PRZEWODNIK DYDAKTYCZNY

HIGIENA
ZAKŁAD MEDYCYNY ZAPOBIEGAWCZEJ I HIGIENY
INSTYTUTU MEDYCYNY SPOŁECZNEJ
02-007 Warszawa, ul. Oczki 3, tel. (22) 621-51-97
Kierownik Zakładu: Prof. dr hab. n. med. Longina Kłosiewicz-Latoszek
tel. (22) 621-51-97
Godziny przyjęć w sprawach studenckich: codziennie w godz. 10 00 -13 00 , tel. (22) 621-51-97
Odpowiedzialna za dydaktykę – lek. med. Anna Ziółkowska
Roczny wymiar zajęć 30 godzin: seminaria – 20 godzin, ćwiczenia – 10 godzin.
Zajęcia odbywają się na terenie Instytutu Medycyny Społecznej AM, ul. Oczki 3 oraz na terenie
innych placówek naukowych.
Godziny zajęć: 8 15 – 13 30 od poniedziałku do piątku.
PROGRAM NAUCZANIA
Cel nauczania: ocena wpływu czynników środowiskowych na zdrowie, sposób odżywiania i stan
odżywienia organizmu; ocena stanu sanitarnego osiedli i zakładów pracy oraz metod zabezpieczenia
się przed działaniem czynników szkodliwych, ze szczególnym podkreśleniem zagadnień istotnych
dla udziału lekarza w promocji zdrowia i profilaktyce.
TEMATY SEMINARIÓW
1. Uwarunkowania stanu zdrowia.
2. Higiena żywności i żywienia.
* Normy żywienia.
* Wiedza o produktach spożywczych.
3. Styl życia jako czynnik zagrożenia zdrowia.
4. Rola żywienia w profilaktyce i leczeniu przewlekłych chorób niezakaźnych.
5. Znaczenie chorobotwórcze czynników fizycznych, chemicznych i biologicznych w środowisku.
*Higiena pomieszczeń służby zdrowia (gabinety lekarskie, zabiegowe, sale operacyjne).
* Zanieczyszczenia powietrza a zdrowie.
* Wymagania higieniczne stawiane wodzie pitnej.
* Gleba i jej właściwości higieniczno-sanitarne.
6. Zaburzenia stanu zdrowia związane z jakością środowiska i czynnikami społeczno-ekonomicznymi.
* Współczesne kierunki działań na rzecz ochrony środowiska.
7. Podstawy higieny pracy.
* Zagrożenia zdrowia na stanowiskach pracy – ryzyko zawodowe.
* Choroby zawodowe i parazawodowe.
TEMATY ĆWICZEŃ
1. Ocena homeostazy żywieniowej na podstawie oceny przemiany materii i stanu odżywienia.
2. Ocena sposobu żywienia.
3. Ocena zanieczyszczeń środowiskowych w aspekcie higieniczno-sanitarnym (środowisko bytowania,
środowisko pracy w tym obiekty służby zdrowia i szkoły).
4. Poradnictwo dietetyczne.
ORGANIZACJA ZAJĘĆ
• Rozkład zajęć podany jest na tablicy informacyjnej Zakładu.
• Zajęcia prowadzone są w formie seminariów i ćwiczeń.
• Przed przestąpieniem do seminariów studenci winni zapoznać się z zalecaną literaturą.
32