Rotwein Italien - Restaurant Florians Weinstube
Rotwein Italien - Restaurant Florians Weinstube
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<strong>Italien</strong><br />
<strong>Rotwein</strong> <strong>Italien</strong><br />
ziert wird. Dichte Aromen von schwarzen Beeren und getrockneten Früchten gepaart<br />
in der Nase. Allen die Lust bekommen, diesen Ausnahmewein zu trinken, offenbart<br />
er sich am Gaumen korpulent, vollmundig und ausgesprochen fruchtig.<br />
von Pfeffer und grüner Paprika treten zu Tage.<br />
Josephus und Barbara Mayr, Erbhof Unterganzner, Kardaun Bozen<br />
gehört zur Vereinigung Südtiroler Qualitätsweinhöfe<br />
Weinmacher. Ergreifen sie die Gelegenheit, solange es hat.<br />
Gestaffelte Ernte für bestes reifes Traubengut.<br />
Die Weine werden einzeln vergoren und zum Schluss zusammengeführt.<br />
Gestaffelte Ernte ab Anfang Oktober bis Mitte November.<br />
Lagerung in französischer Eiche für 18 Monate.<br />
Anfang Oktober werden die Trauben gelesen, dann trocknen sie bis<br />
und den Winzer zum Star im Südtirol.<br />
Südtirol / Alto Adige<br />
Kellerei Schreckbichl / Colterenzio Cantina Produttori, Girlan<br />
Lagrein DOC Lagrein<br />
Granatrot mit violetten Rändern, duftet nach Veilchen und schwarzen Beeren.<br />
Er zeichnet sich aus durch sein edles Bouquett und seine F inesse.<br />
"Sigis Mundus" Lagrein Cornell DOC Lagrein<br />
Tief dunkelrote Farbe zeichnet diesen Wein, welcher nur in besten Jahrgängen produ-<br />
mit leichten Röstnuancen sind in der Nase. Ein kräftiger Wein mit komplexer Stuktur.<br />
"Cornelius" Cabernet DOC Cabernet/Merlot<br />
Tiefes, reifes Granatrot. Würzige und pfeffrige Aromen unterstützt von Cassisduft<br />
„Lafoa“ Cabernet Riserva DOC Cabernet<br />
Sehr tiefe, violett schwarze Farbe. Hochdichtes Bouquet von Cassis und Brom-<br />
beeren. Im Geschmack zeigen sich griffige Gerbstoffe. Sortentypische Aromen<br />
Lagrein Riserva DOC Unterganzner Lagrein<br />
Der meist gesuchte Wein aus Südtirol. Josephus Mayr ist Kult, als Mensch und<br />
Kampill Cabernet Riserva DOC Cabernet Sauvignon<br />
Cabernet Franc<br />
Composition REIF V.d.T. Cabernet Sauvignon<br />
Ein Teil der Cabernet Trauben wird am Stock getrocknet. Cabernet Franc<br />
Merlot, Petit Verdot<br />
Lagrein<br />
Lamarein V.d.T. Lagrein<br />
Weihnachten unter dem Dach. Entrappt vergähren sie während 10 Tagen im<br />
Edelstahltank. Die Fasslagerung von mindestens 16 Monaten machen den Wein<br />
2010 75cl SFr. 42.00<br />
2007 75cl SFr. 68.00<br />
2007 75cl SFr. 68.00<br />
2000 75cl SFr. 95.00<br />
2009 75cl SFr. 58.00<br />
2008 75cl SFr. 54.00<br />
2010 75cl SFr. 66.00<br />
2010 75cl SFr. 84.00
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