EFFECTIVE JULY 1, 2012 - Greenfield World Trade

preptablesPREPARATION TABLES. . . . . . . . . . . . . 4-19Base, Better, Best . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4-78000N Raised Rail Series . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8-98000N Options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10-11PHHC Hot Holding Cabinet. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12-13PHHC Options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 139000K High Volume Series . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14-159000K Options. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16Countertop Rail Series. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 169000 Side Mount Series . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179000 Side Mount Options. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 179000 Rear Mount Series . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 189000 Rear Mount Options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19PRECISE REFRIGERATION. . . . . . . . 20-27FX Series. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20-24FX Options. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25-26Blast Chiller . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27Blast Chiller Options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27CHEF STANDS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28-31Chef Stands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28-30Options. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25-26 (FX), 31DROP-IN COMPONENTS . . . . . . . . . 32-37Cold Pan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32Frost Top. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33Forced Air. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33Options. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33Station . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Station Options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34Hot Well . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35-36Hot Well Options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37HOT FOOD SERVING. . . . . . . . . . . . . . . 38-40Individual Well . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38Waterbath . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39Options. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40REACH-INS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41-45Reach-In & Roll-In . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41-42Dual Temp & Pass-Thru . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43Heated . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44Options. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45Effective JULY 1, 2012 price bookWORK TOP/UNDERCOUNTER . . . 46-499000 Side Mount Series . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 469000 Side Mount Options. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 479000 Rear Mount Series . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 489000 Rear Mount Options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49DISPLAY MERCHANDISERS . . . . . 50-55Grab-N-Go Air Curtain . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50Grab-N-Go Options. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50Curved Glass . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51Wall Mount & Countertop . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 52Drop-In. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53Full View. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54Options. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55RANSERVE SERVING LINES . . . . . 56-67Introduction . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56-57Cashier Stand. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58Tray & Silverware Stand . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58Freezer/Plate Chiller. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 58Work Top . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 59Milk Cooler . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60Cold Pan. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 60-61Frost Top. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62Hot Well . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 63-65Options. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 66-67CHEF TABLES. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 68-69RANCHEF TABLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . 70-71CUSTOM FABRICATION. . . . . . . . . . . 72-73GENERAL INFORMATION . . . . . . . 74-81How to Place an Order . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 74Quote and PO Processing Commitment. . . . . . . . . . . . 74Fulfillment Commitment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75Freight Claim Policy & Process . . . . . . . . . . . . . . . . . . 75Order Placement Terms & Conditions. . . . . . . . . . . . . 76Sales Order Confirmation Terms & Conditions. . . . . . 76Specification Aids . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 76Terms & Conditions . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77-78Warranty Information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 79Model Page Guide . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 80-81preciserefrigerationfx series & blast chillerschefstandshot/colddrop-inshot foodservingreach-insworktop/undercounterdisplaycasesservinglinescheftablescustomfab