Rodolfo Menü deutsch/english

Fleischgerichte
Meat Main Course
Wiener Schnitzel
(Alla Milanese)
Kalbsteak/Wein
Vealsteak/wine
Kalbsschnitzel paniert und fritiert 18
Veal steak breaded, deep fried
an Weißwein oder Zitronesoße 18
on a creamy white wine or lemon sauce
Kalbsteak/Pilze
Vealsteak/
Mushroom
Kalbsteak/Foie Gras
Vealsteak/foie gras
Saltimbocca
alla romana
Ossobuco alla
milanese
Lamm - Ossobuco
Lamb - Ossobuco
Leber veneziano
Liver
Hühnerbrust
Chicken Breast
Beilagen
Side dish
mit Pilzen, Thymiane und leichte Weißweinsoße 19
with mushroom and creamy white wine sauce
mit Foie Gras (micuit) und Marsalawein zubereitet 22
with Foie grass (micuit) and Marsala wine
Kalbfleisch und Parmaschinken an Salbai und Weißwein 18
Veal with Parma ham and sage on white wine
Rinder-Beinscheibe gegart im Ofen mit Gemüse 18
Marrowbone from beef stewed with vegetables
Lammscheibe aus der Keule gegart im Ofen mit Gemüse 18
Marrowbone from lamb stewed with fresh vegetables
Kalbsleber mit Zwiebeln und cremiger Weißweinsoße 18
Calf’s liver with onion on a creamy white wine sauce
paniert und fritiert (Schnitzel) oder an Zitrone oder Weißweinsoße 14
fried steak (breaded, deep fried) or with white wine or lemon sauce
alle Fleischgericht mit Tagliatelle oder im Ofen geröstete Kartoffeln inklusive
all meat main course with tagliatelle or oven roasted potatoes included
Risotto
Zubereitungszeit ca. 40 Minuten! Minimum 2 Personen, Preis pro Person 16
Cooking time 40 minutes! Minimum 2 person, price for one person
Formaggio
Asparagus
Verdura
Funghi
Pesce
mit verschiedenem Käse with different Cheese
mit frischem grünen Spargel with fresh green asparagus
mit frischen Gemüse with fresh vegetables
mit Pilzen with mushrooms
mit Gambas/Muscheln with prawns and clams