reifung, davon 6 im Fass und 18 in der Flasche.
Würzige Kräuteraromen, im Bouquet leichte Röstaromen, spürbare Tannine.
Ein Wein gemacht im Rioja Style.
Merlot
2008 75cl SFr. 43.00
2005 75cl SFr. 49.50
2005 75cl SFr. 53.50
2007 75cl SFr. 57.00
2003 75cl SFr. 60.00
2008 75cl SFr. 35.00

Spanien
Ein runder, harmonischer Wein, weich im Gaumen mit
Tief dunkles Rot. In der Nase wuchtig, stark mit Himbeeraromen.
Rotwein Spanien
8 Monate in Französischer Eiche, 14 Monate in der Flasche vollendet.
Portugal
Cariñena
Victoria Bodegas Cariñena Zaragoza
Finca Pardina Tinto DO Tempranillo
der Nase, verhaltener Duft nach Eiche und Schokolade.
Cabernet Sauvignon
balanciertem Tannin. Syrah
Dominio de Longaz, Parcella 79 DO Syrah
En boca es sabroso, intenso, con buena estructura y taninos maduros.
Piñhao Duoro
Quinta de la rosa, Familie Bergqvist
Tempranillo
Rotwein Portugal
Quinta de la rosa, red wine Tinta Roriz, Touriga Francesa,
Steile Lage, über dem Duoro, Schieferhänge Kl.A Tinta Barroca, Touriga Nacional
Ein finessenreicher Wein mit kräftig gewürzter Fruchtnote, Kirschen und Beeren in
2008 75cl SFr. 35.00
2008 75cl SFr. 44.00
2008 75cl SFr. 46.50

Frankreich Rhône Sud
Domaine de Pères de l'Eglise
Abgang.
Frankreich Burgund
Rotwein Frankreich
Châteauneuf-du-Pape Calice de St.Pierre AC
Intensives Granatrot. In der Nase komplexer Duft nach roten Grenache, Syrah,
Früchten und Gewürzen. Weiche Gerbstoffe, schöner langer Mourvedre
Remoissenent Père & Fils, Beaune
Mercurey Clos Fortoul AC Pinot Noir
Helles Purpurrot, Himbeernoten, Rauchtöne, ein eleganter mittelschwerer
Körper. Milde Tannine und gut eingebundene Säure krönen diesen Burgunder.
Nuits St Georges AC Pinot Noir
Tiefes Kirschrot und klar. In der Nase intensive Aromen von Beeren, am
Gaumen zeigt er grosse Pinot-Finesse bei feurig schöner Säure Balance.
Vosne Romanée AC Pinot Noir
Intensives dunkles Rot. Kräftige Aromen von Kirschen, Cassis, Trüffel und
Gewürzen. Bei den Burgundern ist er beträchtlich korpulent und überaus solide.
Frankreich Burgund
Domaine Tollot-Beaut, Chorey Lès Beaune
Aloxe Corton AC Pinot Noir
aus einem Muster Weingut im Burgund. Selten erlebt man den Pinot Noir
so frisch und ausdrucksvoll. Der Premier Cru ist klar strukturiert und weich.
2007 75cl SFr. 62.50
2007 75cl SFr. 51.00
2007 75cl SFr. 75.00
2007 75cl SFr. 86.00
2007 75cl SFr. 76.00

Frankreich Bordeaux
Listrac-Médoc
Appellation Listrac Médoc contrôlée
Rotwein Frankreich
Château Ducluzeau Merlot, Cabernet
Die Cuvée wird traditionell assembliert mit Cabernet Sauvignon und Merlot Trauben.
Das Mikroklima sorgt für optimale Reife der durchschnittlich 45 Jahre alten Reblagen.
Ducru Beaucaillou bringen Jahr für Jahr diese hervorragende Cru Bourgeois.
St. Emilion AC Grand Cru classé
Appellation St. Emilion contrôlée
Château Larmande MC Merlot, Cabernet Franc
60% Merlot, 30% Cabernet Franc, 10% Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon
Pessac Léognan
Appellation Pessac Léognan contrôlée
Le Bahans du Château Haut Brion Cabernet Sauv. Merlot
Zweitwein von Château Haut Brion Cabenet Franc
Saint Julien
Appellation Saint Julien contrôlée
Grand Vin de Leoville du Cabernet Sauv. Merlot
Marquis de las-Cases Cabenet Franc
Cassis, klare reine Nase, nasser Schiefer, schwarzer Pfeffer.
Mineralisch tief konzentriert, klare Frucht.
2005 75cl SFr. 56.00
1997 75cl SFr. 76.00
1997 75cl SFr. 84.00
1998 75cl SFr. 149.00

