BỘ ĐỀ CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM THEO CHƯƠNG HÓA HỌC LỚP 12 HỌC KÌ 1,2 CÓ ĐÁP ÁN VÀ LỜI GIẢI CHI TIẾT

C. 3.
D. 4.
Đáp án: A
Câu 22: Biết rằng mùi tanh của cá (đặc biệt cá mè) là hỗn hợp các amin 1M (nhiều nhất là trimetylamin)
và một số chất khác. Để khử mùi tanh của cá trước khi nấu ta có thể dùng dung dịch nào sau đây?
A. xút.
B. soda,.
C. nước vôi trong,.
D. giấm ăn
Đáp án: D
Câu 23: Cho 8,9 gam alanin (CH 3 CH(NH 2 )COOH) phản ứng hết với dung dịch NaOH. Khối lượng muối
thu
dược là
A. 30,9 gam.
B. 11,1 gam,.
C. 11,2 gam,.
D. 31,9 gam,
Đáp án: B
8,9
m= .111=11,1(gam)
89
Câu 24: Đun nóng 14,6 gam Gly - Ala với lượng dư dung dịch NaOH cho tới khi phản ứng xảy ra hoàn
toàn, thu được dung dịch chưa m gam muối. Gía trị của m là:
A. 16,8.
B. 22,6.
C. 20,8.
D. 18,6,
Đáp án: C
14,6
n = =0,1mol
Gly-Ala
75+89-18
⇒ m = 0,1. 97 + 0,1. 111 = 20,8.
Câu 25: Khẳng định nào sau đây đúng?
A. Saccarozo khi bị thủy phân trong mồi trường axit chỉ tạo thành glucozơ.
B. Tinh bột là polime thiên nhiên tạo bởi các gốc α - glucozơ.
C. Xenlulozơbị thủy phân hoàn toàn trong mỏi trường kiềm,.
D. Glucozo thuộc loại hợp chất đa chức.