เศรฐกิจ กรกฏาคม 54.indd - สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร

วารสาร
ปีที่ 57 ฉบับที่ 656 กรกฎาคม 2554
พริกไทย
ประจำเดือนมิถุนายน 2554
โดย นางสาวภีสพรรณ เลาสุทแสน
สำนักวิจัยเศรษฐกิจการเกษตร
การผลิต
ผลผลิตพริกไทยปี 2554 เก็บเกี่ยว
หมดแล้ว และส่วนใหญ่อยู่ในมือของพ่อค้าคนกลาง
ที่เก็บไว้เพื่อรอราคา ผลผลิตในปีนี้เพิ่มขึ้นมากกว่า
ปีที่ผ่านมาประมาณร้อยละ 10 - 20 ส่วนพื้นที่ปลูกมี
แนวโน้มเพิ่มขึ้นเล็กน้อย เนื่องจากเกษตรกรเริ่มทยอย
ปลูกพริกไทยเพิ่มทดแทนต้นเก่าที่มีอายุมากและตายไป
ทั้งในพื้นที่เก่าและพื้นที่ใหม่
การตลาด
ภาวะการซื้อขายพริกไทยยังคงมีอย่างต่อเนื่อง
แต่ราคามีแนวโน้มปรับตัวลดลง เนื่องจากผลผลิตพริกไทย
ออกสู ่ตลาดในปริมาณมาก โดยพริกไทยดำ-คละ จ.จันทบุรี
เฉลี่ยกิโลกรัมละ 170 - 180 บาท พริกไทยขาว-ดี เฉลี่ย
กิโลกรัมละ 260 - 270 บาท ส่วนพริกไทยอ่อนราคาลดลง
จากกิโลกรัมละ 200 บาท เป็นกิโลกรัมละ 40 - 50 บาท
ในปี 2553 (ม.ค. - ธ.ค.) ไทยส่งออกพริกไทย
ปริมาณ 4,797 ตัน มูลค่า 124.54 ล้านบาท เพิ่มขึ้นจาก
ปริมาณ 3,744 ตัน มูลค่า 101.62 ล้านบาท ของช่วง
เดียวกันกับปีที่ผ่านมาร้อยละ 28.12 และร้อยละ 22.55
ตามลำดับ จำแนกเป็นพริกไทยเมล็ดปริมาณ 199 ตัน มูลค่า
22.91 ล้านบาท และพริกไทยป่นปริมาณ 4,138 ตัน มูลค่า
101.63 ล้านบาท
ในปี 2554 (ม.ค. - เม.ย.) ไทยส่งออกพริกไทย
ปริมาณ 197 ตัน มูลค่า 12.92 ล้านบาท จำแนกเป็นพริก
ไทยเมล็ดปริมาณ 140 ตัน มูลค่า 5.88 ล้านบาท และพริก
ไทยป่นปริมาณ 50 ตัน มูลค่า 7.04 ล้านบาท
ราคาในประเทศ
ความเคลื่อนไหวของราคาพริกไทย ประจำเดือน
เมษายน มีดังนี้
36
ราคาเกษตรกรขายได้
ราคาเกษตรกรขายได้พริกไทยขาว-ดี ปี 2553
เฉลี่ยกิโลกรัมละ 172 บาท เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาร้อยละ
50.87 ส่วนพริกไทยดำ-คละ มีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 122
บาท เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาร้อยละ 45.24
สำหรับเดือนพฤษภาคม 2554 พริกไทยดำ-คละ
มีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 160 บาท ลดลงจากเดือนที่
ผ่านมาร้อยละ 1.84 ส่วนพริกไทยขาว-ดี ไม่มีการรายงาน
สถานการณ์ราคา
ราคาขายส่งตลาดกรุงเทพฯ
ราคาขายส่งพริกไทยขาว-ดี ปี 2553 เฉลี่ย
กิโลกรัมละ 192.33 บาท เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาร้อยละ
28.31 ราคาต่ำสุด-สูงสุด คือ 155 - 250 บาท/กิโลกรัม พริก
ไทยดำ-ดี มีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 138.28 บาท เพิ่มขึ้นจาก
ปีที่ผ่านมาร้อยละ 32.60 ราคาต่ำสุด-สูงสุด คือ 105 - 175
บาท/กิโลกรัม ส่วนพริกไทยดำ-รอง มีราคาเฉลี่ยกิโลกรัม
ละ 121.41 บาท เพิ่มขึ้นจากปีที่ผ่านมาร้อยละ 34 ราคา
ต่ำสุด-สูงสุด คือ 95 - 155 บาท/กิโลกรัม
สำหรับในเดือนพฤษภาคม 2554 ราคาขายส่ง
พริกไทยขาว-ดี มีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 290.00 บาท เพิ่ม
ขึ้นจากเดือนที่ผ่านมาร้อยละ 9.55 ส่วนพริกไทยดำ-ดี
มีราคาเฉลี่ยกิโลกรัมละ 199.72 บาท เพิ่มขึ้นจากเดือน
ที่ผ่านมาร้อยละ 15.38 และพริกไทยดำ-รอง มีราคา
เฉลี่ยกิโลกรัมละ 175.00 บาท เพิ่มขึ้นจากเดือนที่ผ่านมา
ร้อยละ 10.18