Oesterreich Carnuntum
Klassisch ausgebaut im Edelstahl. Ein fleischiger Wein mit eleganten Fruchtaromen.
Ein solo Trinkwein oder als Begleiter zu leichtem Essen.
Ausgebaut im grossen Holz aus der Region.
Rotwein Oesterreich
Johann Böheim, Carnuntum im Arbesthaler Hügelland
Cuvée Esprit M.O. Zweigelt, Blaufränkisch
Stuhlwerker M.O. Zweigelt, Merlot, Syrah
Zu Entrecôtes oder Lammfleisch. In der Nase dunkelbeeriger Anklang, begleitet von
Gewürzen und Röstaromen. Im Gaumen gehaltvoll, fleischig und saftig mit einer festen
Tanninstruktur. Enorm viel Frucht im Nachhall. Ein Powerwein.
Oesterreich Kamptal
Weingut Schloss Gobelsburg, Langenlois (nahe Wien)
Zweigelt Zweigelt
Zweigelt ist die Kreuzung von St Laurent und Blaufränkisch, jugendlich und frisch.
Cuvée Bertrand Blauburgunder / Merlot
Die Eleganz des Blauburgunders, die Fülle des Merlot und St. Laurent
die Geschmeidigkeit vom St.Laurent gibt diesem Wein die ganz besondere Harmonie.
2008 75cl SFr. 44.50
2008 75cl SFr. 67.50
2009 75cl SFr. 43.50
2008 75cl SFr. 47.00

Californien Painter Bridge San Jose
Merryvale Vineyards, St. Helena
Franc, welche dem Wein zusätzliche aromatische Komplexität verleihen. Die
Flaschenlagerung verleiht ihm Aroma Nuancen.
Nach hohem Qualitätsanspruch entstand hier ein komplexer,
wundervoll ausbalancierter Rotwein, mit Aromen nach
würzigen Waldbeeren und feiner Vanille.
Argentinien
Bodegas Escorihuela Gascón
Rotwein Argentinien
nach schwarzen Beeren und reifen Pflaumen, Aromen von Pfeffer und
viel Farbe und eine würzigen Geschmack.
Duft nach Brombeeren und Kirschen mit leichten Nuancen von Vanille
und Kaffee. Gut balanciert und eleganter Abgang mit einem Hauch von
Gewürzen.
Rotwein Californien
Cabernet Sauvignon Starmont Cabernet Sauvignon
Eine Asemblage aus Cabernet Trauben von diversen Hügeln aus dem Napa Valley.
Kompletiert als Blend mit Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Komplexe
Aromen und weiche Tannine stärken diesen grossen Wein.
Merlot Starmont Merlot
Ein selektionierter Merlot, ergänzt mit wenig Cabernet Sauvignon und Cabernet
USA Kalifornien Napa Valley Beringer
Founder's Estate Cabernet Sauvignon Beringer
Mendoza, Belgrano
Cabernet Sauvignon
Petite Syrah
Cabernet Franc
1884 Cabernet Sauvignon Reserve Cabernet Sauvignon
Gut ausgereifte Cabernet Sauvignon Trauben mit dem intensiven Duft
Kakao bestätigen den Barriqueausbau.
1884 Malbec Reserve Malbec
Malbec wird auch in Spanien und im Bordealais angebaut.
Meistens findet man sie in Assemblagen. Hier ist sie rein, zeigt so
Candela Malbec Limited Malbec
2006 75cl SFr. 61.00
2006 75cl SFr. 61.00
2007 75cl SFr. 44.00
2009 75cl SFr. 41.00
2009 75cl SFr. 41.00
2007 75cl SFr. 56.00

Australien Western Australien
Salitage Wines, Pemberton
Rotwein Australien
Treehouse, Cabernet Merlot Cabernet Merlot
Kräftige Beerenfruchtaromen öffnen den Wein bei seinem Antrunk. Ueberdies werden
feine Eichennoten im Hintergrund erkennbar. Ein moderner Wein, alles in allem
ausgewogen und sehr zugänglich, dabei tanninbetont und von feiner Textur.
Treehouse Shiraz Shiraz
Excellente Tiefe in den purpurroten reflexen Farbnoten. Aroma von weissem Pfeffer,
süssen und sauren Früchten, erinnernd an Blaubeeren. Feinerdige Untertöne und
versteckte Minznoten tragen zur reichen Nase des Weines bei. Am Gaumen zeigt
er sich aussergewöhnlich fruchtsäure- und tanninbetont. Im Abgang gefällt schliesslich
der pfefferbetonte Nachgeschmack.
2004 75cl SFr. 47.00
2007 75cl SFr. 48.00

