Лауреаты Премии Правительства Республики Беларусь за ...

Введение в эксплуатацию новой
пастеризационно-охладительной
установки сливок позволило полностью
автоматизировать процесс
пастеризации и, соответственно,
уменьшить энергозатраты.
С целью внедрения безотходной
технологии переработки подсырной
сыворотки введена в эксплуатацию
линия нанофильтрации производительностью
9000 л/ч и новая станция
кристаллизации. Новая высокотехнологичная
линия переработки молока,
которая обеспечивает пастеризацию,
сепарирование, нормализацию в потоке,
гомогенизацию молока, а также
его бактофугирование, позволила повысить
качество всей выпускаемой
молочной продукции.
На предприятии сертифицированы
и развиваются системы: менеджмента
качества на соответствие
требованиям СТБ ISO 9001, НАССР
на соответствие требованиям
СТБ 1470, управления окружающей
средой на соответствие требованиям
ISO 14001 и управления охраной
труда на соответствие требованиям
OHSAS 18001, менеджмента
безопасности пищевых продуктов
производства, хранения и транспортирования
и оптовой продажи
сыров на соответствие требованиям
СТБ ИСО 22000.
Знаком «Натуральный продукт»
маркируется масло сладкосливочное
несоленое.
Около 60 % выпускаемой продукции
поставляется на экспорт – в Российскую
Федерацию, Казахстан, Польшу.
Продукция ОАО «Барановичский
молочный комбинат» – неоднократный
лауреат конкурсов «Лучшие
товары Республики Беларусь», «Лучшие
товары Республики Беларусь на
рынке Российской Федерации».
To implement non-waste technology
for processing cheese whey a line of
nanofiltration with a capacity of 9000
hp/hr and a new station for crystallization
has been put into operation.
A new high-tech line for processing of
milk which provides milk pasteurization,
separation, in-current normalization,
homogenization as well as its
baktofugation has allowed enterprise
to improve quality of all produced
dairy products.
The enterprise has and develops
quality management system certified
for compliance to СТБ ISO 9001
requirements, HACCP certified for
compliance to СТБ 1470 requirements,
environmental management
system certified for compliance to
ISO 14001 requirements and occupational
health and safety management
system certified for compliance to
OHSAS 18001 requirements, food
safety management system of production,
storage, transportation and
wholesale of cheeses certified for
compliance to СТБ ИСО 22000 requirements.
Sweet cream unsalted butter is marked
with emblem «Natural product».
About 60 % of products are exported –
to the Russian Federation, Kazakhstan
and Poland.
The products of JSC «Baranovitchi
Dairy Integrated Plant» is repeated
prize winner of the contests «The Best
Goods of the Republic of Belarus»,
«The Best Goods of the Republic of
Belarus in the market of the Russian
Federation».
67