Sylter Spiegel 04.11.2015

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Seite 6 · Nr. 45 SYLTER SPIEGEL · 4. November 2015 Für Sie entdeckt: Mittwochskonzert mit Alexander Ivanov Kirchenmusiker spielt Bach Salon 1900 – Nostalgische gemütlichkeit Keitum. Weihnachts- und Betriebsfeiern mit nostalgischem Flair unter Reet feiern? Das Restaurant, Café und Bar Salon 1900 hat dafür im Dezember und Januar noch vereinzelt Kapazitäten frei. Gastgeber Lilly und André Meyerhoff freuen sich auf kleinere und größere Gruppen. Bei 20 bis 25 Personen können köstliche Gerichte aus der Karte ausgesucht werden, für größere Runden werden feierliche Menüs kredenzt. Eines könnte etwa wie folgt aussehen: Als Appetitmacher wird ein Feldsalat mit Gänseleber und Orangendressing serviert. Danach locken entweder eine Entenbrust mit Honig-Sesamkruste und Orangensoße oder eine knusprige Gänsekeule mit Kirschrotkohl, Maronen und Wacholdersoße. Krönender Abschluss ist das beliebte Birnen-Crumble. Wer sich dann womöglich über zu viele Kalorien sorgt: Im Salon 1900 darf auch getanzt werden. Restaurant - Café - Bar Salon 1900 – Restaurant Bar Café · Keitumer Süderstraße 40 25980 Sylt/Keitum · Telefon 04651 936000 ein Dankeschön AUS DER VOGELKOJE ... für ihre weihnachtsfeier! Kampen. Das Restaurant Vogelkoje könnte idyllischer nicht liegen. Inmitten schief-gewachsener Bäume, zwischen Watt und Nordseeküste fühlen sich Gäste an diesem gemütlichen Ort immer pudelwohl. Gastgeber Gerhard Diehm und sein Team verteilen schon jetzt ein kleines Wichtelgeschenk – als kleines, persönliches Dankeschön an die treuen Besucher seines Lokals: feine Menüs zum Top-Preis. Dabei lässt Chefkoch Frank Zink, der vom 5-Sterne-Söl`ring-Hof in den schönen Kojen-Wald kam, seiner Kreativität und Passion zur regionalen Küche freien Lauf. Eines von fünf Menü-Beispielen? Vorweg stimmt ein köstliches Kürbissüppchen mit Ingwer und Scampi auf den genussvollen Abend ein. Weiter geht es mit der legendären, halben Ente, klassisch mit Kirschrotkohl, gefüllter Birne und Kartoffelkloß. Den süßen Schluss bildet eine geeiste Zimtmousse mit lauwarmen Punschkirschen. Insgesamt einfach lecker und für nur 29,50 Euro ein perfektes „Special-Offer“ für Feiern. Natürlich sind auch sonstige Wünsche kein Problem – ist ja schließlich fast Weihnachten. Restaurant Vogelkoje GmbH · Lister Straße 100 25999 Kampen · Telefon 04651 95250 · www.vogelkoje.de Weihnachtsfeiern im Henry`s – Hausmannskost für Feinschmecker Kampen. Mit dem Fernsehauftritt bei der Kabel-1-Sendung „Mein Lokal, Dein Lokal“ hat sich das Restaurant Henry´s wieder als Top- Genießer-Adresse mit bester Qualität bewiesen. Den sympathischen Vollblut-Gastronomen und Gastgeber Dieter Gärtner kennt man schon lange über die Grenzen der Insel hinaus. Zusammen mit Ragna Schwarz heißt er die Gäste herzlich in seinem Lokal mit gemütlicher, lockerer Atmosphäre willkommen. Die Speisekarte bietet einen Querschnitt durch köstliche, internationale Klassiker und Lieblingsspeisen. Eine asiatische Vorspeise könnten die „Hot Spicy Duck Rolls“ sein. Das durch Kabel 1 zum Ruhm geführte Wiener Schnitzel muss man einfach mal probiert haben. Und eine österreichische Dessert-Spezialität ist mit „sooooo ein geiler Kaiserschmarrn“ in der Karte schon recht passend beschrieben. Von kleinen Gruppe bis zur exklusiven Miete des