Лауреаты Премии Правительства Республики Беларусь за ...

оснащения производства высокотехнологичными
куттерами, шприцами,
камерами сушки. Новые линии
убоя свиней и крупного рогатого
скота значительно повысили производительность.
Новая камера шоковой
заморозки позволила повысить
качество мясного сырья.
Установлено новейшее оборудование,
применяются современные материалы
и методы упаковки изделий.
Упаковка продукции осуществляется
в высокобарьерные пленки, обеспечивающие
сохранность продукции
в течение всего срока годности.
На предприятии сертифицированы
системы: менеджмента качества
на соответствие требованиям
СТБ ISO 9001, НАССР на соответствие
требованиям ГОСТ Р 51705.1,
управления окружающей средой
на соответствие требованиям
СТБ ИСО 14001, управления охраной
труда на соответствие требованиям
СТБ 18001, менеджмента безопасности
пищевых продуктов убоя и переработки
свиней и КРС, производства
колбасных, ливерно-паштетных изделий,
копченостей, изделий из
шпика на соответствие требованиям
ISO 22000.
Четыре вида продукции (колбаски,
продукты из свинины и шпика, полуфабрикаты)
получили право маркировки
знаком «Натуральный продукт»,
два – «Не содержит ГМО»
(фарши и котлеты).
Продукция предприятия поставляется
на рынки Республики Беларусь,
Российской Федерации, Литвы, Эстонии,
Польши. Предприятие имеет
14 фирменных магазинов, расположенных
в Минске, Борисове, Жодино.
Предприятие – лауреат конкурса
Премии Правительства Республики
Беларусь за достижения в области
качества 2005 г.
cutters, syringes, drying cabins. New
lines of slaughter of pigs and cattle
have significantly increased productivity.
The new freeze-quenching cabin
has improved the quality of raw meat.
The newest equipment has been installed;
modern materials and methods
of product packaging are applied.
Product packaging is carried out into
high barrier films ensuring the safety
of products until expiry date.
The enterprise has quality management
system certified for compliance
to СТБ ISO 9001 requirements, HACCP
certified for compliance to the ГОСТ Р
51705.1 requirements, Environmental
Management system certified for
compliance to СТБ ИСО 14001 requirements,
occupational health and
safety management system certified
for compliance to СТБ 18001 requirements
as well as safety management
of foodstuffs from slaughter and reprocessing
of pigs and cattle, production
of sausage, liver and paste
products, smoked meat products, fat
products certified for compliance to
ISO 22000 requirements.
Four types of products (sausages,
pork and fat products, semi-finished
products) got the right to mark the
sign «natural product», two – «GMO
free» (minced meat and cutlets).
The enterprise’s products are exported
to the markets of the Republic of
Belarus, the Russian Federation, Lithuania,
Estonia and Poland. The enterprise
has 14 manufacture’s stores located
in Minsk, Borisov, Zhodino.
The enterprise is the prize winner of
the Government of the Republic Belarus
for achievements in the field of
quality in 2005.
17