เศรฐกิจ กรกฏาคม 54.indd - สำนักงานเศรษฐกิจการเกษตร

์
วารสาร
ปีที่ 57 ฉบับที่ 656 กรกฎาคม 2554
โดย นางรัชดา ทั่งทอง
สำนักวิจัยเศรษฐกิจกำรเกษตร
สถานการณ์สัตว์น้าที่สาคัญประจาเดือนมิถุนายน 2554
และแนวโน้ม สถานการณ์การผลิตเดือนมิถุนายน 2554
อาชีพใหม่เลี้ยงปลานิลแดงปทุมธานี 1
แล้วเลี้ยงในกระชังปลา ถ้าต้องการเพาะขยายพันธุ์ปลาเอง
ควรเลือกพ่อแม่พันธุ์ปลาอายุ 6 เดือน ไปเลี้ยงในบ่อซีเมนต์
ควบคุมอุณหภูมิไว้ไม่เกิน 30 องศาเซลเซียส และเลี้ยงใน
อัตราพ่อพันธุ์ 1 ตัวต่อแม่พันธุ์ 2 ตัว ปลานิลสายพันธุ์ใหม่นี้
จะผสมพันธุ์กันเองและวางไข่ได้ทั้งปีเฉลี่ยแม่ละ 200 - 1,000
ฟองต่อครั้ง
อย่างไรก็ตาม การเลี้ยงปลานิลแดงปทุมธานี 1 ก็
เป็นทางเลือกหนึ่งที่สามารถเป็นอาชีพที่ทารายได้ไม่แพ้การ
เลี้ยงสัตว์น้าชนิดอื่น หากเกษตรกรท่านใดสนใจจะเลี้ยงก็
สามารถติดต่อขอคาแนะนาและขอซื้อพันธุ ์ปลาได้ที่ศูนย์วิจัย
และทดสอบพันธุ์สัตว์น้าปทุมธานี หรือขอข้อมูลเพิ่มเติมที่
คุณนวลมณี พงศ์ธนา โทร 0 2904 1556
ปลานิลเป็นปลาที่นิยมบริโภคกันทั่วไปในปจจุบัน
และทาให้การเพาะเลี้ยงปลานิลขยายตัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
หน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงเร่งพัฒนาปลานิลสายพันธุ์ใหม่ เพื่อ
สนองความต้องการของตลาด โดยศูนย์วิจัยและทดสอบพันธุ
สัตว์น้าปทุมธานีได้ทาการวิจัยเพื่อพัฒนาสายพันธุ ์ใหม่ชื่อว่า
“ปลานิลแดงปทุมธานี 1” ปลานิลสายพันธุ ์นี้ เป็นปลาลูกผสม
4 สายพันธุ์ ได้จากพันธุ์ไทย ไต้หวัน มาเลเซีย และสเตอริง มี
ลักษณะเด่น คือ มีลาตัวกว้าง มีสีชมพู-ส้ม กระดาน้อย เนื้อ
มาก เจริญเติบโตเร็วกว่าปลานิลทั่วไปประมาณ 30 เปอร์เซ็นต์
เลี้ยงได้ 4 - 5 เดือน จะมีขนาดน้าหนักประมาณครึ่งกิโลกรัม
ก็สามารถจับขายได้ถ้าเป็นปลานิลทั่วไปจะมีน้าหนักตัว 1 - 2 ขีด
เท่านั้น และเลี้ยงในน้ากร่อยที่มีความเค็มไม่เกิน 5 พีพีที
เท่านั้น ส่วนปลานิลสายพันธุ์นี้มีจุดเด่นคือสามารถเลี้ยงและ
เจริญได้ในน้าจืดและน้ากร่อยหรือน้าที่มีความเค็มไม่เกิน 25
พีพีที วิธีการเลี้ยงใช้อาหารเม็ดสูตรสาหรับเลี้ยงปลานิลหรือ
ปลาดุกมาปรับใช้ได้ โดยเกษตรกรนาลูกปลาอายุ 1 เดือนไป
เลี้ยงขุนได้ทั้งบ่อดินหรือจะนาไปอนุบาลให้ได้น้าหนัก 10 กรัม
44
ในเดือนมิถุนายนสัตว์น้าทุกชนิดทุกประเภทส่งเข้า
ประมูลจาหน่ายที่ตลาดกลางองค์การสะพานปลากรุงเทพฯ
รวมทั้งสิ้น 4,190 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 3,990 ตัน ของเดือนก่อน
ร้อยละ 5.01 โดยแยกเป็นสัตว์น้าเค็มทุกชนิด 2,455 ตัน เพิ่ม
ขึ้นจาก 2,450 ตัน ของเดือนก่อนร้อยละ 0.20 สัตว์น้าจืด
ทุกชนิด 1,700 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 1,540 ตัน ของเดือนก่อน
ร้อยละ 10.39 แยกเป็นชนิดสัตว์น้าที่สาคัญดังนี้
กุ้งสด มีปริมาณกุ้งสดทุกชนิดทุกประเภทส่ง
เข้าประมูลจาหน่ายฯ 520 ตัน ลดลงจาก 545 ตัน ของเดือน
ก่อนร้อยละ 4.59
ปลาหมึกสด มีปลาหมึกสดทุกชนิดทุกประเภท
ส่งเข้าประมูลจาหน่ายฯ 395 ตัน เพิ่มขึ้นจาก 380 ตัน ของ
เดือนก่อนร้อยละ 3.95