Restaurants ist alles möglich . Für eine Menü-Zusammenstellung nach persönlichem Gusto steht Dieter Gärtner kreativ und kompetent zur Seite. Selbstverständlich mit einer passenden Weinauswahl von Top-Winzern aus Deutschland und Österreich. Henry`s Sylt · Braderuper Weg 2 · 25999 Kampen Telefon 04651 446160 · www.henrys-sylt.de · info@henrys-sylt.de weihnachtszauber im „Alten Gasthof“ List. Wer den „Alten Gasthof“ besucht, macht eine Pause vom Alltag. In dem 300 Jahre alten, pittoresken Haus voller maritimer Antiquitäten wird Sylter Geschichte spürbar – im Seefahrerstübchen, in der Klönstube und im Gastraum mit Delfter Kacheln. Dieser traditionelle Rahmen ist wie geschaffen für stimmungsvolle, mit dezenter Livemusik untermalte Weihnachtsfeiern mit der Familie, Geschäftsfreunden oder Angestellten. Noch bis zum Samstag, 12. Dezember ist das langjährige Team für Sie da, bevor es dann bis zum 25. Dezember in die Weihnachtspause geht. Bis dahin freuen sich Gäste über den kleinen, feinen Weihnachtsmarkt im Stübchen, der in Zusammenarbeit mit der Dänischen Gemeinschaft ausgerichtet wird. Er findet in diesem Jahr zum 13. Mal statt. Und wie immer gibt es viel Neues zu entdecken: etwa besondere Stickereien, Holzschnitzereien und Handgenähtes wie aufwendige Patchworkarbeiten in tollen Farben. Wer noch Inspiration für Weihnachtsgeschenke sucht, ist hier genau richtig. Zurzeit ist montags und sonntags Ruhetag, sonst ist ab 17 Uhr geöffnet. Alter Gasthof · Alte Dorfstraße 5 25992 List · Telefon 04651 877244 Keitum.(sam) Die Goldberg-Variationen von Bach spielt der Keitumer Kirchenmusiker Alexander Ivanov beim heutigen Mittwochskonzert am 4. November um 20.15 Uhr in St. Severin. Grundlage der Variationen ist eine Basslinie – ein populäres Kompositionsmuster der Barockzeit. Allerdings vergrößerte Bach dessen Möglichkeiten enorm, indem er das Thema nicht wie üblich über acht, sondern über 32 Takte laufen ließ. Welche Fülle sich da auftut: Jede dritte Variation ist ein Kanon, wobei sich der Abstand der Stimmeinsätze jeweils um einen Ton erhöht, andere Sätze sind im Rhythmus damals populärer Tänze geschrieben – die Analyse füllt Bände. Keitum.(sam) In der Kirche St. Severin findet am kommenden Sonntag, 8. November, die jährliche Gemeindeversammlung der Kirchengemeinde statt. Sie beginnt im Anschluss an den Gottesdienst für Kleine und Große. Beginn hier ist um 10 Uhr. Er wird von Pastorin Susanne Zingel und dem Kinderchor von St. Severin gestaltet. Auf der Tagesordnung der Gemeindeversammlung stehen Flensburg/Insel Sylt.(sam) Stetige Fortbildung kann den entscheidenden Unterschied im wirtschaftlichen Wettbewerb ausmachen. Daher bietet die Industrie- und Handelskammer (IHK) Flensburg ab sofort jeweils am ersten Montag im Monat einen Weiterbildungssprechtag an. Individuelle Beratung und Lösungen stehen im Mittelpunkt der Gespräche. „Worin sich ein Angestellter weiterbilden möchte und was tatsächlich zu seinen Wünschen passt, ist nicht immer deckungsgleich“, sagt Hans-Arthur Graeper, Weiterbildungsberater bei der IHK Flensburg. Flensburg/Insel Sylt.