Italien
Süss- und Dessertwein
Erste + Neue Kellerei, Kaltern
Südtiroler Rosenmuskateller DOC Rosenmuskateller 2007 37.5cl SFr. 53.00
Goldgelbe Farbe, komplexer Duft nach getrockneten Früchten, im Trunk sehr voll
mir harmonischer Süsse - Säure, ein wahrer Verführer!
Rebstock im Dezember geerntet, gepresst und im kleinen Eichenfass vergoren.
Italien
Südtirol / Alto Adige
Vol.% Alc. 14.0, Säure 4.8g/l, Restzucker 61.0g/l
Das Lufttrocknen der Trauben bringt die Aromakonzentration, durch Abbrechen der Gärung
bleibt Restzucker im Wein. Die dunkle rubinrote Farbe hat facettenreiche Muskatnoten.
Anthos DOC, Bianco passito
Frankreich Sauternes
Raymond Lafon, Sauternes
Sauternes AC Semillon/Sauvignon blanc
feingliedrig, enorme Komplexität und ausbalancierte Säure.
Gewürztraminer u Sauvignon Blanc
Kellerei Laimburg, I-Auer, Landeskellerei der Provinz Südtirol
Saphir, Sauvignon blanc Passito Sauvignon blanc
Die edelsüssen Sauvignon Trauben werden nach einer Trauben-Trocknung am
Veneto
Bepin de Eto, San Pietro di Feletto Conegliano
FAE Bianco del Veneto Passito
F.lli Giuliari, Illasi Verona
Recioto di Soave, Süsswein
Exotisch duftend nach Ananas, Banane, Lyches und Melone. Bemerkenswert
Château la Rivières, Monprimblanc
Château la Rivières Sauternes AC Semillon, Muscadelle
Intensives Bouquet nach Honig und Blumen, weich im Gaumen Sauvignon Blanc
Goldmuskateller 2007 37.5cl SFr. 53.00
2006 50cl SFr. 62.50
2006 50cl SFr. 60.00
2006 50cl SFr. 58.00
2006 37.5cl SFr. 66.80
2006 75cl SFr. 72.00

Italien
Italien
Valdobbiadene, Veneto
Schaumwein
Cà Salina, S.Stephano Valdobbiadene, Gregorio Bortolin
Cà Salina Prosecco DOC Treviso Glera (Prosecco)
Extra Dry, Millesimato
Conegliano, Veneto
Bepin de Eto, San Pietro di Feletto Conegliano
Prosecco Superiore DOCG Bepin de Eto
Conegliano Valdobbiadene, Extry Dry, Millesimato Glera (Prosecco)
JOSA Spumante Brut Millesimato Manzoni
Conegliano Valdobbiadene, Bepin de Eto (Rheinriesling, Pinot Bianco)
Rive di Rua Prosecco Superiore DOCG
Conegliano Valdobbiadene, Brut, Millesimato Glera (Prosecco)
Manzoni Rosato spumante Manzoni
Brut, Millesimato
Moscato Spumante Dolce Moscato
Millesimato
Frankreich Champagne
Champagne Lenoble, Doméry
Philipponnat Champagne Pinot Noir
Brut Royale Réserve AC Pinot Meunier 37.5 cl
2010 75cl SFr. 42.00
10cl SFr. 7.00
2011 75cl SFr. 41.00
10cl SFr. 7.00
2011 75cl SFr. 41.00
2011 75cl SFr. 45.00
2010 75cl SFr. 41.00
2010 75cl SFr. 41.00
75cl SFr. 75.00
SFr. 40.00

Weisswein offen
Jeninser Riesling Silvaner AOC Riesling, Silvaner 5 dl 2011 SFr. 25.00
Georg Schlegel, Alte Post, Jenins
Féchy, AOC Chasselas 5 dl
Epesses, AOC Chasselas 5 dl
Merlot Bianco Guido Brivio Merlot 5 dl
Chardonnay del Veneto Chardonnay 5 dl
Rotwein offen
SFr. 19.50
SFr. 22.00
SFr. 25.00
SFr. 15.00
Kalterer See Auslese, DOC Südtirol, Italien 2 dl
SFr. 5.00
Jeninser Blauburgunder AOC Bündner Herrschaft 5 dl
Georg Schlegel, Alte Post, Jenins
Dôle du Valais "Bon Val", AOC Wallis / Valais 5 dl
Veltliner Triacca Patriziertrunk, IGT Veltlin, Italien 5 dl
2011 SFr. 25.00
SFr. 18.00
SFr. 17.00
Cabernet Sauvignon Sunshine Home Südafrika 5 dl
SFr. 15.00

