Лауреаты Премии Правительства Республики Беларусь за ...

открытое
акционерное общество
«Витебская бройлерная
птицефАБРИка»
Open Joint Stock
Company «Vitebsk Broiler
Poultry Factory»
Храним традиции, живем
настоящим, творим
будущее
Год основания организации: 1978
Количество сотрудников: 3147
Генеральный директор:
Шарейко Анна Васильевна
д. Тригубцы, д. 1А, Мазоловский
сельсовет, 211312, Витебская область,
Республика Беларусь
1A Trigubtsy Village, Mazolovo Rural
District, 211312, Vitebsk region,
Republic of Belarus
Телефон/Phone: +375 212 29-01-23
Факс/Fax: +375 212 29-01-23
E-mail: broiler_vit@tut.by
http://www.ganna.by
18
ОАО «Витебская бройлерная птицефабрика»
– одно из крупнейших
предприятий республики по производству
мяса птицы на промышленной
основе с общим замкнутым
производственным циклом – от выращивания
племенного молодняка
и родительского стада, получения
инкубационных яиц, выращивания
цыплят-бройлеров до полной глубокой
переработки мяса птицы в готовые
натуральные полуфабрикаты,
копчености, колбасные изделия и их
реализации в собственной сети фирменной
торговли, в торговой сети
Республики Беларусь и за ее пределами.
Доля переработанной продукции
из мяса птицы составляет 70 % в
объеме производства.
На предприятии внедрены европейские
требования биологической
(ветеринарно-санитарной) безопасности
выращивания цыплят-бройлеров
с разделением и выносом на
значительную удаленность основных
технологических комплексов.
Ассортимент продукции птицефабрики
составляет более 200
наименований: мясо кур и цыплят-бройлеров,
полуфабрикаты,
субпродукты, колбасы и продукты
из мяса птицы, яйца. Продукция
предприятия производится под торговой
маркой «Ганна».
Постоянно внедряются современные
интенсивные технологии выращивания
цыплят-бройлеров:
– вместо традиционного напольного
содержания птицы в новых
15 птичниках внедрена технология
клеточного содержания цыплят;
– цех инкубации предприятия оснащен
высокотехнологичным, высокопроизводительным
оборудованием
Petersime (Бельгия), что
позволило увеличить производительность
труда в 2 раза, снизить
энергозатраты более чем на 50 %,
JSC «Vitebsk Broiler Poultry Factory»
is one of the largest enterprises of
poultry industry in the Republic of
Belarus. It is an integrated plant with
closed cycle production – from breeding
young pedigree chickens and parent
flocks, obtaining hatching eggs,
breeding broiler chickens until complete
deep processing of poultry meat
to ready natural semi-finished products,
meat, sausages and products
realization in its own distribution network,
in distribution network of the
Republic of Belarus and abroad. The
share of processed poultry meat products
is 70 % of production volume.
The enterprise has implemented the
European requirements of biological
(veterinary and sanitary) safety of
breeding broiler chickens with separation
and removal on considerable
distance of the basic technological
complexes.
The product range of the poultry
factory comprises of more than 200
items: chicken and broiler chickens,
semi-finished products, by-products,
sausages and poultry meat products,
eggs. The enterprise’s products are
produced under trademark «Hanna».
Modern technologies of intensive
broiler chickens breeding are introduced
on the permanent basis:
– in 15 new poultry-yards a new technology
of chickens’ keeping in cages
has been introduced instead of traditional
chickens’ keeping on the floor;
– incubation house of the enterprise
is equipped with high-tech, high-performance
equipment Petersime (Belgium)
that allowed labor productivity
to increase twice, to reduce energy
consumption by more than 50 %, water
consumption by more than 4,5 times;