Rotwein Italien - Restaurant Florians Weinstube
Rotwein Italien - Restaurant Florians Weinstube
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<strong>Italien</strong> Piemont<br />
Vitivinicola Villadoria, Serralunga d'Alba<br />
Am Gaumen kräftig aromatisch mit präsentem Abgang.<br />
<strong>Italien</strong> Piemont<br />
<strong>Rotwein</strong> <strong>Italien</strong><br />
Barbaresco DOCG Nebbiolo<br />
Ein reiches angenehmes Bouquet nach Veilchen und Gewürzen.<br />
Rocche Costamagna, La Morra Piemont<br />
RUBIS Dolcetto d'Alba DOC Dolcetto<br />
Beerige Geschmacksnote am Gaumen. Vollmundig und harmonisch<br />
mit samten Tanninen. Der junge, angenehme Wein aus dem Piemont.<br />
Nebbiolo delle Langhe DOC Nebbiolo<br />
Ein harmonischer, geschmeidiger Nebbiolo mit rund eingebundenen Tanninen.<br />
Es erwartet sie ein fruchtbetontes Aroma nach Himbeeren und Brombeeren.<br />
Dezente Eichenholznoten finden sie sanft im Hintergrund.<br />
Barolo DOCG Nebbiolo<br />
Rocche dell'Annunziata. Für den Barolo wird nur das edelste Traubengut<br />
verwendet. 2 Jahre in grossen und kleinen Holzfässern. Nach der Zusammen-<br />
führung noch 1 Jahr in der Flasche.<br />
<strong>Italien</strong> Piemont<br />
Bussia Soprana, Monforte d'Alba<br />
Selection Florian<br />
Barbera d'Alba DOC Barbera<br />
Selection Florian<br />
Nebbiolo delle Langhe DOC Nebbiolo<br />
2008 75cl SFr. 54.00<br />
2009 75cl SFr. 44.50<br />
2009 75cl SFr. 48.50<br />
2006 75cl SFr. 69.50<br />
2009 75cl SFr. 44.50<br />
13.5 Vol.%<br />
2009 75cl SFr. 49.00<br />
14 Vol.%<br />
Bussia Soprana ist eine Fraktion in Monforte d'Alba. Eine excellente Lage für Nebbiolo. Von hier stammen beste Barolo Weine.<br />
Barolo ist Wein mit sperrigem Charakter, weit weg vom uniformen Einerlei der internationalen Weinszene. Die dünnhäutige,<br />
spätreife Nebbiolo Traube ergibt in der Jugend einen strengen Wein. Nach neueren Herstellungsmethoden mit Temperatur-<br />
kontrolle im Keller, reift der Wein 2 Jahre im grossen Holzfass und 1 Jahr in der Flasche. Nach Meinung der jungen Winzer<br />
im Gebiet, soll ein Barolo innerhalb 10 Jahren getrunken werden.
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