(sam) „Wer nach Erziehungs- oder Pflegezeiten zurück auf den Arbeitsmarkt kommt, hat viele Fragen und manchmal auch keine Orientierung, wer auf welche Weise helfen kann“, sagt Birte Lehmpfuhl, Beauftragte für Chancengleichheit am Arbeitsmarkt (BCA) der Agentur für Arbeit Flensburg. Wie gelingt es, Familie und Beruf unter einen Hut zu bringen? Welche Arbeitszeitmodelle sind realisierbar? Wie sieht der Arbeitsmarkt zurzeit aus? Welche Hilfen bietet die Agentur für Arbeit? Lehmpfuhl möchte bei Beim kommenden Mittwochskonzert am 11. November ist ebenfalls Alexander Ivanov an der Orgel zu erleben. Auf seinem Programm stehen dann Werke von Alain, Bach und Duruflé. Karten von 9 bis 18 Euro gibt es bei allen Tourismus-Services, bei den Info-Zentren Alte Post und Bahnhof, im Technikhaus H. B. Jensen und beim Buchhaus Voss in Westerland, im Benen-Diken-Hof in Keitum, im Lindner-Hotel Windrose in Wenningstedt, im Erlebniszentrum Naturgewalten in List, im Dorfhotel in Rantum und am Flughafen/Terminal 2. Am Konzerttag ist immer ab 19.30 Uhr noch ein Kartenkontingent an der Abendkasse erhältlich. Versammlung der Kirchengemeinde neben dem Jahresbericht des Kirchengemeinderats die Pfarrstellensituation nach dem Stellenwechsel von Pastor Jörg Reimann zum Ende des Jahres, die bevorstehende Kirchensanierung und die im kommenden Jahr stattfindende Kirchengemeinderatswahl. Alle Gemeindemitglieder und alle, die sich für die Kirchengemeinde St. Severin interessieren, sind eingeladen. Sprechtage bei der IHK Die Berater informieren unter anderem über IHK-Fortbildungsprüfungen zum Meister, Fachwirt und Fachkaufmann sowie über duale oder triale Studiengänge und Verbundmodelle im Bereich Aus- und Weiterbildung. Neben Firmen und deren Mitarbeiter können sich auch Studienaussteiger beraten lassen. Da Einzeltermine vergeben werden, ist eine Anmeldung erforderlich. Die Beratung ist kostenfrei. Weitere Informationen und Anmeldungen gibt es unter Telefon (0461) 806423, per Fax an (0461) 8069423 oder per E-Mail: graeper@flensburg.ihk.de. Beratung beruflicher Wiedereinstieg den ersten konkreten Schritten zurück in das Berufsleben unterstützen und Tipps geben, sich auf dem derzeitigen Arbeitsmarkt zurechtzufinden. Dazu gibt es eine Informationsveranstaltung. Sie findet statt am kommenden Freitag, 6. November, von 9.30 bis 11 Uhr in der Agentur für Arbeit Flensburg, Waldstraße 2 (Gruppenraum im BiZ). Anmeldungen bitte an Birte Lehmpfuhl unter Telefon 0461 819464 oder per Mail an Flensburg.BCA@arbeitsagentur. de.
SYLTER SPIEGEL · 4. November 2015 Nr. 45 · Seite 7 30 Teilnehmer beim ersten Parkour-Workshop der Insel Roulade vorwärts Für Sie entdeckt: frischer wind im Restaurant „Törn“ Rantum. Das Dorfhotel Sylt bietet seinen Urlaubern sowie externen Gästen gleich zwei Möglichkeiten zu speisen wie die Könige. Während man sich im Restaurant „Achter Diek“ am Büffet erfreuen kann, lockt das exklusive À-la-carte-Restaurant „Törn“ mit köstlichen Spezialitäten aus der norddeutschen Küche. Neu-Küchenchef Nils Kramer bringt seit September frischen, friesischen Schwung in die Küche und seine jahrelangen, weltweiten Erfahrungen in 5-Sterne-Häusern mit nach Rantum. „Nordfriesland bietet zu jeder Zeit im Jahr tolle Produkte. Diese sollen den Gästen und natürlich auch den Einheimischen nicht vorenthalten werden“, sagt der gut gelaunte Koch, der die vergangenen vier Jahre in St. Peter Ording für gutes Essen auf dem Tisch sorgte. „Mit norddeutscher Küche kenne ich mich also aus.“ Dabei darf auch die Kreativität Westerland/Insel Sylt.