Statistická ročenka Olomouckého kraje 2011 - Český statistický úřad

ZEMĚDĚLSTVÍ
AGRICULTURE
11-6. Hospodářská zvířata a užitkovost v Olomouckém kraji
Livestock and livestock yields in the Olomoucký Region
2008 2009 2010
Hospodářská zvířata 1) Livestock 1)
Koně 1 589 1 578 1 486 Horses
Skot 91 710 89 441 89 579 Cattle
z toho krávy 39 838 38 046 38 088 Cows
Prasata 144 343 125 277 111 408 Pigs
z toho prasnice 9 677 8 882 6 227 Sows
Ovce 7 872 9 175 9 164 Sheep
Drůbež 531 049 424 019 380 585 Poultry
z toho slepice 154 917 162 843 123 915 Hens
Užitkovost hospodářských zvířat
Průměrná roční dojivost
1 krávy (l) 6 889,5 7 143,2 7 162,5
Livestock yields
Average annual milk yield
per cow (l)
Na 100 krav připadá telat (kusy)
Calves per 100 cows (heads)
narozených 94,5 96,6 96,8 Born
odchovaných 86,9 89,3 89,7 Weaned
Úhyn telat (%) 8,0 7,6 7,4 Death loss of calves (%)
Na 1 prasnici připadá selat (kusy)
Piglets per sow (heads)
narozených 23,1 22,6 23,1 Born
odchovaných 21,2 20,9 21,4 Weaned
Úhyn selat (%) 7,9 7,7 7,5 Death loss of piglets (%)
Průměrná roční snáška vajec
1 nosnice (kusy) 274,6 258,4 288,8
Average annual egg yield per hen
(pieces)
1)
stav k 1. 4. následujícího roku v kusech
1) As at 1 April of the following year (heads).
11-7. Výroba masa v jatečné hmotnosti v Olomouckém kraji
Meat production in terms of carcass weight in the Olomoucký Region
v t
Tonnes
2008 2009 2010
Maso celkem 1) 29 968 27 394 25 762 Meat, total 1)
v tom:
hovězí 3 196 2 947 2 747 Beef
telecí 14 12 11 Veal
vepřové 26 749 24 434 23 001 Pigmeat
skopové 6 0 - Mutton
jehněčí 1 1 1 Lamb
kozí - - - Goatmeat
koňské 3 1 2 Horsemeat
1) bez drůbežího
1) Excludes poultrymeat.
Statistická ročenka Olomouckého kraje 2011 99