Weisse Qualitätsweine, kleine Flaschen
Jeninser Riesling Silvaner AOC Riesling, Silvaner 50 cl 2011 SFr. 25.00
Georg Schlegel, Alte Post, Jenins
Rote Qualitätsweine, kleine Flaschen
LEUCHTENBURG Kalterersee Alto Adige, Lagenwein
Erste + Neue Kellerei Kaltern, Alto Adige Lagrein
LAREITH Lagrein DOC Alto Adige, Lagenwein
Erste + Neue Kellerei Kaltern, Alto Adige Lagrein
Lagrein Riserva Schmid Alto Adige, Lagenwein
Florian Schmid-Oberrautner, Gries Bozen/Bolzano Lagrein
Jeninser Pinot Noir
Georg Schlegel, Alte Post, Jenins
Ein sortentypischer Blauburgunder mit feiner Fruchtnote in der Nase und
lebendigem Auftakt im Gaumen, geschmeidig und abgerundet.
Valpolicella Superiore DOC, Ripasso Veneto, Italien
Cantina Lenotti, Bardolino Veneto
37.5cl 2008 SFr. 20.00
37.5cl 2010 SFr. 23.00
37.5cl 2007 SFr. 28.00
Blauburgunder 50cl 2011 SFr. 25.00
Qualitätswein
Cuvée Esprit QTw. Carnuntum, AUT
Böheim Arbesthal, Carnuntum
Qualitätswein
1/2 T, Palacios de Villachica Toro, Spanien
Crianza Viña Diezmo DO
Bodegas Primicia, Laguardia Rioja
Qualitätswein
50cl 2009 SFr. 29.00
50cl 2005 SFr. 27.00
50cl 2008 SFr. 25.00
Rioja, Spanien 50cl 2007 SFr. 24.00
Qualitätswein

Alto Adige, Italien
Puntay Kalterer See Auslese Jéroboam 2008 3.0 lit SFr. 144.00
Erste + Neue Kellerei, Kaltern
Cabernet-Merlot "Feld" DOC Magnum 1. Nov 12 1.5 lit SFr. 96.00
Erste + Neue Kellerei, Kaltern
Puntay Lagrein DOC Magnum 2008 1.5 lit SFr. 105.00
Erste + Neue Kellerei, Kaltern
Lagrein Riserva Schmid Magnum 2008 1.5 lit SFr. 90.00
Schmid Oberrautner KG, Bozen Gries
SASS ROA Cabernet Riserva DOC Magnum 2005 1.5 lit SFr. 110.00
Landeskellerei Laimburg, Auer
Löwengang Alois Lageder Magnum 2005 1.5 lit SFr. 150.00
Vielschichtig, elegant zu rotem Fleisch und Käse
Col de Rey IGT Dolomiti Magnum 2005 1.5 lit SFr. 140.00
Weinberg Dolomiten IGT
Magnum und grössere Flaschen
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und wenig Merlot
Tirolensis Ars Vini IGT Dolomiti Magnum 2007 1.5 lit SFr. 162.00
Landeskellerei Laimburg, Auer
Veneto, Italien
Massimo, Rosso del Veneto IGT Magnum 2006 1.5 lit SFr. 105.00
Cantina Lenotti, Bardolino Veneto
Amarone Classico DOC Jéroboam 2008 1.5 lit SFr. 170.00
F.lli Giuliari, Illasi Verona, Veneto 2008 3.0 lit SFr. 323.00
2007 5.0 lit SFr. 508.00
Emilia Romagna, Italien
Noi DOC, San Patrignano Magnum 2005 1.5 lit SFr. 110.00
Sangiovese, Cabernet Sauvignon und Merlot

Magnum und grössere Flaschen
Toscana, Italien
Poggio ai Ginepri DOC Magnum 2006 +07 1.5 lit SFr. 120.00
Cabernet Sauvignon, Siray, Merlot Jéroboam 2008 3.0 lit. SFr. 234.00
Tenuta Argentiera, Bolgheri Toscana
Villa Donoratico Bolgheri DOC Magnum 2006 +07 1.5 lit SFr. 120.00
Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc und Merlot Jéroboam 2008 3.0 lit. SFr. 234.00
Tenuta Argentiera, Bolgheri Toscana
Argentiera Rosso Bolgheri DOC Magnum 2007 1.5 lit SFr. 195.00
Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc
Tenuta Argentiera, Bolgheri Superiore Toscana
Puglia, Italien
60'anni Primitivo di Manduria DOC Magnum 2008 1.5 lit SFr. 125.00
Feudi di san Marzano, Puglia
Sardinien, Italien
Rocca Rubia Reserva DOC Magnum 2007 1.5 lit SFr. 100.00
Cantina di Santandi
Rioja, Spanien
Rioja Viña Diezmo Crianza Magnum 2008 1.5 lit SFr. 90.00
Bodegas Primicia, Laguardia
Figuero 12 Crianza Magnum 2008 1.5 lit SFr. 108.00
Bodegas y Vinedos Garcia Figuero, La Horra Ribera del Duero