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ESSEN & TRINKEN / Landshuter Gastlichkeit
Biergenuss mit besonderer (Umwelt-)Note
Brauerei l Eine Liebeserklärung an die Natur? Heutzutage nichts ungewöhnliches. Aber von einer Brauerei hört man sie nicht alle
Tage: Für die Landshuter Brauerei Wittmann gehören ökonomisches sowie ökologisches Handeln und Biergenuss zusammen.
„Eine Liebeserklärung an die Natur“
nennt die Brauerei Wittmann ihre Umwelterklärung
2014.
Nachhaltigkeit und Ressourcenschonung
– für die
Brauerei Wittmann gehören
ökonomisches sowie ökologisches
Handeln und Biergenuss
zusammen. In der
aktuellen Aufl age der Umwelterklärung
zeigt sich konkret,
in welchem Umfang
bei der Brauerei Wittmann
ernsthafter Umweltschutz
betrieben wird:
Vor allem der Rohstoff
Wasser ist bei der Biererzeugung
nicht nur eine
wesentliche Komponente,
sondern die Seele des
Biers und mitverantwortlich
für den späteren Geschmack
und die Eigenschaften der Biere.
Die Brauerei Wittmann ist in der glücklichen
Lage, ihr Brauwasser aus einem
ca. 65 Meter tiefen, artesischen
Brunnen zu fördern, der reinstes
Mineralwasser führt.
Die Ressourcenschonung und
die Reduzierung der Abfälle sowie
der Luft-, Lärm- und Geruchs -
emissionen sind ständige Ziele
des Wittmann Umweltmanagements.
Bei den indirekten Umwelteinwirkungen
wie Rohstoffbeschaffung
und Transport legt
die Brauerei Wittmann höchsten
Wert auf regionalen Anbau und
kurze Lieferwege.
Durch all diese Bemühungen
gelingt es Jahr für Jahr die Kernindikatoren
der Umwelterklärung
zu erfüllen, und sie tüftelt ständig
an weiteren Verbesserungen.
Das alles bekommt der Verbraucher
nicht zu spüren, aber die hochgesteckten
Umweltziele geben je dem Konsumenten
das gute Gefühl, an der Wittmann Umweltpolitik
teilzuhaben.
Das gibt dem Biergenuss
noch eine ganz
besondere Note.
Die Brauerei C.
Wittmann oHG ist eine
mittelständische Privatbrauerei,
die sich
seit fünf Generationen
in Familienbesitz befi
ndet.
Als Spezialitätenbrauerei
beliefert sie
ihre Kunden im Umkreis
von ca. 50-70 km
um Landshut. Diese
kurzen Lieferwege und
ein prompter Service
garantieren den Kunden
stets frisches Bier.
n
Tafeln, Tanzen, Tagen und Träumen in der Tafernwirtschaft
Gastronomie l Seit den letzten umfangreichen Umbau- und Renovierungsarbeiten zeigt die Tafernwirtschaft Schönbrunn wieder
ihren ganzen Reiz für Gäste, die eine Verbindung von historischem Gemäuer und moderner Gastronomie zu schätzen wissen.
Dabei überzeugt die Liegenschaft
mit vier Trümpfen, die in dieser
Kombination und Qualität
ihresgleichen in der Region
suchen: Gastronomie, Hotel,
Biergarten und Säle für Veranstaltungen.
Die Gaststube mit insgesamt
120 Sitzplätzen wurde urig rustikal
gestaltet und verkörpert
die typisch bayerische Gemütlichkeit.
So ist sie bes tens
geeignet für zünftige Veranstaltungen
mit mehreren Personen,
aber auch für eine deftige
Brotzeit im kleinen Kreis.
Für Flexibilität sorgt dabei
der Nebenraum „Hofmark“ (40
Plätze). Das Küchenteam verwöhnt
mit einer Vielfalt von
Menüvorschlägen, die von
bayerischen Schmankerln bis
hin zur internationalen Küche
reichen.
Das Hotel bietet 34 Zimmer,
und spiegelt das Flair
des Hauses
wider, das in
der Verbindung
des
historischen
Landgutes
mit modernem Zeitgefühl
steckt. „Ob als Geschäftsreisender,
als Gast einer Tagung
oder Veranstaltung, aber auch
für schöne Stunden zu zweit in
Landshut – wir garantieren Ihnen
absoluten Wohlfühlfaktor“,
verspricht Pächter Peter Stix.
Die beiden
Säle „Theresia“
und der
„Reichsgraf“
können für diverse
Feiern
und Veranstaltungen,
von der Hochzeit über
Geburtstagsparty und
Weihnachtsfeier bis
hin zu Firmenjubiläen
oder Tagungen und
Meetings genutzt
werden.
Mit zusammen 150 Sitzplätzen
oder einzeln mit 60
im „Reichsgraf“ und 90 in der
„Theresia“ ist eine sehr fl exible
Belegung mit verschiedenen
Sitzformationen möglich.
Und für den nächsten
Sommer vormerken: Mit 400
Sitzplätzen im Schatten alter
Kastanienbäume oder direkt
in der Sonne gehört der
Biergarten zu den schönsten
und größten in Landshut. Der
richtige Platz für eine deftige
Brotzeit, einen Steckerlfi sch,
eine knusprige Hax´n oder ein
saftiges Hendl.
Auch nicht schlecht: Parkplätze
direkt am Haus, Busse
inklusive.
n
www.hotel-schoenbrunn.de
info@hotel-schoenbrunn.de
Landshuter WirtschaftsLEBEN l Ausgabe 1 l Oktober 015