(sam) Unter dem Motto „Wir für Sylt“ hat der erste Sylter Parkour-Workshop stattgefunden. Unterstützung gab es dafür unter anderem von der Gemeinde Sylt und der Energieversorgung Sylt. Organisator war Ambroise Gaglo von „G*Soundz Entertainment Sylt“. Gekommen waren 30 Teilnehmer, darunter viele Sylter im Alter zwischen sechs und 29 Jahren. Auch Teilnehmer aus Berlin, Kassel und den USA waren dabei. Parkour ist eine Fortbewegungsart, bei der Hindernisse wie Wände, Zäune, Bänke, Treppen, Geländer, Kisten oder Baumstämme mit der eigenen Körperkraft überquert werden. Mit dem „Team Nandu“ aus Hamburg hatte Gaglo zwei erfahrene Parkour-Trainer auf die Insel geholt, Thilo Aßmann und Basko Falkenberg. Die Teilnehmer trainierten Ausdauer, Koordination und lernten dabei Grundtechniken wie Atterissage (Landung) und Roulade (Rolle). „An weiteren Terminen für nächstes Jahr arbeite ich bereits“, sagt Gaglo. Sein Dank gilt dem Jugendpfleger der Gemeinde, Holger Bünte, „für die gute Zusammenarbeit“. Die nächste Trainingsveranstaltung (Mini-Cruiser und Waveboard) findet am Samstag, 28. November ebenfalls in der großen Turnhalle im Schulzentrum statt. Mehr Infos gib es im Internet unter www.groovysoundz.com oder unter Telefon 04651 8379020. Kindersingen in Morsum Laterne – Sonne, Mond und Sterne nicht fehlen. So steht die klassische Scholle neben einem Quittensüppchen auf der Karte und die Krabben teilen sich den Auftritt mit einem leckeren Gänse-Menü. Betriebs- und Weihnachtsfeiern genießen Gäste mit anschließendem Ausklang an der Hotelbar. DORFHOTEL Sylt Tel.: +49 (0)4651/4609-0 info@dorfhotel-sylt.com TUI AG Dorfhotel · Dorfhotel Sylt · Hafenstraße 1a 25980 Sylt/Rantum · Tel. 04651 46090 · www.dorfhotel.com noch bis samstag: BIOMARIS Anti-Aging-special Westerland. Regelmäßig dürfen sich Fans der Thalasso-Kosmetik über tolle Biomaris Aktionen freuen. Noch bis kommenden Samstag, 7. November, erhalten Kunden beim Kauf eines anti-aging serums 20 Prozent Rabatt auf ein weiteres Anti-Aging-Produkt ihrer Wahl (nicht kombinierbar mit weiteren Aktionen). Das hochkonzentrierte anti-aging serum von Biomaris reduziert Falten nachhaltig und schenkt in kurzer Zeit einen strahlenden Teint. Unabhängige Tests haben ergeben: Nach 28 Tagen waren bei den Probandinnen signifikante Hautverbesserungen messbar: etwa eine gesteigerte Hautfeuchtigkeit (bei 100 Prozent der Testerinnen), gesteigerte Hautfestigkeit sowie eine glattere Haut und reduzierte Faltentiefe (bei 95 Prozent). Zudem bestätigten 85 Prozent eine bessere Hautelastizität und 90 Prozent ein reduziertes Faltenvolumen. Seit über 75 Jahren steht Biomaris für „Gesundheit & Schönheit aus dem Meer“. Alle Produkte basieren auf wertvollen Wirkstoffen wie MeeresTIEFwasser, Meersalz und Meeresalgen und stehen für hohe Wirksamkeit und sehr gute Verträglichkeit. BIOMARIS Shop Westerland – Auf der Kurpromenade 25980 Sylt/Westerland · Tel. 04651 24423 · www.biomaris.com BIOMARIS GmbH & Co. KG goldener herbst bei „cosmic cosmetic“ Morsum.(sam) Der St. Martinstag mit Umzug und die dunkle Jahreszeit mit Laternelaufen nähern sich unaufhaltsam. Daher lädt die Kirchengemeinde St. Martin zum Kindersingen ein. Das Motto dabei „Wir üben das Singen von Laterne-Liedern“. Der Termin ist am Dienstag kommender Woche, 10. November. Von 17 bis 17.30 Uhr sind dann im Morsumer Pastorat, Bi Miiren 2, auch Kinder aus anderen Gemeinden herzlich willkommen. Info-Veranstaltung zum Thema „Work and Travel“ Als Au-pair ins Ausland? Flensburg/Insel Sylt.