Apostila_Transcal_Mecfluidos

FENÔMENOS DOS TRANSPORTES
O processo de transporte é caracterizado pela tendência ao equilíbrio, que é uma condição onde não ocorre
nenhuma variação. Os fatos comuns a todos processos de transporte são :
A Força Motriz
O Transporte
O Meio
O movimento no sentido do equilíbrio é causado por uma diferença de potencial
Alguma quantidade física é transferida
A massa e a geometria do material onde as variações ocorrem afetam a velocidade e a
direção do processo
Como exemplos podemos citar :
• Os raios solares aquecem a superfície externa de uma parede e o processo de transferência de calor faz com
que energia seja transferida através da parede, tendendo a um estado de equilíbrio onde a superfície interna
será tão quente quanto à externa.
• Quando um fluido está entre duas placas paralelas e uma delas se movimenta, o processo de transferência de
quantidade de movimento faz com que as camadas de fluido adjacentes à placa se movimentem com
velocidade próxima à da placa, tendendo a um estado de equilíbrio onde a velocidade do fluido varia de V na
superfície da placa em movimente até 0 na superfície da placa estacionária.
• Uma gota de corante é colocada em recipiente com água e o processo de transferência de massa faz com que
o corante se difunda através da água, atingindo um estado de equilíbrio, facilmente detectado visualmente.
1. TRANSFERÊNCIA DE CALOR
1.1. INTRODUÇÃO
1.1.1. O QUE É e COMO SE PROCESSA?
Transferência de Calor (ou Calor) é energia em trânsito devido a uma diferença de temperatura. Sempre que
existir uma diferença de temperatura em um meio ou entre meios ocorrerá transferência de calor.
Por exemplo, se dois corpos a diferentes temperaturas são colocados em contato direto, como mostra a figura
1.1, ocorrera uma transferência de calor do corpo de temperatura mais elevada para o corpo de menor
temperatura até que haja equivalência de temperatura entre eles. Dizemos que o sistema tende a atingir o
equilíbrio térmico.
T 1 T 2 T T
Se T 1 > T 2 T 1 > T > T 2
[ figura 1.1 ]
Está implícito na definição acima que um corpo nunca contém calor, mas calor é indentificado com tal quando
cruza a fronteira de um sistema. O calor é portanto um fenômeno transitório, que cessa quando não existe mais
uma diferença de temperatura.
Os diferentes processos de transferência de calor são referidos como mecanismos de transferência de calor.
Existem três mecanismos, que podem ser reconhecidos assim :
• Quando a transferência de energia ocorrer em um meio estacionário, que pode ser um sólido ou um fluido,
em virtude de um gradiente de temperatura, usamos o termo transferência de calor por condução. A figura
1.2 ilustra a transferência de calor por condução através de uma parede sólida submetida à uma diferença de
temperatura entre suas faces.
[ figura 1.2 ]
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