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微 波 爐 適 用 的 器 具
以 微 波 爐 烹 調 / 解 凍 食 物 , 必 須 讓 微 波 能 量 穿 過 容 器 滲 透 到 食 物 中 , 所 以 挑 選
適 當 的 器 皿 是 非 常 重 要 的 。
圓 形 / 橢 圓 形 的 碟 盤 比 方 形 / 長 形 較 為 合 適 , 因 為 置 於 角 落 的 食 物 會 較 易 過 熟 。 以 下 一 系 列 均 為
適 用 的 器 皿 。
器 皿
微 波
安 全
燒 烤
備 註
錫 紙
錫 紙 盤
✔ / ✘
✔
小 塊 的 錫 紙 可 用 以 遮 蓋 食 物 防 止 過 熱 。
保 持 錫 紙 離 爐 身 最 少 2 厘 米 , 因 錫 紙
可 能 產 生 電 弧 。
並 不 建 議 使 用 錫 紙 盤 , 除 非 製 造 商 註 明
用 法 , 並 請 小 心 遵 照 指 示 使 用 。
中 文
燒 烤 盤
✔
✘
必 須 遵 照 製 造 商 指 示 。
請 勿 超 過 註 明 的 加 熱 時 間 , 並 請 非 常
小 心 , 因 為 此 類 容 器 可 能 會 非 常 燙 熱 。
瓷 器 及 陶 瓷
✔ / ✘
✘
瓷 器 , 陶 器 , 釉 面 陶 器 和 骨 瓷 器 通 常 比
較 適 用 , 帶 有 金 屬 花 紋 除 外 。
玻 璃 器 皿
✔
✔
使 用 精 巧 的 玻 璃 器 皿 須 特 別 小 心 , 如 突
然 加 熱 可 導 致 碎 裂 。
金 屬
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不 建 議 使 用 金 屬 器 具 , 因 可 能 產 生 電 弧 ,
並 導 致 起 火 。
塑 膠 / 聚 苯 乙 烯 :
( 例 如 快 餐 盒 )
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✘
必 須 小 心 使 用 , 因 部 分 此 類 容 器 會 在 高
溫 下 變 形 、 溶 化 或 脫 色 。
保 鮮 紙
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不 可 接 觸 食 物 , 並 必 須 刺 孔 讓 蒸 汽 排 出 。
冷 藏 / 燒 烤 袋
✔
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必 須 刺 孔 讓 蒸 汽 排 出 , 並 請 確 保 它 們 適
合 微 波 使 用 。
紙 碟 、 紙 杯 、 廚 房 紙
✔
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請 勿 使 用 塑 膠 或 金 屬 綁 帶 , 因 它 們 可
能 在 金 屬 產 生 電 弧 時 溶 化 或 著 火 。
吸 管 及 木 製 容 器
✔
✘
只 可 於 加 暖 時 使 用 或 用 以 吸 收 水 份 。
必 須 小 時 使 用 , 以 防 過 熱 著 火 。
再 造 紙 及 報 紙
✘
✔
使 用 這 些 物 料 時 必 須 時 刻 留 意 微 波 爐 ,
以 防 過 熱 著 火 。
可 能 含 有 金 屬 物 質 產 生 電 弧 並 著 火 。
警 告 :
當 以 塑 膠 或 紙 類 容 器 加 熱 食 物 , 請 密 切 注 意 微 波 爐 以 防 著 火 。
C-15