Cours Modélisation et simulation des procédés industriels

Système à un seul constituant
φ = 3 → D = 0 : point triple
D = 3 - φ
φ = 2 → D = 1 : il faut fixer soit la pression, soit la
température, à partir de la connaissance de l’une on peut
déterminer l’autre à l’aide de l’équation d’Antoine (dans le
cas d’un ELV):
Ln P=
A−
T B + C
φ = 1 → D = 2 : il faut fixer et la pression et la température.
Le volume spécifique peut être déterminé à partir de la
connaissance de ces deux variables en utilisant l’équation
d’état relative à la substance en question.