Tài liệu ôn HSG và thi chuyên sinh 10, nâng cao, chuyên sâu
https://app.box.com/s/s8ohl20gqhc2c4fnvntu30uapgroyy6j
https://app.box.com/s/s8ohl20gqhc2c4fnvntu30uapgroyy6j
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
https://twitter.com/daykemquynhon<br />
<strong>Tài</strong> <strong>liệu</strong> <strong>ôn</strong> <strong>thi</strong> <strong>HSG</strong> Sinh học <strong>10</strong><br />
plus.google.com/+DạyKèmQuyNhơn<br />
http://daykemquynhon.ucoz.com<br />
Nơi bồi dưỡng kiến thức Toán - Lý - Hóa cho học <strong>sinh</strong> cấp 2+3 /<br />
Diễn Đàn Toán - Lý - Hóa Quy Nhơn <strong>10</strong>00B Trần Hưng Đạo Tp.Quy Nhơn Tỉnh Bình Định<br />
www.facebook.com/daykem.quynhon<br />
https://daykemquynhon.blogspot.com<br />
Heterosid chia làm nhiều lớp khác nhau tuỳ tính chất <strong>và</strong> cấu trúc. Đáng kể nhất là 2 lớp:<br />
- Glucopolysacand<br />
- Mucopolysacarid<br />
4.2.1. Mucopolysacarid: (mucor - chất nhầy)<br />
Đây là loại đa đường thường gặp trong mô liên kết, ở chất trung gian giữa các tế bào <strong>và</strong> ở các dịch<br />
nhầy. Ba loại mucopolysacand đáng chú ý là:<br />
- Acid hyaluronic<br />
Loại đa đường nhầy này có trong dịch bao khớp, trong thuỷ tinh thể mắt, trong nhiều mô bào của<br />
động vật khác.<br />
Trọng lượng phân tử khoảng 200 - 500 nghìn, hoà tan trong dung dịch rất nhớt. Nhờ đặc tính này nên<br />
acid hyaluronic được ví như chất xi măng gắn với các tế bào của mô trong cơ thể.<br />
Khi thuỷ phân acid hyaluronic ta thu được N- acetylglucosamin <strong>và</strong> acid D- glucoronic.<br />
Hai thành phần này nối với nhau theo sự dự đoán sau:<br />
Nhiều vi khuẩn có khả năng phá hoại mạch mô bào, nọc ong, nọc rắn... có loại enzym hyaluronidase<br />
phân giải acid hyaluronic. Enzym này làm hỏng chất nhầy gắn tế bào nên vi khuẩn dễ hoạt động.<br />
Đầu mũi nhọn của tinh trùng cũng có acid hyaluronic nên tinh trùng có khả năng xâm nhập <strong>và</strong>o tế<br />
bào trứng để thực hiện quá trình thụ tinh.<br />
- Chondroitin sulfat<br />
Chất này chứa nhiều trong mô liên kết, ở chất tính kiềm của sụn dưới dạng phức chất nhầy<br />
chondromucoid.<br />
Trọng lượng phân tử rất <strong>cao</strong> gồm acetyl-galactosamin, acid glucoronic - cấu trúc dự đoán như sau:<br />
Heparin (Hepar - gan)<br />
Đây là loại đa đường tìm thấy đầu tiên ở gan, sau đó ở cơ, tim, phổi...<br />
Trọng lượng phân tử khoảng 17.000 thành phần gồm galactosamin, acid glucoronic <strong>và</strong> gốc sulfat.<br />
Heparin có khả năng liên kết với trombokinase, làm cho chất này kh<strong>ôn</strong>g tham gia <strong>và</strong>o quá<br />
trình đ<strong>ôn</strong>g máu được. Chính ở miệng con đỉa cũng có chất hepann này, cho nên khi đỉa cắn máu<br />
thường chảy ra nhiều, khó đ<strong>ôn</strong>g.<br />
Trong y học <strong>và</strong> thú y hepann được dùng làm chất ổn định máu <strong>và</strong> chống đ<strong>ôn</strong>g máu (khi truyền máu).<br />
4.2.2. Glucopolysacand<br />
Là loại đa đường phức tạp có tính keo như mucopolysacand nhưng kh<strong>ôn</strong>g chứa dẫn xuất an liên như<br />
hexosanủn. Đại diện của nhóm này thường là:<br />
- Pectin thực vật: là những chất giữ vai trò nhựa gắn tế bào mô thực vật.<br />
DIỄN ĐÀN TOÁN - LÝ - HÓA <strong>10</strong>00B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
MỌI YÊU CẦU GỬI VỀ HỘP MAIL DAYKEMQUYNHONBUSINESS@GMAIL.COM<br />
HOTLINE : +84905779594 (MOBILE/ZALO)<br />
https://daykemquynhonofficial.wordpress.com/blog/<br />
DẠY KÈM QUY NHƠN OFFICIAL ST> : Đ/C <strong>10</strong>00B TRẦN HƯNG ĐẠO TP.QUY NHƠN<br />
www.facebook.com/daykemquynhonofficial<br />
www.facebook.com/boiduonghoahocquynhonofficial<br />
Nguyễn Viết Trung 30<br />
Đóng góp PDF bởi GV. Nguyễn Thanh Tú
Change language