Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
the art oF<br />
Dining<br />
New restaurants with fantastic interior design,<br />
delicious cuisine - simply the most interesting<br />
places to discover in <strong>Paris</strong><br />
by saRah WaltER aNd Natalia GRGONa<br />
CafE GERmaiN<br />
Comme les frères Costes ne font jamais les choses à moitié, c’est au tour de<br />
Thierry Costes d’imaginer sa version d’un bistrot branché rive gauche. Désormais<br />
c’est à Saint Germain des Prés qu’il faut se montrer. Et autant voir les choses en<br />
grand et faire appel aux designers en vogue, comme India Mahdavi ou Xavier<br />
Veilhan et ses grandes sculptures de couleur. Dans les assiettes, des grands<br />
classiques ou de la fusion food, idéal entre deux rendez-vous ou avant de sortir<br />
danser dans le quartier.<br />
Since the Costes brothers never do anything by half, it’s now the turn of Thierry<br />
Costes to create his version of the trendy Left-Bank bistro. From now on St<br />
Germain de Prés is the place to be. Waiting only the best for his restaurant, he<br />
has called upon the most fashionable designers, like India Mahdavi and Xavier<br />
Veilhan, and his big, colourful sculptures. Choose between old classics or fusion<br />
dishes, ideal for sharing on a date or before going out dancing in the area.<br />
luxos Recommended menu:<br />
Burger Saint Germain, aller retour canard thaï, mini cheese cake /<br />
Burger Saint Germain, thaï duck, mini cheese cake<br />
25-27 Rue de Buci 75006 <strong>Paris</strong><br />
Tel. +33 (0) 1 43 26 02 93<br />
luxos.com/cafe-germain<br />
120 luxos | City guiDe | tastes | 121
Change language