(sam) „Join the world – Au-pair und Work and Travel weltweit“ heißt eine Veranstaltung des Berufsinformationszentrums (BiZ) in Flensburg. Sie findet statt am Donnerstag kommender Woche, 12. November, ab 15 Uhr. Work and Travel in Australien, Kanada oder Mexiko, Freiwilligendienste in Indien, Thailand, Südafrika, oder doch lieber als Au-pair in die USA oder nach China? „Beim Work and Travel sammelt man wertvolle Erfahrungen, die für den späteren Berufseinstieg von großer Bedeutung sein können. Dabei soll der Spaß nicht zu kurz kommen, denn es heißt ja: arbeiten und reisen“, so Cordula Jørgensen, Abi-Beraterin der Agentur für Arbeit Flensburg. Wenningstedt. Vom Pariser Hersteller Maria Galland gibt es im Kosmetikstudio „Cosmic Cosmetic“ jetzt eine verführerische und goldig-funkelnde Behandlung. Bei der „Masque soin éclat d‘ or“ werden Bewährtheit und Innovation in einem Pflegeprodukt vereint – für einen goldenen Herbst auch auf der Haut. Dabei verleiht eine wirkstoffreiche Goldmaske mit 24-karätigem Gold und kostbarem Perlenextrakt jugendliche Ausstrahlung, eine extra Augenpflege sorgt für strahlende Frische. Dank eines Peelings und einer Massage wird die Haut zusätzlich gestrafft, Falten werden sichtbar reduziert. Ab sofort bietet Beauty-Expertin Ingrid Jürgensen die kleine Luxusbehandlung als einmalige Sitzung oder im Fünferpack – als Schönheitskur – an. Ob als Einzelbehandlung (135 Euro) oder als Kur (675 Euro) – die Anwendung verspricht ein ganz besonderes Erlebnis mit überzeugenden Effekten. Außerdem dürfen sich Kunden auf tolle Gratisprodukte pro Behandlung freuen – etwa eine Décolletée-Maske im Wert von 29 Euro und eine Nachtcrème im Wert von 89 Euro (bei der Kur). Cosmic Cosmetic – im Hotel Strandhörn · Dünenstraße 20 25996 Wenningstedt · Tel. 04651 4980 · www.cosmiccosmetic.de Mit Voss Kreativ und handgemacht in den Advent Starten Advent, Advent – ein Lichtlein brennt... Keine vier Wochen mehr, dann darf die erste Kerze angezündet werden. Höchste Zeit also, um Schere und Kleber zu zücken und mit den Basteleien für die Vorweihnachtszeit zu beginnen. Egal ob Fensterbild, Mobile, Tischdeko, Nikolaussocke oder Weihnachtsbaumschmuck: Das richtige Material dafür gibt’s im Papierhaus Voss. Die Auswahl reicht von Farben, Filz, Tonpapier und Keilrahmen über Glitzer und Perlen hin zu Fimo, Quilling und vielem mehr. Bei Voss finden große und kleiner Hobby-Künstler immer das Richtige. Und wer noch nicht so genau weiß, was er eigentlich basteln möchte, schaut zuvor in eines von zahlreichen Ideen-Büchern. Die gibt‘s übrigens auch bei Voss im Buchhaus in der Friedrichstraße. Zudem ist die Kreativabteilung nach einem Umbau noch größer und übersichtlicher als vorher. Auch das Angebot hat sich erweitert. Allerdings lohnt es sich durchaus, durchs ganze Haus zu stöbern, denn Anregungen zum Kreativsein finden sich fast überall – ob nun für den Advent oder andere Gelegenheiten. Voss GmbH & Co. KG · Das Sylter Papierhaus · Tinummer Straße 11 25980 Sylt/Westerland · Telefon 04651 98680 · www.vosssylt.de PapierHaus VOSS Tinnumer Str. 11 • Westerland Tel. 04651-98 68-0 info@vosssylt.de www.vosssylt.de Sylt © MARIA GALLAND GmbH. A l rights reserved.
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