Tài liệu ôn thi HSG môn sinh 10 chuyên sâu (tích hợp kiến thức hóa học)
https://app.box.com/s/23nokx9h47m03fj0kw1v3glr56hoae0y
https://app.box.com/s/23nokx9h47m03fj0kw1v3glr56hoae0y
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
https://twitter.com/daykemquynhon<br />
www.facebook.com/daykem.quynhon<br />
<strong>Tài</strong> <strong>liệu</strong> <strong>ôn</strong> <strong>thi</strong> <strong>HSG</strong> Sinh <strong>học</strong> <strong>10</strong><br />
plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn<br />
https://daykemquynhon.blogspot.com<br />
gắn với các nhóm nhỏ khác phân cực (rượu). Lecitin là một phospholipid rất hay gặp ở thực vật<br />
và động vật, nhất là trong lòng đỏ trứng, tế bào thần kinh, hồng cầu.<br />
Các phân tử phospholipid có 1 đầu ưa nước và đuôi kỵ nước. Đầu ưa nước phân cực -<br />
chứa acid phosphoric. Đuôi kỵ nước kh<strong>ôn</strong>g phân cực gồm các chuỗi bên của các acid béo. Các<br />
phospholipid và glycolipid tạo nên lớp màng lipid đôi là cơ sở của tất cả màng tế bào.<br />
http://daykemquynhon.ucoz.com<br />
Nơi bồi dưỡng <strong>kiến</strong> <strong>thức</strong> Toán - Lý - Hóa cho <strong>học</strong> <strong>sinh</strong> cấp 2+3 /<br />
Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn <strong>10</strong>00B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định<br />
c. Stêrôit:<br />
- Cấu trúc: Steroit là loại lipit đặc trưng bởi một khung cacbon chứa 4 vòng nối với nhau<br />
- Các loại streoit phổ biến: Cholesterol, Testotteron, Estrogen...<br />
- Chức năng của steroit: Các steroit có nhiều chức năng khác nhau: Cholesterol là thành phần<br />
cấu tạo của màng tế bào động vật, Testotteron, Estrogen là các hoocmon <strong>sinh</strong> dục ở động vật và<br />
người...<br />
d. Sắc tố và vitamin:<br />
- Carôtenôit, vitamin A, D, E, K…<br />
2. Chức năng của lipit:<br />
- Các lipid giữ vai trò quan trọng trong tế bào, là nguồn dự trữ dài hạn của <strong>sinh</strong> vật như<br />
lớp mỡ dưới da, quanh phủ tạng.<br />
- Các phospholipid và cholesterol là thành phần chủ yếu của các màng tế bào.<br />
- Chống mất nhiệt và cách nhiệt<br />
- Lipid còn là thành phần của một số vitamin như vitamin D và là dung môi của nhiều<br />
vitamin (A, D, E, K, ...)<br />
VI. Protein<br />
VI.1. Cấu tạo:<br />
- Đơn phân: Axit amin: Trong tự nhiên có 20 loại axit amin khác nhau. Mỗi axit amin gồm 3<br />
thành phần:<br />
- Gốc – R.<br />
- Nhóm amin (- NH 2 )<br />
- Nhóm carboxyl (- COOH).<br />
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA <strong>10</strong>00B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM<br />
HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)<br />
https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/<br />
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST> : Đ/C <strong>10</strong>00B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
Hai nhóm trên liên kết với nhau qua nguyên tử cacbon trung tâm - nguyên tử liên kết với một<br />
nguyên tử H và một gốc R.<br />
www.facebook.com/daykemquynhonofficial<br />
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial<br />
Nguyễn Viết Trung 27<br />
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú
Change language